酿苦瓜的做法 酿苦瓜-客家香糯风味 酿苦瓜怎么做
“自家的酿苦瓜，苦中带甜。”食材明细主料苦瓜（两根（稍大））辅料大腱子肉（八分之一个）黄豆（一把）糯米（一小杯）配料生抽（适量）盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）苦味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酿苦瓜的做法步骤1、1，黄豆提前一晚泡上，妈妈说如...
家常菜客家酿苦瓜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料苦瓜：适量五花肉：适量辅料蒜米：适量具体步骤1.苦瓜切段把里面的籽用调羹挖出来2.要用盐水泡十几分钟3.这是五花肉肉馅加蒜米剁碎，蒜米适量，但是要多，肉...
客家酿苦瓜怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料苦瓜：两条猪前腿肉：一斤辅料大蒜：五颗盐：适量生抽：适量生粉：适量鸡粉：适量具体步骤1.猪肉洗净剁成肉沫。2.猪肉放进碗里，加入盐，鸡粉，生粉，生抽搅拌均匀。3.苦瓜...
家庭版客家酿苦瓜怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料苦瓜：500去皮猪臀肉：250鲜虾仁：50辅料香葱：2根香菇：3朵盐：3酱油：1茶匙（55ml）水淀粉：1茶匙（5ml）具体步骤1.新鲜苦瓜洗净，斜切去头尾，切成3cm宽的小段，再用金属小勺挖...
苦瓜酿香蕉的做法 苦瓜酿香蕉怎么做
“一道属于夏季消暑的甜味凉菜～”食材明细主料苦瓜（1根）香蕉（2根）辅料枸杞（25粒）蜂蜜（1勺）雪碧（半瓶（七喜））甜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜酿香蕉的做法步骤1、准备食材：苦瓜洗净去瓤切段，两根香蕉（稍直一点）。2、枸杞过一下开...
家常苦瓜酿的做法 家常苦瓜酿怎么做
“这款家常苦瓜酿从小食到大，满满家的味道。和外面的苦瓜酿不同，用料（🐷肉）太多😄，一般都自家里做。真的很很很家常的一道菜，吃到嘴了，满满的汁水，馅不腻，苦瓜不苦😋。”食材明细主料苦瓜（8条（4斤左右，做起来有点麻烦，所以我一次做...
原味酿苦瓜的做法 原味酿苦瓜怎么做
“不靠谱先生挺挑食，食材喜欢简单、原味，特别喜欢苦瓜，Q小姐挺忙，就从懒人菜入门，很高兴来到美食圈！”食材明细主料苦瓜（1个）肉末（适量）辅料盐（适量）生粉（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味酿苦瓜的做法步骤1、苦...
酿苦瓜的做法 我爱我的家】端午苦瓜节----酿苦瓜 酿苦瓜怎么做
“每年端午节这天，吃粽子是少不了的啦。我们这里习惯吃咸味的粽子，比如肉粽之类的。而且这天除了大鱼大肉，亦要每家每户酿上苦瓜酿。所以我们这里叫端午节又叫苦瓜节，在这天的苦瓜会比平时要贵。所以在今天这个节气里，家里...
色味极佳的客家酿苦瓜怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：200苦瓜：2根辅料生抽：适量老抽：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.苦瓜2根，瘦肉比肥肉多的五花肉一块2.肉剁成肉末，加入生抽老抽盐调味3.然后将苦瓜切...
客家菜-酿苦瓜怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：一斤糯米：半斤干香菇：4两左右干鱿鱼：半只苦瓜：三斤辅料盐：适量鱼露：少许具体步骤1.苦瓜，整根去头尾切成段，泡洗干净后，用汤匙柄把中间的囊挖掉2.糯米...
客家菜酿苦瓜怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料苦瓜：2条猪肉：0.5斤鸡蛋：1只胡萝卜：1只辅料枸杞：少许玉米：少许胡椒粉：少许生抽：少许鸡精：少许具体步骤1.然后，把料灌入掏空囊的苦瓜段。2.肉剁末、配菜切末、加...
酿苦瓜（客家婆）怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：2斤红汗菜：几棵苦瓜：2斤辅料盐：1勺花生油：1勺蚝油：2汤匙大葱：几片水：2500ml具体步骤1.搅拌机将肉搅碎，葱头剁碎，红汗菜洗净2.红汗菜切碎。肉，葱，红汗菜这...
香煎酿苦瓜的做法 香煎酿苦瓜怎么做
“炎热夏天，没胃口吃法，不防试试香煎酿苦瓜，清热解暑，开胃好吃，荤素搭配，健康美味。苦瓜，具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。炒着吃腻了，换一个方式吃，酿着吃，香煎，不仅好吃，还下饭，馅肉嫩香，与苦瓜的干苦相结合。”食材明细...
客家酿苦瓜的做法 客家酿苦瓜怎么做
“苦瓜，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，新鲜苦瓜虽苦，但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中，被人们称为君子菜。这一道酿苦瓜是妈妈的拿手菜，自从学会做它后，孩子也从小就爱吃苦瓜，把肉馅与糯米...
客家酿苦瓜酿豆腐的做法 客家酿苦瓜酿豆腐怎么做
食材明细主料苦瓜（1根）豆腐（10小块）猪肉馅（半斤）辅料香菇（6朵）瑶柱（10颗）配料盐（适量）胡椒粉（适量）酱油（少量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）客家酿苦瓜酿豆腐的做法步骤1、准备材料。将苦瓜洗净，切段备用；豆腐选用炸过的油豆腐；干香...
香蕉酿苦瓜的做法 消暑祛火的香蕉酿苦瓜 香蕉酿苦瓜怎么做
“苦瓜味苦性寒，无毒，入心、肝、脾、肺经，具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。其中含有多种维生素、矿物质，所含的特效成分可加速排毒。香蕉味甘性寒，入肺、大肠经，其含钾量丰富，可平衡钠的不良作...
客家酿豆腐 美味客家酿豆腐
“客家酿豆腐是客家名菜，作为客家妹子，自从第一次做成功后，这道菜几乎成了我宴客的拿手菜之一。“酿”其实就是“植入馅料”的意思，把肉末塞进豆腐里，经过煎炸、炖煮，成为一道鲜嫩滑香、营养丰富的家常菜。”食材明细主料豆...
美味的客家酿苦瓜怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：350干香菇：5朵苦瓜：1.5千克干鱿鱼：一条五花肉：500骨头：200辅料酱油：少许盐：适量具体步骤1.苦瓜切段，挖掉囊，用盐腌10分钟左右，然后用清水洗好2.糯米提前用...
香菇苦瓜酿的做法 香菇苦瓜酿怎么做
“苦瓜这个热爱的人放不下，讨厌的人喜不来，这么有魔力的菜怎么吃才最炫酷，当然要搭配着肉吃才完美，新鲜的肉馅加上味道鲜美的香菇，清热解毒、好吃不腻，简直不要太健康，去火的新技能你get到了没？”食材明细主料苦瓜（一根）里脊肉（2...
客家酿苦瓜的做法 教你做客家酿苦瓜 客家酿苦瓜怎么做
“每到酷热的夏天，人们消化功能相对较弱，除了要饮食清淡多喝水，还应多苦味食物，达到清热解暑、帮助消化、增进食欲及调整人体阴阳平衡的作用。接下来，姐会推出一系列苦瓜菜肴，让亲们清心除烦、解热除湿，轻松度过这个漫长酷热...
客家酿苦瓜的做法 正宗客家酿苦瓜 客家酿苦瓜怎么做
“苦瓜：味苦，性寒；归心、肺、脾、胃经。具有消暑清热，解毒、健胃、除邪热，聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老的功效；还可用于治疗发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮等。”食材明细主料苦瓜（3条）猪肉（一斤（有带肥肉的那...
苦瓜酿肉 家常版苦瓜酿肉
“夏天来了，稍微吃点苦对身体好。”食材明细主料苦瓜（1根）肉馅（适量）辅料淀粉（适量）枸杞（适量）苦味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常版苦瓜酿肉的做法步骤1、取适量的肉馅加入生抽，盐，香油，花椒粉，清水，搅打上劲。2、苦瓜洗净切段，...
香酿苦瓜盅的做法 香酿苦瓜盅怎么做
食材明细主料猪肉馅（半斤）苦瓜（2根）辅料油盐酱醋（适量）枸杞（适量）胡萝卜（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香酿苦瓜盅的做法步骤1、苦瓜洗净沥水，切成3公分左右苦瓜段，祛瓤备用。2、猪肉馅放调料，少许蛋清、少许淀粉拌匀3、...
家常酿苦瓜的做法 家常酿苦瓜怎么做
“今天这道一定大大受欢迎，特别是想减肥的友友们。苦瓜含有丰富的营养，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，是减肥中的极品。——苦瓜减肥苦中享瘦！其次，苦瓜有清暑清热、明目、解毒的功效！”食材明...
苦瓜酿的做法 自家的苦瓜酿 苦瓜酿怎么做
“自己简单的做法，不是蒸而是煮的”食材明细主料苦瓜（3条（小的））猪肉（半斤）冬菇（6个）虾皮（半小碗）辅料蚝油（少许）盐（少许）番薯粉（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）食用油（少许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜酿的做法步骤1、剁猪肉2、切苦...