洗草莓掉色是怎么回事

1、这是一个正常的现象，因为草莓表皮鲜艳的颜色极有可能是是经过食用色素反复的涂抹才形成的。

2、草莓是一种外表颜色为红色的一类水果，它的外观就像是爱心桃的形状，汁水足且含有独特的果香，果肉呈较为鲜艳的红色，果实硬度较好，它富含丰富的果胶和纤维素。

3、挑选草莓的时候先观察颜色，选择较为颜色红而鲜艳的草莓最佳，颜色偏向于白色或青色的则代表果实未成熟，然后看草莓顶部叶子是否鲜绿，鲜绿最佳然后看它的外观，要挑选具有规则图形的形状，非规则状的不要。