一键式庞多米吐司的做法 一键式庞多米吐司怎么做

“所谓庞多米（PainDemie），是法国人对于白土司的通称。这没有什么多余添加的吐司，用它细腻的组织，醇香的风味，虏获了多少爱吐司之人的心呀！不管你是刚接触面包，或者已经玩了很久，都不应该错过尝试这款经典白吐司。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

一键式庞多米吐司的做法步骤

• 1、全部材料准备好

• 2、把除黄油外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中

• 3、启动面包机一键制作，中色，750克

• 4、15分钟后放入黄油

• 5、面包机在进行第一次搅拌

• 6、面包机在进行第一次发酵

• 7、面包机在进行第二次发酵

• 8、面包机在进行烘烤

• 9、烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片就可以食用啦

小窍门

1.不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要适当的调整面粉和液体的比例，其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
2.面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉
3.我用的是PE8500W面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整