关于红焖鸡块五花肉怎么做的餐饮精选

“农村拿来的大公鸡，在山上散养的，特别大，留着慢慢吃吧，今天先红烧一部份，加了一块五花肉，一起炖煮特别香，真是滋味醇厚，香浓入味。”食材明细主料大公鸡（1000g）辅料大葱（1颗）姜（1块）八角（1个）花椒（10颗）桂皮（1块）香叶（2片）调料精盐（适量）一品...

食材明细主料五花肉（500克）黄豆（200克）鸡蛋（5个）辅料大料（少许）料酒（少许）花雕酒（100克）红烧酱油（30克）姜片（少许）大葱（少许）盐（少许）冰糖（少许）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五花肉鸡蛋焖黄豆的做法步骤1、豆香肉烂。2、五花肉清洗干净...

食材明细主料花菜（适量）五花肉（适量）辅料大蒜（适量）姜（适量）蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉焖花菜的做法步骤1、花菜五花肉切好备用，花菜不要太大了。2、比较肥的先爆出来油...

中国人对做菜的研究在世界上敢称第二，相信没有哪个国家敢称第一了，许多老外吃我们的中国美食真的吃到欲罢不能，确实我们的国家是个令人神往美食的国度。各种菜系，各种闻所未闻的做法，只有您想不到的没有我们中国人做不到的...

1、冷冻法。将五花肉放进冰箱，等到稍微有点硬的时候拿出来切块。2、水煮法。大火烧水，水烧开后放入五花肉，表皮稍泛白时捞出，放进凉水或冰水中过一下即可拿出切块。3、切肉时斜切。这样红烧时不容易散，且清洗五花肉时不易...

食材明细主料五花肉（1斤左右）辅料青椒（1个）红椒（1个）姜片（适量）大蒜（适量）配料烤肉酱（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒块五花肉片的做法步骤1、将图片上的食材准备好...

“爱的味道故事：人生就好比一个五味瓶，当我们出生的那一刻，瓶子就在瞬间打翻，此后，酸、甜、苦、辣、咸，陆续上演。”食材明细主料鸭（500克）辅料洋葱（50克）生姜（20克）葱（20克）青辣椒（10克）红辣椒（10克）低度白酒（80克）糖（3汤匙（约30克））白醋（8汤...

“这道菜鸡可以选整只鸡肉也可以选鸡腿肉，看个人喜好，如果喜欢吃辣的，红尖椒那里可以多放几个。”食材明细主料鸡肉（500g）干木耳（一小把）青辣椒（1个）红辣椒（半个）蒜苗（3颗）红尖椒（2个）姜片（3片）蒜瓣（适量）八角（1个）辅料生抽（1汤勺）老抽（2匙）醋（1...

食材明细主料五花肉（适量）鸡蛋（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）姜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧五花肉鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋下锅煮熟备用。2、五花肉切块。3、热锅下油炒香八角，桂皮，香...

“鸡肉浸满了红酒的味道，鲜呀！西兰花清香，蘑菇脆嫩，鸡肉鲜美。”食材明细主料鸡肉（500g）红酒（50g）蘑菇（100g）香菇（3朵）西兰花（50g）辅料大葱（3根）胡椒粉（1勺）大蒜（5个）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红酒焖鸡块的做法步骤1、鸡肉洗净以...

“我用的炖肉材料包，如果没有，也可以自己弄，里面材料就是，（香叶，桂皮，五香，）”食材明细主料肉（大概三斤）鸡蛋（8颗）辅料啤酒（一瓶）老抽（适量）生抽（适量）炖肉包（一包）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧五花肉焖鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋提前...

“我家在为吃什么而发愁的时候通常会选择焖饭，把家里能利用的食材跟大米组合起来，既简单又好吃，在不断尝试各种组合的焖饭的过程中，我发现，焖饭必须要有肉才有灵魂，而且其中必须要带有一定的肥肉，这样大米吸收肉汤和油脂，油滋...

“笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg...

“我们一家都非常喜欢吃苦瓜,所以我总会做一些孩子也接受的菜,非常好吃,而且老少皆宜”食材明细主料苦瓜（一条）五花肉（半斤）辅料红腐乳汁（适量）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉焖苦瓜的做法步骤1...

“五花肉虽然好吃，但吃多也会腻，加点藕块，既能缓解油腻，又使口感和营养上更加丰富。”食材明细主料带皮五花肉（800克）鲜藕（3小节）辅料植物油（20克）冰糖（20克）酱油（30克）大葱（一段）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五花肉炖藕块...

食材明细主料五花肉（1斤）辅料干辣椒（2个）姜片（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）油焖五花肉的做法步骤1、五花肉1斤过热水捞出待用2、切块加入精盐老抽腌制1小时3、锅里放油下入腌好...

“春天的应季菜真不少，但对于北方人来说，这南方的春笋也由前些年的稀罕物变成了春季常见菜。春笋因不同的种类而不同的外观，我家喜欢吃个体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩的春笋。粗大的底部用来炖肉，中段整齐的一般炒着吃，顶尖...

食材明细主料五花肉（适量）鸡爪（适量）辅料生姜（适量）蒜头（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五花肉焖鸡爪的做法步骤1、鸡爪去甲后洗净。2、五花肉加入适量盐抓匀，静...

食材明细主料面条（适量）辅料豆角（适量）五花肉（适量）调料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）食用油（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）蒜香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉焖面的做法步骤1、五花肉切片。2、豆角洗净掰成段。...

“这是一道五花肉的新型吃法采用先煎。。再用砂锅焖煮肥而不腻，口感特别好。”食材明细主料五花肉（一斤）二荆条（4个）泡红椒（3个）生姜（半个）大蒜（5瓣）大白菜（半颗）小葱（二根）辅料料酒（半匙）豆豉（半匙）郫县豆瓣酱（一匙）蚝油（半匙）生抽（半匙）五香...

食材明细主料花生米（200克）五花肉（400克）辅料料酒（1勺）食盐（3克）鱼露（1克）生抽（3克）老抽（1克）花生油（2克）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花生焖五花肉的做法步骤1、花生米有水浸泡半小时2、五花肉切块，倒入砂锅炒3、五花肉炒变色4、...

“伟大的前辈说，冬天是进补的最好季节！不管你是男的还是女的，现在是进补的季节了！黑豆补肾佳品！”食材明细主料五花肉（500克）黑豆（75克）红豆（50克）辅料料酒（1勺）白糖（2克）食盐（2克）生抽（3克）老抽（1克）鱼露（1克）姜片（2克）甜味（口味）焖（工艺）一小时（耗...

“从网上学来了这菜，别看有肥肉，焯过水后，使口感很爽，烹调起来很容易酥软，不妨给大家分享一下。”食材明细主料五花肉（约400克）辅料红葱头（2枚）八角（1枚）香叶（2片）花椒（1/2大匙）生姜（15片）调料生抽（2大匙）老抽（1大匙）红糖粉（1大匙）胡椒粉（1/3...

“老公是肉控，有肉的日子总是无比欢乐。笋干加肉，是一道味美的菜，估计很多人都喜欢吧....肉油而不腻，笋干吸收了美味的肉汁，吃起来比红烧肉都好吃，是吃到后来只剩下了肉...每每都感觉笋子不够吃.....而且老公最后还要用这个...

“ 猪肉的吃法繁多，烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说，以炖、煮、蒸为好。煮烂的肉较易消化，蛋白质水解成氨基酸溶入汤中，汤不只味鲜，还富有营养。猪肉烹调前不要用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15...