可口的南瓜麻花怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

麻花我一直都很喜欢吃，因为脆脆的，香香的，价格也很便宜，平时我一般当做一种零食吃，现在还学着自己在家里做麻花吃呢，就比如今天要介绍的可口的南瓜麻花，融入了南瓜的香味，美滋滋的，麻花的做法其实也是很简单的哟，大家get到了吗？

主料

盐 ：2
鸡蛋 ：1个
南瓜 ：1/3个
面粉 ：200
白糖 ：20
酵母 ：4

辅料

大豆油 ：适量

具体步骤

1.南瓜去皮切块蒸熟，趁热加糖压成泥

2.鸡蛋打散倒入南瓜泥中

3.将南瓜泥和蛋液拌匀后倒入适量面粉

4.搅拌成絮状以后揉成面团，放入容器中发酵

5.发酵至2倍或以上大

6.发酵完成后将面团拍成长方形，如图

7.用刀切成均匀的小份

8.取一份两手按住反方向搓上劲后绕起来再搓，最后成麻花状

9.搓好以后成麻花状，静置10分钟

10.锅中倒入适量油，待油7-8成热时下麻花坯，中小火炸至金黄即可捞出

11.炸好以后用吸油纸吸油就可以吃了，看，是黄瓤的哦。

烹饪技巧

1、大豆油炸出来的颜色好看，没有大豆油可以用别的油。