云南过桥米线粗的那种用的是哪种米线，个人装备开店..... 急急急.............

餐饮提问：

云南过桥米线粗的那种用的是哪种米线，个人装备开店..... 急急急.............

逾时不候79回答：

桂林米粉就可以了!

li158528回答：

酸浆米线 或 水米线

大得瑟同学回答：

你要想在云南开就没必要问这问题咯！ 要在外省开也基本不用问咯！ 云南的过桥米线离了云南就没那味道咯！ 云南过桥米线是用的水洗米线！ 大米加水用机器压制出来的！