关于茶香熏鸡怎么做好吃的餐饮精选

“自己做过3次，但最近一次吃的是熏鸭，圣诞节在朋友家吃朋友做的。茶香味浓，又伴有其他微微香料的味道。想来这一道看似高端、实际操作简单的菜肴，也不失为宴客佳品啊。”食材明细主料鸡（1只（1000克左右））辅料茶叶（150克）生米（130...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟自制茶叶熏鸡，茶叶熏鸡之所以名为茶叶熏鸡，是有名的特色菜，烟熏味中带有茶叶的香气，因此叫茶叶熏鸡，此道菜不仅美味而且十分有营养，大多是用童子鸡做这道菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这几天天气挺燥热的，我家小孩老不愿意吃饭，总想去肯德基，我觉得外面的东西不卫生，就想亲自给他做，可是没想到他不爱吃，说是有鸡的腥味，于是我想办法，最终选择...

“茶熏鸡，口感入味、味道香浓，做的过程并没有全程开火，锅的保温、受热均匀等特性被很好的利用上了.....煮鸡时，中途每煮10分钟左右就关一次火，开一下盖，鸡肉经一冷一热会特好吃的”食材明细主料鸡（1只）辅料姜片（适量）丁香（适量）草...

“话说茶熏鸡，这个是我一年前就想做的。但是，一直在看资料的时候，都说，这个做一次会很多油烟。而且，我当时还搞不懂是要生熏，还是先蒸熟再熏。最近看到一个关于做这个茶熏鸡的方法，又再次让我蠢蠢欲动，不能再等了，不能再犹豫了...

“杭州人爱品茶，茶叶入菜也是信手拈来。杭州餐饮名店“外婆家”有一道名菜——龙井茶香鸡，鲜嫩的鸡肉夹带着浓郁的茶香。其实，这样的美味咱们在自家的小厨房里一样能做，只需因地制宜，做一些小改动，就可以制作出味道丝毫不逊...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鲅鱼：500辅料茶叶：3葱：两块大蒜：六瓣姜：五片八角：一颗桂皮：一点香叶：三片老抽：少许生抽：两勺料酒：两勺啤酒：200糖：5盐：适量鸡精：适量具体步骤1.茶叶放热水泡开，葱...

“主料：仔公鸡半只、茉莉花茶叶20克调料：梅酒、盐、酱油、、花椒30克、糖、香葱、姜、香油烟熏料：大米、红糖、茶叶做法：１、将花椒与盐一起下砂锅，炒到盐色发黄，用擀面杖碾碎2、葱剁成细末和花椒、盐一起拌匀，即成葱椒盐3、鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料有机小母鸡：5磅辅料A花椒盐：适量B葱姜干香菇：适量C米、面、红糖、茶叶、干桔皮、香叶、花椒大料桂皮：适量具体步骤1.洗净鸡，用A料内外抹匀全身。我是自己...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料农家三黄鸡：1只乌龙茶：25大米：25红糖：25辅料老抽：1大勺盐：10蜂蜜：1勺葱：15五香粉：15油：适量姜：15料酒：15具体步骤1.材料2.调料3.将鸡洗净，沥干水份，然后将五香粉...

“熏是将卤熟(或酱、或烧、或炸)的原料用烟薰制的一种烹调方法，用茶香熏出的菜式，色泽诱人，而且味道也非常的特别，鸡翅肉质鲜嫩，怎么烹制都非常的美味，分享一道带有茶香熏味儿的鸡翅、皮Q软嫩，闻闻都要流口水的，超级的好吃。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟自制茶香熏扒鸡一道常见的味美佳肴，主要食材鸡，绿茶，冰糖等以及其他的调味料，鸡肉质细嫩鲜美，滋补效果很好，特别适合虚弱的人食用，绿茶味道清香，有美容护肤，延...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡胸脯：500辅料具体步骤1.鸡胸脯用白酒腌制20分钟，洗净，擦干水分。涂上盐，抹匀黑胡椒，蒜泥，腌制2小时，晾干表皮。2.取铁锅，把准备好的香料用水冲洗干净，铺在锅...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟这一道菜是从广东传过来的，但还是有很多人不知道它的做法，茶叶熏鸡的做法非常港式，每次看港剧都会被电视里的美食吸引得不行不行的，总是想着有一天要学会...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鳊鱼块：3-4块茶叶(这次用的是信阳毛尖）：适量面粉：适量辅料葱姜蒜：适量芝麻：适量盐：适量白糖：适量胡椒粉：适量料酒：适量具体步骤1.将鳊鱼去头、尾，取鱼身部分，分切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料仔公鸡：半只龙井茶叶：20g辅料梅酒：适量花椒：30g糖：适量香葱：适量姜：适量盐：少许酱油：适量大米：适量红糖：适量茶叶：适量具体步骤1.将花椒与盐一起下砂锅，炒到盐色发...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟鸡翅作为一道营养与美味俱佳是食材，体质以来都深受人们的喜爱，而且鸡翅的制作方法也是多种多样。今天小编要给大家介绍的就是这道特别的茶熏鸡翅。清新...

“这道菜的方法是以“熏”的技法操作。熏得技法是把已经处理熟的主料，用烟加以熏制的一种烹调技法。这道菜属于一道创新陕菜，它源自于陕菜中的香薰鱼。”食材明细主料鲈鱼（一条）盐（适量）胡椒粉（适量）豆腐乳（适量）蚝油（适量）料酒（适...

“带孩子去厨房，嚼一口茶香鸭，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”的美誉，也有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”的食疗功效，尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质，对于...

食材明细主料仔公鸡（半只）辅料龙井茶叶（20克）配料梅酒（适量）盐（适量）姜（适量）香葱（适量）花椒（30克）糖（适量）酱油（适量）香油（适量）茶叶（适量）红糖（适量）大米（适量）调料包（适量）其他（口味）熏（工艺）数小时（耗时）普通（难度）茶香烟熏鸡的做法步骤1、原料：仔公鸡...

“上海有个嫩娘老师，九十几岁的老艺术家，说自己以前身体不舒服就吃蹄髈，一只蹄髈下肚马上就精神，很可爱的老人，一次听她说广式的熏鲳鱼，听起来就口水嗒嗒滴，就想着要做一次。做着做着就和老师说的不一样了，全部烤箱完成，也没用...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸽子：1只辅料葱姜：适量桂皮：适量八角：适量香叶：适量草果：适量茶叶：适量柠檬皮：适量食用油：适量大米：一把盐：适量蜂蜜：适量具体步骤1.净鸽加清水、姜片、八角（...

食材明细主料鸡（1只）辅料葱（1颗）姜（1块）调料油（适量）盐（适量）辣椒（5-6个）香叶（2块）桂皮（1块）小茴香（适量）酱油（适量）冰糖（适量）白糖（（熏鸡用）适量）茶叶（（熏鸡用）适量）咸香（口味）熏（工艺）数小时（耗时）普通（难度）熏鸡的做法步骤1、鸡洗净，开水焯一下。2、锅中放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡腿：两条辅料花椒：少许八角：少许辣椒：少许桂皮：少量茴香：少许姜片：适量冰糖：少许盐：少许茶叶：适量具体步骤1.鸡腿两条洗净，先飞一下水，煮定型捞出，另起一锅，加入花...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟茶熏鸡翅是一道以鸡翅为主要原材料的蒸制而成的家常美食。制作过程简单易上手，具有口感酥脆鲜美的特点。利用鸡皮本身的油汁姜鸡肉的美味锁住，加上茶叶...