关于川味飘香大刀耳片怎么做好吃的餐饮精选

“川味耳片刀功精细，色泽红亮，麻辣劲爽，是你舌尖上的一次挑战。”食材明细主料猪耳（250g）黄瓜（75g）调味汁味精（5g）六月鲜（10g）葱末（20g）泰椒（10g）小米辣（10g）蒜末（20g）青花椒粉（10g）熟芝麻（10g）高汤（50g（或凉开水））辣椒红油（10g）麻油（10g）盐（适量）卤汁...

食材明细主料嫩豆腐（1块）猪肉末（适量）辅料料酒（1勺）生抽（1勺）蒜（3瓣）葱（少许）青椒（适量）黄豆酱（1勺）白糖（1小勺）郫县豆瓣酱（1勺）红椒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）飘香嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐冲洗一下切片，摆入盘中。入蒸锅蒸大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟馕是维吾尔族的传统的美食，在新疆地带很常见。油馕的独特风味使人着迷，油馕的做法有着很长久的历史了，如今维吾尔族还保留着这种传统的做法。如果你非常...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟美味的香飘飘酥花生饼干是我最近经常做的一款饼干了。因为我朋友给我带来了很多非常好吃以及非常香的花生酱，不拿来做饼干吃太浪费了，而且我本来就非常...

“因为身在国外特别想念中国菜，所以亲自动手。”食材明细主料鸡中翅膀（适量）辅料卤味包（1）生姜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）真皮（适量）葱花（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）未知（难度）飘香卤味的做法步骤1、在锅...

“红油耳片是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。口感香辣微甜，质地脆嫩。”食材明细主料猪耳（1个）蒜（10g）花椒（2g）花椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）食盐（1/4茶匙）白糖（1/2茶匙）辣椒油（2茶匙）醋（2茶匙）酱油（2汤匙）香油（1茶匙）辅料葱（2根）微辣（口...

“看过中餐厅的都知道黄晓明烧的一手好吃的大虾，但是大虾除了红烧，其实还有其他的做法，而我最喜欢的就是蒜香蒸法。特地加了粉丝，最后虾的鲜美和各种美味全部都被粉丝吸收了，那才是精华，儿子吃完停不下，说妈妈做太少了，下次能...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉：200辅料蛋：1个水：适量兰州拉面调料（网上有售）：适量色拉油：少量牛骨：2根具体步骤1.1.把面粉放入面包机桶内2.2.加入一个鸡蛋和适量的水3.盖上盖子进行...

“【川香鱼片】的名字取源于——在四川做了一到鱼片形状的花鲢鱼而得名😂😂自己乱取的，有更好诠释的名字可以留言哦💁这道川香鱼片，鱼肉的“味鲜”和泡椒的“辣”为一体，还有丝丝麻意，肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口，风味独...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟川味蒜香肉片就是一道很家常菜，但是其实是很特色的菜，因为是川味的哟，相信大家就算是不是四川人也是很喜欢吃川菜的，以为是很出名的嘛，但是不是所以的人呢...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料白鲢：3斤黄豆芽：少许辅料姜：两块蒜：8瓣八角：1个花椒：少许豆瓣酱：4勺料酒：少许淀粉：少许胡椒粉：少许干辣椒：少许具体步骤1.鱼是市场上片好的，洗干净，加入料酒，胡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：250辅料酵母：适量具体步骤1.准备好面粉；放入酵母，倒入适量水，盖上保鲜膜和盖子，置于温暖处发酵60分钟，天气冷需要的时间久一点2.下手面团揉光3...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料发酵粉：5面粉：250温水：适量g辅料奶粉：20具体步骤1.酵母用温水化开2.面粉，奶粉和酵母水混合搅拌均匀3.和成柔软适中的面团放入盆中发酵发酵到两倍大时揉成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟前些日子一众朋友来家里聚会，如此好的表现机会自然不能错过，于是，我祭出了我最最拿手的一道菜;西红柿焖刀鱼。红红的西红柿把白白的刀鱼染得红彤彤的，在...

“正宗派请绕道，百味中百客，我做的只注重麻辣鲜香四个字，不追求极致。猪肉中含有维生素B1，如果吃肉时再伴一点大蒜，可以延长维生素B1在人体内停留的时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质，都有重要的作用。花椒...

“姜汁耳片其味独特，姜醋浓香、酸微带甜。”食材明细主料猪耳（1个）花椒（20粒）姜（20g）蒜（10g）大葱（1根）醋（2茶匙）白糖（1茶匙）鸡精（适量）花椒粉（1/4茶匙）淀粉（1茶匙）水（适量）豆瓣酱（2茶匙）辅料酱油（3茶匙）酸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜汁耳片...

“所谓风味基本算是地方江湖菜，这个菜全是凉菜热吃。”食材明细主料土公鸡肉（适量）辅料小米椒（适量）姜蒜末（适量）葱花（适量）料酒（适量）高汤（适量）盐（适量）味鸡精（适量）生抽（适量）香油（适量）藤椒油（适量）红油（适量）熟芝麻（适量）精炼油（适量）麻辣（口味...

“记得小时候，外公每年都要种上许多土豆，挖回来晾干后储存在通风处，整个冬天几乎天天都少不了一餐土豆，即使是天天都吃，却怎么也吃不厌，外婆也总会变着花样做。”食材明细主料土豆（适量）辅料红椒（适量）配料香葱（适量）咸鲜（口味）炒（工...

“踏板鱼又叫目鱼，龙利鱼，舌头鱼等，它肉质细腻，味道鲜美，营养丰富。这道菜采用川菜做法，麻辣鲜香，回味无穷。”食材明细主料踏板鱼（4个）辅料花椒（适量）郫县豆瓣酱（一勺）胡椒粉（少许）料酒（少许）盐（少许）糖（2g）姜片（适量）葱段（适量）泡椒（5g）杭椒（2个...

在现如今，火锅是非常受大家欢迎的，特别是重庆地区，成都地区的火锅更是一绝。火锅里面就少不了配菜，很多人在涮的时候，不知道大刀腰片涮几秒？如果大家不太清楚的话，请继续看下去。一、大刀腰片涮几秒15~20秒大刀腰片作为火锅...

“牛肉片汤谁都会做。怎样的搭配，使汤更加香浓我这道菜里面采用了笋子。和小孩儿爱吃的蝴蝶面皮。老少皆宜😚😄大家一起来看看吧”食材明细主料牛里脊肉（4两）蝴蝶面皮（一两）笋尖（一根）大葱（半根）芹菜（二根）小葱（二根）香菜（二根）红椒（...

“市井人家对鸭子的喜爱自不消说，江西的精英团体也一样。江西传统鸭子的吃法无外乎红烧、清炖两样，但却是宴客时必不可少的菜肴。当然连北京片刀鸭也能在南昌吃到，凡鸟我就有幸和家人吃过一次。那是我第一次吃那种带饼的...

猪腰子。在切成大刀腰片前腰子要清洗多次，要用刀子去除猪腰子的膜，这样的猪腰子吃起来才不会有异味。切好的大刀腰片还要用调料腌制，调料有食用盐，生抽，蚝油，胡椒粉，花椒粉，姜丝，生粉进行腌制，大约腌10-15分钟，腌制过的腰片吃起...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：100馒头：2个辅料盐：适量油：适量香葱：适量具体步骤1.馒头切厚片备用2.鸡蛋准备好3.鸡蛋中加入少许油葱沫盐充分搅均4.平锅烧热加油5.馒头沾上蛋液...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的川味蒜香肉片，说到川味的话，应该是我们这个地方的正宗菜了，我们这个地方的味道就是比较重的，喜欢吃辣的喜欢吃酸味重的，不知道朋友们喜欢哈市不喜欢...