意大利白酱面指的是什么

白酱意面。意大利面使用的酱料比较多，包括红色酱料、白色酱料、青色酱料、黑色酱料以及香草酱料。其中红色酱料和白色酱料是比较常见的意大利面酱料，红色酱料是用番茄等食材制作而成，白色酱料是用面粉、牛奶、奶油制作而成的。制作酱料使用的原材料不同，做出来的意大利面口味也会不一样。