酱豆的做法 必备私房菜：酱豆 酱豆怎么做
“夏天吃这个超下饭！”食材明细主料黄豆（1量杯）辅料辣椒（3-4个）冰糖（3-4块）八角（1块）调料老抽（适量）生抽（适量）香辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱豆的做法步骤1、取一量杯黄豆，浸泡3-4个小时。2、将浸泡后洗干净的黄豆倒入锅中。3...
豆酱刀豆的做法 豆酱刀豆怎么做
“刀豆也是多名的家伙，它的外文名叫：JackBean,SwordBean。而它的地域名呢就更加多比如：挟剑豆，野刀板藤，葛豆，刀豆角,大弋豆，关刀豆，刀巴豆，马刀豆，梅豆都是它的地域名。这归功于我们博大的五千年文化。我也是极爱刀豆，它即可当...
笋丝酱黄豆的做法 黄豆除了发豆芽，这样做更好吃～笋丝酱黄豆 笋丝酱黄豆怎么做
“疫情期间，食材紧张，家里有黄豆的朋友可以学着这样做，非常简单。口感入味，带着一丝辣和一丝甜味，非常好吃哦。这道笋丝酱毛豆，煮湿润一点，可以当菜，收汁干一点就可以当零食吃。”食材明细主料黄豆（1小碗）春笋（4只）辅料小辣椒（2个）...
酱黄豆的做法 【酱黄豆】 酱黄豆怎么做
“记得小时候住在农村，一到冬天除了萝卜白菜土豆，可能最常吃的还有黄豆以及豆腐、豆腐皮等豆制品了，黄豆泡好涨大后用来做酱黄豆或是用咸菜来炒炒，都是很简单方便，早餐用来下粥很不错的。”食材明细主料黄豆（适量）辅料生抽（适...
酱豆角的做法 酱豆角怎么做
“豆角性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效。”食材明细主料豆角（适量）辅料豆酱（适量）蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱豆角的做法步骤1、将豆角洗干净，切断，沥干水份。2、锅中放油，加入蒜爆香，倒入豆角。3、...
酱甜豆的做法 饭扫光|酱甜豆 酱甜豆怎么做
“季节交替的时候人体的抵抗力是非常弱的，而且很多的慢性病也会在春季复发，所以在这个时候我们更需要通过食物来增加我们的抵抗力，增强免疫力，而黄豆是非常好的食材，富含的脂肪酸，可以降低胆固醇，软化我们的血管，也可以增加免...
黄豆酱和豆瓣酱的区别在哪里？黄豆酱和豆瓣酱哪个更好吃？
你有没有试过这种情况，妈妈让你去超市买黄豆酱，却傻乎乎的买错了豆瓣酱，黄豆酱和豆瓣酱傻傻分不清楚，回家还少不了一顿骂，别着急，今天小编给各位详细介绍一下黄豆酱和豆瓣酱的区别到底在哪里，哪个更好吃?还等什么呢，快跟着小...
豆瓣酱的做法 自腌豆瓣酱 豆瓣酱怎么做
“食材|红辣椒5斤，蒜瓣1斤，发好孝的豆瓣5斤，菜酝子1个。调料：精盐，白糖，白酒，方法：1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、红辣椒冼净凉干水分，剁成辣椒酱。菜板一定要凉干水分哦，不然的话酝子里会起虫虫的哦。3、发好孝的豆瓣酱加盐晒干备用...
酱豆腐的做法 酱豆腐怎么做
“放了黄豆酱嫩而好吃。”食材明细主料豆腐（1块）辅料黄豆酱（适量）生抽（少许）花椒粉（少许）蒜花（适量）鸡精（少许）调料油（适量）酱香（口味）酱（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱豆腐的做法步骤1、备好食材，豆腐切块，蒜切碎。2、平底锅油热，下入蒜花爆...
香其酱好吃还是黄豆酱好吃？香其酱和黄豆酱的区别？
众所周知，油盐酱醋是我们居家生活时烹饪菜肴不可或缺的调味品。随着科技的发展和社会的进步，酱也出现的各种不同的名字和不同的配料。例如香其酱。那么香其酱好吃还是黄豆酱好吃？下面我来为大家介绍一下。一、香其酱好吃...
豆儿酱的做法 豆儿酱怎么做
“升级版的皮冻，吃完美美哒～”食材明细主料猪肉皮（适量）清水（适量）黄豆（一碗）胡萝卜（一根）辅料料酒（两勺）葱（一段）姜（几片）盐（一匙）糖（一匙）酱油（两勺）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆儿酱的做法步骤1、黄豆用清水浸泡半天，胡萝卜洗干净...
酱土豆的做法 酱土豆🥔 酱土豆怎么做
食材明细主料小土豆（适量）辅料干辣椒（绿）（适量）婆婆丁（适量）调料海鲜酱油（适量）生抽（适量）牛肉粉（适量）白糖（适量）咸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱土豆的做法步骤1、小土豆洗净晾干备用。2、干辣椒。3、油热把小土豆下锅炒至表皱...
豆豉香菇酱的做法 【豆豉香菇酱】（舍得放料才好吃） 豆豉香菇酱怎么做
“超市现在的酱料是五花八门，海鲜酱、豆豉酱、香菇酱、牛肉酱等等等等，但是好吃的酱料比如牛肉酱或者香菇酱一小瓶都要是好几块钱呢，而且吃上去还不放心的说，没办法现在的东西太不卫生了。于是自己啄么着做一做。我做的说...
土豆酱豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:11分钟主料土豆：2个酱豆腐：适量葱：一小段姜：适量辅料生抽：适量醋：少许香油：少许鸡精：少许具体步骤1.不好意思，因为有特别小的小宝宝要哄，所以都没有时间拍照，请各位谅...
炒酱豆的做法 【河南】炒酱豆 炒酱豆怎么做
“小时候最喜欢妈妈做的炒酱豆，跟刚蒸好的馒头一起很是下饭，以前的酱都是妈妈做的，把黄豆清洗干净，下锅炒熟然后再捂，直到捂出绿色的毛毛，再把各种香料煮水放凉，把捂好的大豆放进干净可以密封的罐子里，倒入香料水，没过大豆，密封...
酱爆豆的做法 酱爆豆怎么做
食材明细主料黄豆（500g(泡发)）胡萝卜（半根）猪肉末（50g）辅料甜面酱（1勺）黄豆酱（1勺）糖（1勺）料酒（1匙）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）大料（1瓣）香油（少许）酱香（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱爆豆的做法步骤1、泡发好的黄豆煮30分钟左右，捞出备用...
豆腐酱的做法 豆腐酱怎么做
“豆腐是中国的传统食品，味美而养生。又称相传为汉朝淮南王刘安发明，也有说关羽，乐毅。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐可以...
酱料黄豆蘑菇酱怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道酱料黄豆蘑菇酱是算不上，是一道菜，更像是一种调料，在家里面下面的时候可以用上它，味道比较鲜辣，而且里面的黄豆含有丰富的蛋白质和氨基酸，营养价值也很...
酱小土豆的做法 吃不够的——酱小土豆 酱小土豆怎么做
食材明细主料小土豆（1000g）辅料香菜（500g）青椒（6个）五花肉（小半碗）姜丝（适量）葱（适量）酱油（三汤匙）盐（10g）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱小土豆的做法步骤1、葱姜爆香，放入切好五花肉炒变色，放入花椒粉翻炒2、倒入洗净...
黄豆酱炸酱面的做法 黄豆酱炸酱面怎么做
“喜欢吃炸酱面，但是用黄酱做的话，还要泄开，好麻烦。于是选了黄豆酱。味道也很好啊”食材明细主料黄豆酱（363g）甜面酱（53g）猪肉（200g）辅料葱（20g）料酒（少许）五香粉（少许）姜粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱炸酱面的做法...
豆瓣酱豆腐的做法 夏日豆腐这样吃——豆瓣酱豆腐 豆瓣酱豆腐怎么做
“喜欢吃嫩豆腐，而且特别怀念小时候自家酿的酱，用来拌豆腐最合适了，后来无意中买到欣和豆瓣酱，有儿时的感觉”食材明细主料豆腐（1块）辅料火腿肠（半根）配料欣和豆瓣酱（适量）小葱（1根）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱豆腐的...
酱豆仁的做法 酱豆仁怎么做
“夏季菜品，好吃不上火，做好了孩子特别爱吃”食材明细主料黄豆（500g）大红辣椒（500g）辅料酱油（适量）味精（适量）八角（6个）盐（适量）十三香（适量）白糖（适量）生姜（8片）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱豆仁的做法步骤1、先把黄豆用温水泡一...
香菇酱豆酱的做法 香菇酱豆酱怎么做
“四种口味香菇酱，这次我用的是香辣味的，配了肉末，和内脂豆腐，做我一个人中午的午餐。这个午餐，不用配饭，香香的酱，浓浓的香，还有多多的肉末，嫩嫩的豆腐，好吃不长肉。最好吃的，就是肉末中夹杂的香菇丁，吃在嘴里，特有嚼头，越嚼越香。...
酱香十足豆豉辣酱烧豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酱香十足豆豉辣酱烧豆腐是一道十分入味、酱香十足的菜肴，其中豆腐是一种十分家常且营养的豆类制品，其一般烹饪手法烹制的豆腐相对清淡，而豆豉辣酱烧则使...
黄豆酱酱猪蹄的做法 黄豆酱酱猪蹄怎么做
食材明细主料猪蹄（二个）黄豆酱（二大勺）辅料老抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）香叶（适量）桂皮（一小块）花椒大料（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）红椒丝（适量）五香粉（适量）姜（适量）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黄豆酱酱猪蹄的做法步骤1、猪蹄剁...