酒酿醉山药的做法 酒香四溢——酒酿醉山药 酒酿醉山药怎么做
“醪糟，是中国独有的一味食品。又称作糯米酒、甜酒、酒酿、米酒是我国的特产之一。江苏称之为米酒的，也有称之为甜酒的。上海人、浙江人叫酒酿。湖南大部分地区叫米酒。但不论叫什么，都是一种东西，其制作方法也无甚区别。...
红酒西米山药的做法 花样山药：红酒西米山药 红酒西米山药怎么做
“去年自酿红葡萄的酒罐还剩下一点红酒，寻思着应进行清洗干净，以备今年中秋时分再酿葡萄酒用，便想着如何喝这个红酒，因为放的时间比较长了，酒味很浓郁，单喝易醉，这不刚好还有山药，就自创了这道红酒西米山药，做了来的效果还不错...
酒酿枸杞红枣山药圆子汤的做法 酒酿枸杞红枣山药圆子汤怎么做
“原料：红枣3颗（切片）山药350G枸杞适量酒酿适量红糖适量冰糖一小块，糯米粉130G清水适量”食材明细主料山药（350G）枸杞（适量）红枣（3颗（切片））糯米粉（130G）辅料清水（适量）调料红糖（适量）冰糖（一小块）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒酿枸...
紫山药酿圆子的做法 紫山药酿圆子怎么做
食材明细主料紫山药（适量）糯米（适量）大米（适量）小圆子（适量）冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫山药酿圆子的做法步骤1、准备好材料，紫山药切成细粒2、将一把大米一把糯米洗净放入紫山药粒和冰糖放入高压锅先大火后小...
山药酿南瓜的做法 山药酿南瓜怎么做
“这款原味点心，没有添加任何调味品。特别适合老人尤其是有粮尿病的人食用。南瓜性温味甘，入脾，胃经，补中益气，消炎止痛等功效；山药具有补脾养胃，生津益肺功效；枸杞具有滋补肝肾功效；葡萄干具有补血气，健胃生津及多种维生素成份...
酒汁醉虾的做法 酒汁醉虾怎么做
“这段时间九节虾的价格下来很多，吃了几天的白灼。孩子爸问我能不能换个口味，于是我就选择了老家的一种酒汁卤，用时长了一点，但真是满有风味的哦。喜欢的朋友们可以少许许的参考着做一点尝试。”食材明细主料九节虾（300克）...
甜酒酿的做法 甜酒酿（酿白酒） 甜酒酿怎么做
“老公不会喝酒，却极喜欢家酿白酒，儿子也是菜场虽有的卖，但吃的总不过瘾，所以就自己动手做，这是今年第三次做了，每次我都做五斤糯米，娘家一点，姐家一点的，大家一起分享，吃这才更有味，嘿嘿……”食材明细主料糯米（适量）辅料甜酒曲（适...
醪糟醉山药的做法 【苏菜】醪糟醉山药 醪糟醉山药怎么做
“醪糟，是中国独有的一味食品。又称作糯米酒、甜酒、酒酿、米酒是我国的特产之一。江苏称之为米酒的，也有称之为甜酒的。上海人、浙江人叫酒酿。湖南大部分地区叫米酒。但不论叫什么，都是一种东西，其制作方法也无甚区别。...
山药银耳米酒羹的做法 山药银耳米酒大枣羹 山药银耳米酒羹怎么做
“健脾补气润肺养生粥。这几种食材组合很适合姐妹们食用，加糯米酒后的粥羹甜甜的，美食哦。女同胞们，简单营养的小小滋补品，不忙时煮一锅吧”食材明细主料山药（400克）辅料银耳（两朵）糥米酒（150克）金丝小枣（50克）甜味（口味）煮（工艺）一小...
酒醉花蛤的做法 酒醉花蛤怎么做
“这个菜，我是看了一个叫爆炒小龙虾的来的灵感。味道真的很棒。”食材明细主料花蛤（一斤）辅料葱姜蒜末（一汤勺）盐（一茶匙）鸡精（一茶匙）干红辣椒（一把）白葡萄酒（三汤勺）胡椒粉（一茶匙）其他（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒醉花蛤的做法...
玫瑰花酿山药泥的做法 玫瑰花酿山药泥怎么做
“网购的山药是带土发的，最近一直在下雨，空气潮湿，放几天开始发芽，要赶紧消耗掉，开启各种吃山药。”食材明细主料山药（1根）辅料草莓（适量）调料玫瑰花酿（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）玫瑰花酿山药泥的做法步骤1、白色的...
花酿蒸山药的做法 花酿蒸山药怎么做
“去饭店吃的蜜汁山药是把山药用油炸熟，再去用麦芽糖熬煮一下，起锅后淋一点蜂蜜。我不想油脂，就蒸一下。把麦芽糖换成蜂蜜腌的玫瑰花酿，很香也够甜。”食材明细主料山药（1根）调料玫瑰花酿（适量）甜香（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（...
红枣酿山药的做法 红枣酿山药怎么做
“以红枣和山药为主料，搭配鲜榨橙汁和蜂蜜，山药软糯，红枣香甜，口感层次分明，营养丰富，滋润甘甜，非常适合春天食用，做法还非常简单哦！”食材明细主料红枣（10枚）山药（1段）辅料鲜榨橙汁（半杯）蜂蜜（2大勺）配料白糖（2大勺）温开水（适量）白醋（数滴）...
醉酒鸭的做法 男人的最爱——醉酒鸭 醉酒鸭怎么做
“爱酒的男人，常常忘情于清风之中，放浪于明月之下。因此，以酒为辅料制作的各种美食数不胜数。而我，最为记忆犹新的就是用啤酒制作的鸭子了。因为，这也是父亲生前的至爱。母亲是很反对父亲饮酒的，父亲在节制自己的同时，就曾经...
酒酿的做法 自制酒酿 酒酿怎么做
“第一次吃到的酒酿是婆婆亲手做的，可能是先生特别爱吃，所以，每次回去，婆婆总是要做一小缸酒酿，先生介绍给我说，特别好吃，说真的，第一次吃的时候，没觉得有多么的好吃，口感绵绵的，有一股淡淡的说不出的酒味，还有点甜味，当时觉得不可...
醪糟醉山药的做法 醪糟醉山药怎么做
“醪糟醉山药，醪糟甜浓鲜香，有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑作用。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效。适合女性食用哦~”食材明细主料山药（1根）枸杞（少量）醪糟（小半碗）辅料白砂糖（少量）甜味（口味）其他...
山楂酒酿银耳羹的做法 山楂酒酿银耳羹怎么做
“山楂具有补气、生津、活血的功效，搭配酒酿银耳清香解腻、酸甜可口、营养丰富。”食材明细主料银耳（1朵）山楂（9个）酒酿（100g）辅料红糖（适量）酸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山楂酒酿银耳羹的做法步骤1、银耳温水泡发2、山楂...
甜酒酿 醉人的甜蜜——自制甜酒酿
“保证碗无水无油”食材明细主料糯米（500克）辅料酒曲（2克）配料凉开水（1碗）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制甜酒酿的做法步骤1、糯米浸泡到用手可以一捏就碎2、沥出糯米上锅蒸熟3、蒸好后取出晾凉，凉至35-40度4、酒曲放入...
草莓酿山药的做法 草莓酿山药怎么做
“山药益气健脾，常吃有益，与小小的草莓酱碰撞出清脆香甜的味道！”食材明细主料山药（适量）辅料草莓酱（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）草莓酿山药的做法步骤1、山药去皮洗净，先切成大段。2、准备好草莓酱，把山药改刀切成...
酒酿雪莲果山药怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料玫瑰酱：适量具体步骤1.雪莲果山药去皮切片，分别用清水泡上，以免氧化变褐色、黑色；2.清水加入两汤匙酒酿烧开，放入山药片再次煮开，捞出山药清水冲凉（为了...
酒醉冬笋的做法 【浙菜】――“酒醉冬笋” 酒醉冬笋怎么做
““酒醉冬笋”在江浙一带历史悠久，已有数千年历史。春秋时期，人们把笋用酒浸泡，是为了能较长时间的保持笋的新鲜度，后来发现，在吃的时候加以简单调味，其味非常鲜美，因此，深受江南一带人们的喜爱，一直流传至今。“酒醉冬笋”这...
酒醉淡菜的做法 酒醉淡菜怎么做
食材明细主料淡菜（1210克）辅料姜片（适量）配料黄酒（适量）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒醉淡菜的做法步骤1、材料：淡菜（已洗净）2、姜片3、将已洗净的淡菜下入清水锅中。4、接着，搁入姜片。5、煮开、煮至淡菜开口。6、...
红酒肉桂焦糖山药的做法 红酒肉桂焦糖山药怎么做
“这道菜，我将罗思柴尔德男爵MoutonCadet木桐嘉棣桃红葡萄酒加入蜂蜜肉桂粉煮制的焦糖汁，煮好的焦糖汁，各种复香气浓而不腻，配上经过油炸后的铁杆山药，外壳香脆，内心绵软，回味悠长，微甜而不腻，非常美味。”食材明细主料山药（200...
醉酒虾姑的做法 醉酒虾姑怎么做
“不动锅的美味菜肴”食材明细主料虾姑（适量）辅料姜（适量）蒜头（适量）黄酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）原味（口味）腌（工艺）数小时（耗时）未知（难度）醉酒虾姑的做法步骤1、虾姑400克2、先用剪刀将虾姑尖锐的尾巴及硬壳边缘剪...
醪糟红枣酿山药的做法 醪糟红枣酿山药怎么做
食材明细主料山药（250克）辅料酒酿（适量）红枣（适量）配料白糖（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醪糟红枣酿山药的做法步骤1、山药去皮切条状放入蒸锅蒸十分钟。2、红枣、枸杞洗净，醪糟等备用。3、蒸熟山药稍冷却...