关于软糯抗衰的经典大菜：【红烧牛筋】（附卷卷的餐饮精选

“牛筋含有大量的胶原蛋白，脂肪含量很少，而且不含胆固醇，所以绝对是一种非常健康的食材。因为牛筋本身没有什么味道，所以最常见的做法，一般都是卤，烩或者红烧。煮到功夫的牛筋，口感爽滑软糯，入口即化，吃进嘴甚至有一种嘴巴被黏...

食材明细主料牛筋（适量）牛腩（适量）辅料姜（适量）调料千禾酱油（适量）老抽（适量）老卤（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧牛筋的做法步骤1、牛筋，牛腩洗净加料酒，姜块焯水，用温水冲洗干净备用。2、老卤提前解...

“糯米卷是一种港式点心，也是主食。最初是在大超市的面食区见到的，尝过之后就无条件的爱上它了。后来去HK的时候，还特地去找这种糯米卷，口味和内地的一样，外皮是馒头，里面卷糯米和花生，甜味，形状像寿司。最近老在家里捣鼓做面...

食材明细主料吐司（4块）芝士片（4块）鸡蛋（1个）鲜牛奶（1勺）辅料植物油（1勺）糖粉（1汤匙）蜂蜜（1勺）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软糯蜜意吐司卷的做法步骤1、准备原料2、鸡蛋打散和上鲜牛奶3、吐司片切去四个边，方便卷起4、一片吐司...

“刚立冬那会儿一点冬的感觉都没。。这几天冷空气好似骤然降临一般，寒风刺骨滴！早上开车送宝贝上学还打哆嗦唉。。。晕送完宝贝就直奔菜场，正好看到有新鲜的牛蹄筋卖。。于是全部拿下呵呵。。。因为天冷买的人多，有时候还...

“儿时的回味！”食材明细主料带皮五花肉（750克）辅料生姜（20克）八角（10克）桂皮（10克）香叶（10克）红烧老抽（40克）生抽（20克）葱花（10克）料酒（10克）大蒜（5个）鸡精（10克）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）经典红烧肉的做法步骤1、带皮五花肉洗净，切...

“做红烧肉的方法很多。在四川，比较多用豆瓣红烧菜肴；在山东，则用糖色和酱油红烧比较常见。今天介绍一款我自己比较喜欢的简易但经典的鲁式红烧肉，只是用了海天草菇老抽，没有用糖色。在红烧肉里，添加了鹌鹑蛋和豆腐，这两种材...

食材明细主料糯米面（50克）红豆沙（2汤匙）白糖（1勺）辅料食用油（1勺）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糯米红豆卷的做法步骤1、准备好材料2、加水和糖和面，用温水和面，这样面会更粘3、上锅蒸，开锅十二分钟即可，面表面抹层油，这样擀皮...

“经典肉松面包卷，简易汤种法，蓬松清爽不甜腻，不开不裂有技巧。”食材明细主料高筋面粉（（25+75+150）克）酵母粉（3克）精盐（1克）细砂糖（25克）鸡蛋（1个（约50克））全蛋液（适量）清水（或纯牛奶）（（100+50）克）黄油（30克）辅料肉松（适量）白芝麻（适量）香葱碎（适量）蛋...

“超级柔软的面包。方子60克/个可以做10个。我做了2份的量。”食材明细中种材料高筋面粉（210g）糖（15g）酵母（3g）牛奶（130g）主面团高筋面粉（90g）奶粉（10g）酵母（1g）糖（45g）盐（2g）鸡蛋（1个（约50）g）牛奶（30g）黄油（50g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“经典的面包总是会被大家一遍遍死磕，比如这个奶油卷，别名也叫黄油卷，被烘焙爱好者们磕了一遍又一遍，堪称软式小面包的经典啊。”食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）鸡蛋液（25克）水（135克）奶粉（10克）盐（3克）酵母（3克）糖（25克）黄油（20克）辅料...

在之前的一些文章中我有介绍过关于紫苏这种植物的一些吃法和功效，其实紫苏如果做的好了，还是非常美味的，同时对我们人体的营养价值也很高，紫苏也是有着好几类品种，那我们今天来讨论一下红紫苏抗衰老吗这个问题。红紫苏抗衰...

“黄油卷是一款经典的欧式面包，口感十分松软，并伴有浓浓的奶香。做法也相对简单，值得一试哦。放学回家的妞妞，一下干掉2个，直呼太好吃了😋😋😋！”食材明细主料高粉（200g）水（110g）酵母（5ml）蛋黄（1个）盐（3g）糖（25g）奶粉（10g）黄油（30g）表面全蛋...

“在以前生活条件不好的时候，红烧肉作为经典的补身大菜，那也是风行啊，想吃都吃不起呀。。现在生活条件好了，为了身体健康，大家又不敢吃了。我们一直活在纠结中，美食当前，不在纠结，想吃了吃一次，也是很美呀。。。其实不管什么时...

“年夜饭必吃经典传统美食，红烧大排，酥软入味好吃。”食材明细主料大排（750g）辅料葱姜（适量）香叶（3片）八角茴香（1个）小米椒（1个）白芝麻（少许）淀粉（适量）调料味达美臻品料酒（3勺）味达美初榨原酿生抽（1勺）六月鲜红烧酱油（1小勺）冰糖（8g）味达美味...

“蛋糕卷原味纯真，简单朴素，香甜绵软，口感绵密，搭配浓郁的鸡蛋鲜奶的味道，吃在嘴里有一种简单的幸福感，浓浓的鸡蛋香味，唤醒赖睡中的宝宝哦！”食材明细主料鸡蛋（4只）细砂糖（80克）低筋面粉（40克）色拉油（40克）牛奶（40克）辅料淡奶油（200克）糖...

对于女性来说，有效抗衰老是必须要在生活中去做的，很多女性即便是年龄到了四十岁，依旧拥有二十几岁的容颜以及皮肤，就是因为她们一直以来都注重抗衰老。其实只需要多吃一些抗氧化延缓衰老的食物即可。那么抗氧化抗衰老的食...

“吃着比肉还香，减脂解馋最佳选择。”食材明细主料卷心菜（1/4个）火腿片（50g）辅料奶酪片（1个）奶酪碎（适量）调料盐（少许）黑胡椒（适量）黄油（少许）大蒜（适量）咸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）网红菜卷心菜牛排的做法步骤1、准备所需食材；2...

“软面包的经典。这个面包简单易做又好味，不愧为经典哈~用它抹黄油、果酱，或配火腿、煎蛋、生菜，作为早餐吃是不错的选择哦~~”食材明细主料高筋面粉（200克）细砂糖（20克）盐（3克）酵母（3克）黄油（20克）蛋液（20克）牛奶（100克）辅料表面装饰...

衰老是每个人必须经历的过程，却也是每个人都不想经历的过程。青春永驻，延缓衰老是每个人的梦想，古人梦想吃仙丹，人参果来达到青春永驻，现在的我们都知道那只是一个美好的愿望。作为现在的我们，经常吃什么抗衰老呢？我们一起看...

“荤素结合的美味，有金针菇的鲜甜，更有培根细腻！”食材明细主料金针菇（500g）培根（10片）辅料老抽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）玉米粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）经典培根卷的做法步骤1、备好金针菇和解冻的培根。2、...

“没有华丽的外表却如芭蕾少女般轻盈，没有让人爱得轰轰烈烈却令人念念不忘，在悠闲的下午茶时光里，这款绵软细腻的经典浮云卷永远是我的最爱~”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（60克）辅料牛奶（50克）色拉油（50克）白砂糖（50克）柠檬汁（几...

“一款超级绵软的小面包。加入了汤种，让它柔软的不要不要的。非常简单，适口度很高。配方中汤种需要提前制作。”食材明细主料高粉（200克）低粉（30克）淡奶油（40克）奶粉（10克）黄油（20克）新鲜酵母（8克）盐（2克）鸡蛋液（50克）糖（30克）牛奶（15克）汤...

食材明细主料面粉（适量）辅料尖椒（适量）茄子（适量）豆芽（适量）肉丝（适量）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）筋饼卷菜的做法步骤1、烫面、用开水烫面、烫成3分之2凉后活成面团2、醒30分钟3、下剂4、两...

很多的女性朋友都想让自己的容颜不老，不会有皱纹，不会有黄褐斑，皮肤到了一定的年龄，还可以像年轻的时候那样，水嫩水嫩的。其实要想让自己的容颜看起来不是那么老，在日常生活中吃一些抗衰老的食物对改善自己的皮肤问题是非常...