紫薯桃山月饼的做法 紫薯桃山月饼怎么做
“这就是上次做白豆沙馅的用途了——日式桃山月饼。桃山月饼是日本和果子的一种，因起源于日本桃山而得名。其饼皮用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料调配而成风味独特，口感以细腻。桃山月饼在烘烤过程中不会变色，因而...
紫薯馅月饼的做法 电饼铛紫薯馅月饼 紫薯馅月饼怎么做
“没有烤箱，看现在大家做月饼热火朝天的！心痒痒了！用电饼铛试着做了个紫薯馅的月饼，其实有点像千层馅饼！”食材明细主料面粉（200克）紫薯（100克）辅料油（50克）糖（30克）清水（20克）芝麻（10克）甜味（口味）酥（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯馅月饼的...
紫薯馅月饼的做法 紫薯馅月饼怎么做
“中秋佳节快要到了，让我们一起月饼DIY，自己制做吃着既放心油美味。”食材明细主料中筋面粉（200克（月饼皮））转化糖浆（150克）枧水（2克）植物油（50克（花生油））奶粉（10克）辅料紫薯（1000克（月饼馅））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯馅月饼...
紫薯月饼的做法 超详细步骤教你做紫薯月饼 紫薯月饼怎么做
“继续月饼啊这次做的是紫薯馅的超级喜欢，超级好吃啊用的是自制的紫薯馅健康，而且甜度自己控制，吃起来不腻做的是50克的，小巧的，值得拥有的”食材明细主料低筋面粉（90克）高筋面粉（10克）转化糖浆（75克）枧水（1克）花生油（25克）蛋黄液（适...
桃山紫薯月饼的做法 桃山紫薯月饼怎么做
“"巧出饼师心，貌得婵娟月"又到了一年一度的月饼季，自从做过一次桃山皮月饼，就对其他月饼无爱了!细腻的桃山皮，不但少油无糖、而且操作简单、成品花纹清晰漂亮，只要严格按照配方制作，新手也可以很轻松成功哦！”食材明细主...
紫薯冰皮月饼的做法 人月两团圆——紫薯冰皮月饼 紫薯冰皮月饼怎么做
“上期给大家介绍了小蜜蜂的中秋家乡味——广式月饼，但是身边不少吃货都那喊道，“不够！不够！再来一期！”为了满足大众要求，今天小蜜蜂又来给你们安利一款新式月饼！这款月饼简直就是月饼控的福利，不仅吃不腻，还低热量不发胖，还拥...
水晶紫薯月饼的做法 晶莹剔透的月饼-----水晶紫薯月饼 水晶紫薯月饼怎么做
“这个月饼看上去挺漂亮，其实实物比图片更美，小熊说总觉得我没把剔透的感觉拍出来，只能这样了。做起来很简单，趁着天气还没有凉下来，吃着水晶一样的月饼，是不是感觉整个人都降温下来了呢。明天就是中秋假期了，大家会怎么渡过...
紫薯山药豆沙月饼的做法 免烤健康的中秋月饼-----紫薯山药豆沙月饼 紫薯山药豆沙月饼怎么做
“中秋一天天临近了，做了一款比较健康的豆沙月饼，今年尝试做了白芸豆豆沙，味道挺好，口感非常细腻，很喜欢。芸豆豆沙是自制的，如想了解详细制作流程，请点击这里，这篇日志里就简单带过了。这次做了紫薯月饼，也做了山药月饼，还做了...
紫薯蛋黄桃山月饼的做法 紫薯蛋黄桃山月饼怎么做
“今年月饼有一多半做的都是桃山月饼，另一半是广式月饼。两相比较之下，桃山月饼更容易操作，而且做出来的效果也更加出彩呢~材料：紫薯日式桃山皮150g，莲蓉馅150g，咸蛋黄6个”食材明细主料紫薯日式桃山皮（150g）辅料莲蓉馅（150g）咸...
紫薯奶香樱桃月饼的做法 桃山紫薯奶香樱桃月饼 紫薯奶香樱桃月饼怎么做
“去年初试桃山月饼，尚意犹未尽中秋便哧溜溜地溜掉了。今年中秋，无论如何，都不能仓促行事了。仔细学习琢磨了食尚先生的蔓越莓月饼之后，利用手边的材料，略加改版，就有了这紫色的樱桃馅月饼。不过，这由大量奶粉和黄油制成的馅...
紫薯月饼的做法 紫薯、栗蓉月饼 紫薯月饼怎么做
“第一回做月饼，结果在厨房忙了一天，做了四种馅料的，累呀！但是味道好极了，不甜不腻”食材明细主料面粉（100g）转化糖浆（80g）花生油（25g）枧水（1g）紫薯（适量）白糖（适量）黄油（20g）栗子（适量）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯月饼的做法...
紫薯冰皮月饼的做法 小朱牌紫薯冰皮月饼 紫薯冰皮月饼怎么做
食材明细主料糯米面（两大勺）玉米淀粉（一大勺）紫薯（两块）辅料牛奶（一袋）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯冰皮月饼的做法步骤1、首先糯米粉与玉米淀粉大约2:1的比例加入容器中，然后加入一袋牛奶与适量白糖，搅拌...
紫薯冰皮月饼的做法 【紫薯冰皮月饼】--- 零失败的月饼 紫薯冰皮月饼怎么做
“今年中秋，前前后后做了四次广式月饼，算算也有一百来个，虽然做了这么多，但家里剩下的也没几个。于是后来又做了一些冰皮的，包了自己一向喜欢的紫薯馅，还有莲蓉馅。冰皮月饼不但制作简单，而且少油少糖，所以多吃几个也没关系哈...
紫薯月饼的做法 不用烤得紫薯月饼 紫薯月饼怎么做
“紫薯便宜健康美味大家都来试试吧”食材明细主料紫薯（4个）辅料白糖（50g）蜂蜜（50g）豆沙馅（100g）红枣蜜饯（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯月饼的做法步骤1、蒸熟紫薯。大火蒸10分钟。2、蒸熟紫薯，去皮3、加入糖、蜂蜜...
桃山皮月饼的做法 即包即食的桃山皮月饼 桃山皮月饼怎么做
“无需焙烤，无需蒸煮，即包即食的桃山皮月饼，操作简便，口味多样！”食材明细主料易小焙桃山皮馅料（适量）辅料易小焙月饼馅料（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桃山皮月饼的做法步骤1、将馅料称量准备分团，每个按照1:1的比...
紫薯蒸月饼 的做法 紫薯蒸月饼 怎么做
“紫薯做的月饼，颜色自然漂亮，用蒸的方法，可以避免冰皮月饼的冷吃，对肠胃更好。第一次发布菜谱呢，之前一直在美食天下跟网友们学习做好吃的，现在也来发一个喜欢的菜谱，欢迎交流心得！”食材明细主料紫薯（3个）粘米粉（100克（约2汤勺））...
紫薯月饼馅的做法 紫薯月饼馅怎么做
食材明细主料紫薯（500克）澄面（40克）辅料黄油（30克）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯月饼馅的做法步骤1、紫薯洗净入蒸锅蒸25分钟左右。2、蒸熟的紫薯去皮入食品袋压成泥。3、锅烧热放入少许色拉油防粘，加入紫薯馅翻炒，加...
紫薯月饼的做法 紫薯月饼怎么做
“紫薯的营养价值高，煮好后跺成泥加入糖牛奶拌匀做月饼馅料也很好吃。”食材明细主料面粉（200克）糖浆（130克）油（50克）枧水（4克）紫薯（500克）辅料奶粉（25克）吉士粉（5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫薯月饼的做法步骤1、紫薯削皮...
紫薯冰皮月饼的做法 第一次学做月饼@@【紫薯冰皮月饼】 紫薯冰皮月饼怎么做
“【中秋节】一个感触万千的节日。我没做过月饼，小时只看妈妈做过，这是我第一次做，所用的月饼模就是妈妈所留下来的，所以它是非常有着纪念性，也属比较旧款的月饼模。不是时下所流行的各种各样可爱卡通模，美丽的花形模等。它...
紫薯月饼的做法 中秋热身之紫薯月饼---健康低卡 紫薯月饼怎么做
“自己动手，做健康食品。”食材明细主料月饼皮（96克）紫薯馅（360克）辅料干粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）紫薯月饼的做法步骤1、饼皮做法：原料：低粉180克、高粉20克、转化糖浆160克、植物油50克、碱面1克、水3克。...
桃山皮月饼的做法 超高颜值的桃山皮月饼 桃山皮月饼怎么做
“月饼也可以有超级高的颜值哦！缤纷的颜色，各式的口味，没有任何色素的添加就可以做到。我买的是最基本口味的牛奶桃山皮，在此基础之上通过添加抹茶粉、可可粉等做成不同颜色的桃山皮。馅料白豆沙馅为主，添加了各式果酱、咖...
紫薯冰皮月饼的做法 【紫薯冰皮月饼】 紫薯冰皮月饼怎么做
食材明细主料糯米粉（70克）粘米粉（55克）澄面（20克）糖粉（70克）牛奶（330克）植物油（30克）辅料紫薯馅（420克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯冰皮月饼的做法步骤1、准备好图中所有的材料及420克紫薯馅（另取一些糯米粉炒熟做手粉）2、...
紫薯蒸月饼的做法 紫薯蒸月饼怎么做
“紫薯做的月饼，颜色自然漂亮，用蒸的方法，可以避免冰皮月饼的冷吃，对肠胃更好。第一次发布菜谱呢，之前一直在美食天下跟网友们学习做好吃的，现在也来发一个喜欢的菜谱，欢迎交流心得！”食材明细主料紫薯（3个）粘米粉（100克（约2汤勺））...
桃山月饼的做法 桃山月饼怎么做
食材明细主料桃山月饼皮（适量）咸蛋黄（适量）辅料白酒（少许）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桃山月饼的做法步骤1、咸蛋黄喷上白酒150度烤大约6分钟2、桃山皮分成大概33g一份，咸蛋黄大概17g一个。3、包入咸蛋黄。4、放入50g...
广式紫薯月饼的做法 月圆中秋--------【广式紫薯月饼】 广式紫薯月饼怎么做
“奶香味的紫薯月饼，超级好吃，很细腻，奶香十足！连我儿子平时都不吃红薯，紫薯这些东西的，一听说是紫薯馅的月饼，直摇头，我说：“你先别摇头，尝尝不就知道好不好吃了。”拿起一个，咬一口，哇：“好好吃，妈妈，今天的紫薯馅怎么好吃些？”因为...