关于雪蟹的餐饮精选

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蟹腿：适量蛤蜊：适量辅料黄瓜：适量茄子：适量黑鱼子：适量橙子：适量具体步骤1.将蛤蜊加入少许姜叶，煮汤2.汤开后过滤3.蟹肉和茄子分别在汤里烫热4.将茄子蟹...

想必小伙伴们对雪蟹的热爱也是到了一定的狂热程度吧!雪蟹的种类虽然多，但是小编觉得最好吃，营养价值最高的雪蟹莫过于阿拉斯加雪蟹了，阿拉斯加雪蟹的蟹腿和肩部肉块是非常适合我们用于烤、烩的菜肴啦。当然阿拉斯加雪蟹...

食材明细主料雪蟹腿（2只）大蒜（3瓣）辅料橄榄油（2汤匙）辣椒粉（1茶匙）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜烤雪蟹的做法步骤1、烤箱预热180度。雪蟹洗净备用。2、大蒜切碎。3、取一小碗，放入橄榄油，大蒜碎，辣椒粉，搅拌均匀。4、将大...

“在这炎热的夏天，你是否需要一袭清凉，是否需要一阵透心凉，没错，就是火爆的雪糕雪媚娘。”食材明细主料糯米粉（60g）糖（30g）玉米淀粉（20g）开水（10g）辅料黄油（20g）动物淡奶油（适量）牛奶（90g）糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）雪糕...

食材明细主料南极蟹（1-2kg）辅料葱（适量）姜（适量）蛋清（适量）配料美极鲜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪花蟹的做法步骤1、第一步先将雪花蟹（南极蟹）冲洗干净。2、开盖，去鳃，开腿，中间切开两半保持原形（便于食用）。3、摆盘，使其...

食材明细主料鸡蛋（适量）蟹肉棒（适量）莴笋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪花蟹柳的做法步骤1、原料2、蛋清蛋黄分开3、胡萝卜莴笋切末蟹肉棒切片姜切末4、姜末加入白胡椒粉淀粉白醋料酒鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蟹肉：4两虾仁：4两葱：4支姜片：4片香菇：4～6朵青豆仁：3两高汤：2碗蛋白：1又1/2个香菜：酌量胡椒粉：少许香油：少许太白粉：1小匙盐：1/8小匙米酒：少许辅料具体步骤1.将虾仁背...

食材明细主料鸡蛋（2只）雪菜（70克）蟹柳（5根）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜蟹柳炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋。2、雪菜（已清洗）。3、蟹柳。4、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。5、打成蛋液，待用。6、将蟹柳...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟一个完整的宴席上面最不可缺少的就是一道汤了，可以这样说，一道汤在一整桌的菜上面起着一个点睛之笔。于是，今天的这一道雪菜蟹味菇豆腐汤可以说是宴席上...

食材明细主料雪豆（300g）莲藕（1节）蟹味菇（2小包（300克））辅料蒜（3瓣）油（2大匙）调料蚝油（2大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇莲藕炒雪豆的做法步骤1、雪豆摘洗干净。2、莲藕去皮切薄片。3、蟹味菇去蒂洗净。4、蒜剁末。5、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蟹粉：700鸡蛋清：7只辅料熟火腿：6香菜(芫荽)：8绍酒：80精盐：5白糖：2葱末：8姜末：5鸡清汤：300熟猪油：120熟猪肥膘丁：50水淀粉：20净蟹背壳：12只胡椒粉：3具体步骤1.净蟹背...

“阿拉斯加雪蟹产自水质优良的美国阿拉斯加水域。这种蟹被当地渔民戏称“皮匠”蟹，因其蟹眼有红色和灰色两种，所以灰眼蟹又被称为“皇后”蟹。在美国阿拉斯加一般只准捕捞雄蟹。雪蟹蟹肉肉质鲜嫩，色泽雪白，味美肉鲜深受食...

“最近是螃蟹的季节，昨天清蒸了螃蟹~今天下午回来，闲着无事，干脆就用还剩下的几只捣鼓个新鲜的~本着黑暗料理的目标，邪恶的琢磨了一下，结果做出来味道还不错，绝对是小清新和重口味的混搭品~可惜灯光昏暗，拍照技术欠佳T^T，不过...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料一斤左右的膏蟹：两只辅料白糖：姜：绍酒：淀粉：米醋：白胡椒粉：食盐：高汤：葱：海鲜酱油：具体步骤1.将螃蟹用小牙刷刷净沟槽里的淤泥，擦干水分，翻转过来肚子朝上，拿根...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蟹肉豆腐：300毛豆：100海苔：50蛋清高汤：300辅料柴鱼精：适量香油：适量盐：适量太白粉：适量具体步骤1.将蟹肉豆腐切为０．５厘米的厚片。2.毛豆入滚水中烫至熟后，泡于冷...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料一斤左右的膏蟹两只：适量白胡椒粉：适量食盐：适量姜：适量绍酒：适量高汤：适量葱：适量淀粉：适量米醋：适量白糖：适量辅料酱油：适量具体步骤1.将螃蟹用小牙刷刷净沟槽...

食材明细主料豆腐（300克）蟹味菇（80克）雪菜（100克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蟹味菇豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、蟹味菇（已清洗）、雪菜（已清洗）2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。3、将已清洗好...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蟹：4只蛋白：1个辅料油：适量姜：适量葱：适量蒜：适量酱油：适量具体步骤1.清洗螃蟹2.把蟹蒸熟3.把蟹肉挑出来，很费时，慢慢挑4.拌入姜蒜蓉，酱油5.锅里倒少许油，稍...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料螃蟹：两只切片年糕：一份雪菜：一点辅料葱：适量姜：适量具体步骤1.年糕片用水冲一下沥水。雪菜用清水浸泡一会去除咸味后沥水。螃蟹连着草绳蒸熟后去掉绳子去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟雪菜蟹味菇豆腐汤，这是一款大家都非常喜欢的豆腐汤哦！喜欢吃豆腐的宝宝一定不要错过这道美食，而且制作过程又十分的简单，也完全可以在自己的工作之余动手...

“立秋之後雖然天氣還熱，但是秋天的乾燥已悄悄的來了，這種天氣不仿多喝些潤燥的湯水吧！雪梨雪耳水好處多多，可以為身體補充水份，又能夠止咳化痰，價錢也親民，日常可以多煲雪梨湯水或滋潤糖水來滋潤養生。”食材明细主料雪梨乾...

食材明细主料雪耳（1朵）鸭梨（2个）胡萝卜（2根）猪骨（500g）辅料蜜枣（3粒）北杏（5克）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪梨雪耳汤的做法步骤1、雪耳泡发，去蒂撕小块。2、胡萝卜去皮切小块。3、鸭梨去皮去籽切块。4、北杏洗净。5、猪骨飞...

肉蟹。面包蟹中文名黄道蟹或馒头蟹，偏肉食性，主要分布在太平洋海域，个头比较大。面包蟹的烹饪方式多样，可以用于制作清蒸面包蟹、黄金面包蟹、英式面包蟹、芝士焗面包屑、豆豉面包蟹等。新鲜的面包蟹可以放在清水中保存，熟...

“每当鲍叔苦于思索食谱分享时，脑海中往往朝童年记忆里的各种影视节目、动漫卡通上靠近。也就是说……对不起！又要搬出暴露年龄的万能的《中华一番》了！在动画39集至41集与黑暗料理界的宴席料理对决中，雷恩便完成了一道上...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟雪菜蟹味菇豆腐汤是一道美味的家常菜，汤汁鲜美，营养健康，如果爱这道菜其实自己做起来也不是很难，可以将豆腐和蟹味菇任意搭配，味道也都很好，菇类味道比较鲜...