关于自制酸黄瓜的餐饮精选

“酸黄瓜酸脆清口，有解油腻、助消化的作用，大名鼎鼎的千岛酱中就用到酸黄瓜，在西式的沙拉酱料中，用的比较多；”食材明细主料黄瓜（600克）盐（4克）辅料白醋（250克）细砂糖（40克）盐（3克）蒜辫（2瓣）花椒（1/2勺）香叶（2片）红辣椒（一个）高度白酒（少许）酸...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：200酸奶：200辅料白糖：20纯净水：20具体步骤1.主料：酸奶、黄瓜辅料：白糖、纯净水2.把黄瓜洗净，用淡盐水泡泡3.捞起切小丁4.加料理机里5.加白糖6.少许...

食材明细主料黄瓜（2个）辅料红尖椒（6个）姜（5克）配料色拉油（40毫升）盐（5克）白醋（30毫升）白糖（30克）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸辣黄瓜的做法步骤1、先把黄瓜洗净。2、切成8公分的段。3、先横刀切，翻过来再斜刀切成蓑衣黄瓜段。...

“开胃解馋的小菜”食材明细主料豆皮（一张）黄瓜（2颗）洋葱（1个）西红柿（1个）绿辣椒（1个）辅料醋（两匙）生抽（两勺）盐（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制凉拌豆皮黄瓜洋葱的做法步骤1、把菜都切成细丝就好。2、放人1勺盐，一勺醋，两勺...

食材明细主料黄瓜（800克）盐（2勺）辅料色拉油（一勺）白糖（一大勺）米醋（一大勺）红辣椒（一个）味精（一勺）花椒（十几粒）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸甜黄瓜金钱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切片，撒盐。2、食品袋盖上，上面压上重物，不断调换...

“在家闲着没事干就看到厨房有两条黄瓜就想想做一道菜。想着想着就做腌黄瓜酸也不错，也不用花很多时间做。”食材明细主料黄瓜（适量）辅料醋（适量）糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制腌黄瓜酸的做法步骤1、...

“酸奶对人体有诸多的益处：酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”，钙质和丰富的维生素B族，不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘，更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病等，可谓是最天然的保健食品。（喝酸奶...

“夏季最实在的水果蔬菜－黄瓜。黄瓜味的冰淇淋，味道不错哦。”食材明细主料淡奶油（50G）牛奶（100G）蛋黄（一个）辅料糖（适量）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制黄瓜冰淇淋的做法步骤1、先把蛋黄加糖打至发白，备用。2、牛奶加...

“随着天气渐渐燥热,新鲜、冰凉的酸奶特别让人喜爱，尤其是自制酸奶，吃起来别有一番风味，而且自己掌控制作全过程，绝对无添加。”食材明细主料牛奶（2盒）辅料菌粉（一小包）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：一根辅料蒜：适量小米辣椒：两个糖：两勺匙（根据各人口味调）盐：适量米醋：两勺具体步骤1.准备黄瓜一根2.试了很多次，发现用刀切的没有刮刨刮的薄，这样更容...

“一直很喜欢喝酸奶。可总担心这样那样的添加剂。周末抽空试了一下，比较成功哦…”食材明细主料纯牛奶（500ml）伊利益生菌酸奶（150克）辅料蜂蜜（适量）白糖（适量）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤1、将酸奶...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在炎热的夏天，很多人都觉得天气都这么热了，还要吃那么热腾腾的饭菜，那不是难为人吗，吃个饭都那么难受，所以在炎热的夏天，很多人的选择是凉拌菜，凉拌黄瓜，凉拌...

食材明细主料纯牛奶（100ml）酸奶（10ml）辅料白糖（半勺）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤1、把制作的容器清洗消毒备用，准备纯牛奶，原味酸奶2、牛奶中加一勺白糖放进微波炉加热到40度，（大概30秒左右）往牛奶里...

黄瓜是日常生活中比较常见的一种蔬菜，相信大家应该都不会感到陌生吧。黄瓜的做法有很多，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，黄瓜还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，因此适量食用的话对身体还是...

食材明细主料5度米醋（400克）白糖（150克）洋葱（1个）介么籽（9克）茴香籽（9克）香叶（3片）盐（35克）黄瓜（2000克）酸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）俄式酸黄瓜的做法步骤1、黄瓜(可以用旱黄瓜)洗净，沥干水分，切成条。2、洋葱去皮，切成宽丝。3、取...

食材明细主料黄瓜（4根（2斤））辅料油（少许）盐（少许）酱油（小碗半碗）清水（1小碗）姜（少许）糖（6g）料酒（少许）香叶（2片）花椒（一小把）大料（2个）蚝油（少许）蒜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制酱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净备用。2、切成小条，撒上2小...

“夏天吃黄瓜的季节，家里种的黄瓜吃不完就这样吃，棒棒的！”食材明细主料黄瓜（适量）辅料干辣椒（适量）大料（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（适量）味精（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制开胃黄瓜...

食材明细主料黄瓜（500g）辅料白醋（150g）白糖（10g）凉水（500g）盐（10g）调料八角（2颗）酸咸（口味）腌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净切段。2、放入盐，八角。3、放入水，白糖，白醋腌2小时入味。4、再把蒸锅放水烧开后放入...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：2根辅料油辣子：适量绵白糖：适量醒：适量精盐：适量具体步骤1.黄瓜洗净，对切两半，去瓤；2.然后切成小段；3.切好的黄瓜条；4.将黄瓜条倒入小盆中，加适量盐腌3...

“在东北,冬天的时候吃上鲜嫩的黄瓜已经是很平常的事了,但是吃一根老黄瓜那才叫别样风味.我们一般看到的基本上是老黄瓜汤或者土豆片炒老黄瓜,这次我就要把剩下的半根老黄瓜拿出来炒一下,不放别的,就是放肉.真的是很...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄瓜：2-3根辅料盐：5白醋：15毫升冰糖：25蜂蜜：10毫升味精：3干红辣椒：4个具体步骤1.将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料黄瓜：2根苹果：半个柠檬：半个梨：1个辅料生姜：1小块蒜：2瓣干红辣椒：2个盐：少许白醋：少许具体步骤1.1、黄瓜轻轻刨去少量薄皮，切成粗条，放入干净的能密封的容器...

“家人不喜欢牛奶的味道，但可以喝酸奶。但超市的酸奶都有加糖，就是无糖酸奶也有其它的添加剂的，总之是不放心，就想自己做酸奶，入手了酸奶机，试了试，效果不好，就决定再用其它办法试试，还真试成了。”食材明细主料鲜牛奶（200ML）辅...

食材明细主料黄瓜（适量）辣椒（适量）肉丝（适量）蒜苔（适量）辅料盐（适量）白醋（适量）糖（适量）鸡精（适量）黄酒（适量）生抽（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸酸黄瓜肉的做法步骤1、黄瓜切薄薄片，加盐腌十分钟2、姜蒜辣椒蒜苔切小丁。3、肉...

“大热天一盘清爽的沙拉最是诱人，酸黄瓜爽脆而可口，和丰富的食材拌在一起，既营养又开胃。”食材明细主料酸黄瓜（100克）辅料土豆（80克）小洋葱（20克）胡萝卜（50克）水煮蛋（1枚）配料芥末籽酱（10克）酸咸（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸黄瓜...