关于白酱面的餐饮精选

白酱意面。意大利面使用的酱料比较多，包括红色酱料、白色酱料、青色酱料、黑色酱料以及香草酱料。其中红色酱料和白色酱料是比较常见的意大利面酱料，红色酱料是用番茄等食材制作而成，白色酱料是用面粉、牛奶、奶油制作而...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟白酱是西餐厅中较常见的酱汁。将适量面粉放油锅中慢炒，再加入牛奶搅拌成没有块的浓汤，然后再加入蘑菇片、虾仁和煮至七分熟的意大利面，倒入盘中，放上煮熟的西...

奶油白酱。意面酱等种类比较多，常见的包括红酱、青酱、白酱以及黑酱。红酱是由番茄酱制作而成的，是常见的酱料。青酱是由罗勒、橄榄油等食材制作而成的。黑酱是由墨鱼汁制作而成。白酱是由无水奶油等食材制作而成的，主要...

“这篇食谱用到了西式餐桌上常见的sauce之一【Béchamelsauce-奶油白酱】。这是款法式基础sauce，奶香醇厚，入口香滑丰满，可以通过它来演变出很多不同种类的其他sauce。它出现的地方很多，千层面算是一个典型，亦可以结合新鲜...

“白酱是西餐中的基础酱料之一。白酱在意大利面和各色焗菜中，是必不可缺的酱汁。可以配意面、牛排、烩饭，是个百搭款酱汁。这次我用白酱与煎香的培根及口蘑搭档，做个意大利面；再撒入些帕玛森芝士粉，使意面更是增添了浓郁的...

“白酱是意面家族里经典的一个酱料。但似乎华人难以恭维，很难想象用牛奶煮出来的面条会是怎样的味道？今日大胆尝试了一下，把FoodnetworkAsia的菜谱变成了味蕾！”食材明细主料意面（100克）牛奶（30ml）火腿（1段）面粉（1勺）辅料牛油（1块）...

“有人说：“鲜奶油与意大利面是意大利面料理中的绝配，白酱是由面粉，牛奶以及鲜奶油打底的白色酱，当意大利面遇上浓稠的白酱时，就像和久未重逢的知已般紧紧相拥，形状多变的意大利总是竭尽所能地擅用每一个角落去勾住柔情似水...

“吃过了笋干的鲜肉包，又来个笋干酱肉包。有鉴于上次将白玉米面的包子皮吃出了粗糙感，这一次，将白玉米面的用量稍减。面皮看起来还是一样的粗糙，而弹性却是明显增加了不少。。。”食材明细主料发制好的笋干（150克）水发香菇（2...

食材明细主料三色螺丝意面（适量）面粉（20克）辅料黄油（20克）牛奶（500克）洋葱（1个半）胡萝卜（半根）自制肉饼（8个）配料盐（适量）鸡精（适量）奶香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶油白酱三色意面的做法步骤1、洋葱、胡萝卜、自制肉饼分别切丁备用...

“极致柔软的面包配上酒香奶香的酱心，不得不说日本大师方子真的很好！但是关键还得靠自己操作，掌握好发酵的度，形状可以随心变”食材明细主料高筋粉（200克）酵母（4克）温水（90ml（约30度））盐（3克）蛋奶酱用牛奶（200ml）砂糖（40克）蛋液（40克）黄油...

“白酱也是基础酱汁之一。一般来说海鲜类和白肉会用到白酱……也有人叫红酱、青酱、白酱等等位母酱应用广泛……它的做法是黄油炒香蘑菇和洋葱碎，然后放入面粉，奶油等，讲究点的熬些高汤加入酱汁中，简便的就用煮面水代替高...

“酱肉，一种腌腊制品，将肉抹酱风干而成。两坨煮好的酱肉，肥瘦厚度相当，白白的肥膘，无论炒或蒸，都吃不了几片，索性，又来做包子，尝试下酱肉风味的包子。笋干最是现成，就用笋干来搭配酱肉。没有葱，懒得奔出去买，就这么凑合吧。照例，尽...

“诶呀，今天是芝士活动的最后一天，赶紧做个白酱意面吃吃😁。”食材明细主料意面（100g）火腿片（2片）芝士（1片）大蒜（5瓣）圣女果（2个）全脂牛奶（150ml）辅料橄榄油（适量）盐（少许）黑胡椒（适量）百里香（少许）芝士粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

“做意大利面放入奶油白酱，面更加正宗。”食材明细主料鲜奶油（100克）牛奶（600克）黄油（100克）低筋面粉（100克）辅料鲜奶油（40克）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）奶油白酱的做法步骤1、将牛奶加入100克鲜奶油用奶锅烧开，转入小火。...

食材明细主料面条（210克）茭白（2株）牛肉酱（2勺）辅料水淀粉（适量）盐（适量）白糖（适量）香醋（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤1、食材：面条。2、茭白。3、牛肉酱。4、水淀粉。5、将茭白剥壳清...

“这款炸酱面是热汤面的改良，值得一试。”食材明细主料挂面（200克）白菜（100克）辅料肉酱（适量）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炸酱面的做法步骤1、主辅料：挂面、肉酱、白菜2、锅烧开水，放入挂面。3、放入白菜，煮制熟透。4...

食材明细主料猪肉（适量）茭白（适量）花生（适量）苋菜（适量）黄豆芽（适量）面粉（适量）辅料淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）配料白糖（一小勺）欣和葱伴侣豆瓣酱（一勺）甜面酱（半勺）料酒（一勺）植物油（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白花生肉丁炸酱面的...

“喜欢吃面的看过来，五分钟搞定，小白菜酱油炒面，简单方便有营养。”食材明细主料小白菜（一棵）挂面（适量）蒜（两瓣）辅料生抽（两勺）醋（一勺）植物油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜酱油炒面的做法步骤1、小白菜洗净切小段，...

食材明细主料高筋面粉（200g）砂糖（20g）盐（3g）脱脂奶粉（15g）无盐黄油（20g）发酵粉（4g）水（110ml）白酱馅料黄油（适量）低筋面粉（10g）牛奶（200ml）盐（适量）胡椒粉（适量）香肠（3根）鲜虾（4只）洋葱（半个）表面用配料芝士（适量）干燥西芹（适量）蛋液（适量）奶香（口味）烤（工艺）数...

食材明细主料培根（3片）杏鲍菇（3个）面粉（50克）意面（适量）辅料红甜椒（1只）洋葱（1个）刀豆（1把）黄油（50克）牛奶（1000克）配料意式香料（适量）盐（适量）糖（适量）黑胡椒粉（适量）奶香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）培根菌菇白酱意面的做法步骤1、原料大集合...

食材明细主料空心意面（454g）洋葱（半个）西芹（5片）鸡胸嫩肉（6块）辅料白酱（半瓶）盐（1.5茶匙）糖（1茶匙）料酒（1大匙）油（2大匙）意式混合香草（1.5大匙）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡丝白酱意面的做法步骤1、鸡胸嫩肉放入小锅，注入没过肉的水...

食材明细主料辣白菜（少许）面条（200克）辅料香菇（少许）猪肉末（适量）鸡蛋（1个）色拉油（20克）葱末（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣白菜炸酱面的做法步骤1、将香菇清洗干净，切成小丁，将猪肉切成小丁，欣和葱伴侣豆瓣放入碗...

“想在家吃到好吃的意大利面一点都不难。只需要简单的食材，就可以做出一个属于自己味道的意大利面。好味道的料理自然少不了好的食材。这次用的是欧丽薇兰经典意大利面，清爽耐煮、口感筋道、面香味十足。材料：”食材明细...

“冬天温度低，做面包发酵难，一发、二发、中间松弛，一个吐司做下来需要一整天的时间，实在心急。索性改了做法，采用一次发酵的办法来做面包，减少了一次发酵时间，大大缩短的面包的制作时间，使得美味不再需要更长时间的等待，已经用...

“之前做的奶酪白酱虽然好吃，但是做法有点麻烦，弄个简易版本的奶酪白酱，不仅快手，而且美味程度也不差。”食材明细主料奶油奶酪（50克）牛奶（80克）鸡蛋（1个）辅料黑胡椒粉（适量）盐（适量）奶香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）意面奶酪白酱...