关于蒸焖子的餐饮精选

“在我的家乡，焖子算是家喻户晓的一道名吃了，也算是一种地方特色菜吧。尤其在早些年，每到过年前家家户户都要蒸焖子，因为这是我们这里一道特色地方名吃“浑锅”里一种重要的原料。过年时，烧上一只铜火锅，里面放上酸菜、海带...

20-40分钟。做粉条焖子之前需要先把粉条煮成透明状态，煮好之后接着在水中浸泡，浸泡的目的是为了不让粉条出现变硬的情况，变硬是会影响最后焖子的口感的。焖子最好之后可以放在冰箱中冷藏几个小时，这样可以促进焖子成型，并...

“每年的二月二过后，焖子都会剩余一些，除了煎着吃以外，也尝试着其他吃法。我用辣椒与焖子搭配一起炒，又加了少许豆瓣酱提味，微辣的口感非常不错。”食材明细主料焖子（150g）辣椒（40g）辅料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）微...

“一晃，出了正月，迎来了二月二。二月二龙抬头，按习俗，我们这里要吃煎焖子。焖子有绿豆粉熬制的，也有红薯粉熬制的。买了红薯粉焖子，煎了加些芝麻酱、白砂糖、盐、起油锅蒜碎、香甜醋拌拌，非常不错。”食材明细主料焖子（400g）辅...

5分钟。通常素包子只需要蒸十五分钟就可以了，蒸包子的时间过长会导致包子口感变硬，包子在蒸熟的时候不要马上把锅盖掀开，先将火关掉后焖五分钟左右的时间再打开，否则包子容易出现回缩的情况。在蒸包子的时候最好温水下锅...

“适合所有人,尤其适合“三高”人群。”食材明细主料芹菜（适量）辅料面粉（适量）配料食用油（适量）盐（适量）蒜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸焖饭的做法步骤1、芹菜洗净，切碎捏去水2、放少半勺碱面，搅匀。这样蒸的菜颜色...

“小时候每到过年时妈妈都会蒸焖子觉得无比好吃现在自己闲来无事也尝试了一把味道还可以就是和妈做的还有点距离。”食材明细主料红薯淀粉（适量）粉条（适量）辅料白菜叶（适量）干辣椒丝（适量）配料盐（少许）老抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）一...

食材明细主料茄子（2条）辅料蒜米（适量）调料油（适量）酱油（少量）蚝油（少量）白糖（一小勺）盐（少量）蒜香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）焖茄子的做法步骤1、食材准备好。2、茄子切长条，放适量油炸。3、炸熟捞出。4、锅里少许油爆香蒜米放茄...

“辣椒蒸鸡蛋，在我的家乡东北那边叫“辣椒焖子”，一般就是放辣椒和鸡蛋，不放任何调味料，出锅挖成一块块的，趁热拌上熬好的大酱，那叫一个香。再来张煎饼，放上大葱一卷，甭管老少，别提吃得多来劲儿了。我不大能吃辣，偏偏喜好辣椒埋...

“大连传统小吃，炒焖子。本人超爱吃的，但是外边买的怕不卫生，所以自己在家也来做做。”食材明细主料焖子（1块）辅料蒜末（适量）芝麻酱（适量）米醋（适量）酱油（适量）植物油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖子的做法步骤1、把焖子...

“调料：有点火黄焖鸡调料50克主料：茄子500克、猪五花肉300克辅料：大蒜20克、小葱20克、淀粉40克、植物油2000克”食材明细主料茄子（500g）猪五花肉（300g）有点火黄焖鸡调料（50g）辅料大蒜（20g）小葱（20g）淀粉（40g）植物油（2000g）其他（口味）焖（...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟细嫩富含蛋白质丰富的鸡蛋搭配着富含维生素的茄子，一道制作方法简单不复杂的家常菜肴鸡蛋焖子蒸茄子深受广大美食爱好者欢迎。搭配着一杯鲜榨果汁或者...

食材明细主料红薯焖子（适量）猪瘦肉（适量）辅料菠菜（适量）美人指椒（适量）葱片（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）葱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）溜焖子的做法步骤1、材料：红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味：盐、鸡粉、葱片2、将焖子改...

“明天就是二月二了，二月二龙抬头，各地好多民俗美食，我从小就知道的是我们这里这天要吃春饼、吃焖子、炒黄豆、爆米花、煎年糕，好像除了吃焖子以外大多地方美食都差不多吧，只有吃焖子是天津人特有的吧，我也没查过还有那地方...

食材明细主料地瓜凉粉（500g）辅料花生油（5_10ml）蒜泥（适量）麻汁（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖子的做法步骤1、地瓜凉粉切条2、锅内放油，煎3、煎成透明色，有疙……4、放入蒜泥麻汁调制...

食材明细主料前肘（一个）辅料桂皮（适量）大料（适量）冰糖（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）焖肘子的做法步骤1、肘子冷水下锅焯制，焯制到用筷子能扎透，捞出。2、另起锅用水加冰糖炒出糖色，加入用老抽加少许...

放在温度低的地方或者放在冰箱的冷藏格里保存。放在温度低的地方最多能够让焖子放三天，冰箱里最多一个星期左右，否则容易让焖子变质。由于焖子主要原材料是肉类、红薯粉和山药粉，所以放在温度高的地方容易变质产生虫卵之...

食材明细主料焖子（1块）辅料盐（少许）蒜（1头）香菜（少许）油（少许）香葱（少许）芝麻酱（3勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒焖子的做法步骤1、准备香菜沫，葱沫，蒜清，麻酱（个人喜好辣椒油）2、焖子切小块，备用3、锅内放少许油，下焖子炒4、变色...

“新鲜的面条经过蒸制后再焖煮，这样的面条筋道而且很入味。做面条，只要时间不紧张，我都会先蒸再焖，多了些工序，但真的很好吃。感兴趣的你值得一试。”食材明细主料新鲜面条（200克）猪肉（80克）油麦菜（50克）芹菜（50克）青蒜（2根）辅料食用...

食材明细主料红薯粉（150克）辅料蒜（两半）一品鲜（两勺）蚝油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱焖子的做法步骤1、红薯粉和水的比例1:4泡四个小时以上。2、泡好后入不粘锅小火不停翻炒，这个样子就好了倒入模具里...

十五到二十分钟。焖子是用猪肉，面粉，淀粉，山药粉制作而成的一种特色小吃。焖子的吃法与凉皮差不多，将原料调制成糊状然后放入锅中蒸就可以了，蒸输了之后可以搭配汁水或者一些酱料食用味道更好。焖子不仅可以蒸，还可以用来炖...

食材明细主料焖子（适量）辅料油（适量）蒜（适量）葱（适量）香菜（适量）芝麻酱（适量）盐（适量）糖（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒焖子的做法步骤1、焖子一块。2、切成小块。3、放到平底锅里煎。4、翻炒，定嘎子。5、芝麻酱放盐糖，少加...

“有一句俗语，最热是三伏，最冷是三九，进入三伏天，天气热的让人有些难以适应。天气一热，大人小孩都没有了胃口，吃不下去东西。三伏天，是一年中气温最高的日子，气温一高就没了胃口，要不咱今天就来点开胃的吧？食材：子鸭半个，红辣数个...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟我觉得家常鸡蛋焖子蒸茄子还是非常的好吃的呢，因为这是东北的口味呢，我就觉得这样的口味是很值得来吃一吃的呢，真心的觉得不错的菜品啊，还是很好吃的一种...

蒸焖子是一道比较常见的菜肴，也是家庭聚会或者朋友聚餐时必不可少的菜肴。对于怎么蒸焖子好吃这个问题，小编查了一些资料，并撰写了这篇文章。希望对即将掌勺做饭的你能有所启发。如果想要显露身手，那就要仔细阅读喽。怎么...