关于莴笋炒鹅蛋的最正宗做法的餐饮精选

“莴笋怎么吃最好吃？炒着吃！来赴约一场翠绿与金黄的视觉盛宴吧，清脆与香软的相得映彰……”食材明细主料莴笋（2根）鹅蛋（1个）辅料葱（2小根）蒜（2瓣）调料盐（小半勺）生抽酱油（适量）蚝油（适量）豆瓣酱（1/3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...

食材明细主料鸭蛋（适量）莴笋叶（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莴笋叶炒蛋的做法步骤1、莴笋叶清洗干净。2、下沸水中焯水，捞出过凉。3、挤去水分切碎。4、鸭蛋磕在碗中，加盐、料...

“简单美味，筋道有嚼劲，快手菜。”食材明细主料莴笋干（一把）鸡蛋（两个）调料花生油（适量）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋干炒鸡蛋的做法步骤1、莴笋干备用。2、泡发一夜。3、淘洗干净，挤出多余水分。4、鸡蛋敲入碗...

食材明细主料莴笋（一条）鸡蛋（2个）辅料葱（适量）红椒（适量）调料盐（适量）酱油（适量）糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒蛋的做法步骤1、莴笋去皮切条。2、切点红椒。3、锅里热油倒入蛋液炒熟备用。4、再热油爆香葱花。5、...

食材明细主料莴笋（1根）皮蛋（1只）辅料剁椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）皮蛋炒莴笋的做法步骤1、食材：莴笋（已去皮）。2、皮蛋（已剥壳）。3、剁椒。4、将已去皮的莴笋清洗一下。5、放在案板上切开，待用。6、...

食材明细主料鸡蛋（四个）莴笋丁（适量）辅料盐（适量）油（适量）香豆豉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋炒莴笋丁的做法步骤1、鸡蛋四个，莴笋丁。2、蛋打成蛋液。3、烧油倒进莴笋丁，加盐，将莴笋丁炒熟。4、放进香豆豉炒匀。5、...

食材明细主料莴笋（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莴笋丝炒蛋的做法步骤1、莴笋去皮洗净。2、擦成丝。3、鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。4、锅中放油烧热，下入蛋液...

“简单的家常小炒。”食材明细主料莴笋（300g）辅料鸡蛋（3个）调料盐（适量）熟油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒鸡蛋的做法步骤1、将莴笋去皮，斜刀切成寸段，再顺刀切成菱形片。2、3个鸡蛋打入碗内，加少许盐，搅打均匀。...

什么是酸笋呢？酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区，随着慢慢的文化的传播，好多地方都开始吃酸笋，并且自己腌制酸笋。渐渐地，好多地方都有了自己酸笋的特色的做法，而且还特别好吃。那么，各地...

食材明细主料莴笋（1个）辅料黄瓜（1个）红椒（半个）黄椒（半个）鸡蛋（2个）配料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）花生油（35毫升）盐（4克）味精（2克）香油（5毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莴笋炒鸡蛋的做法步骤1、先把莴笋去皮洗净。2、黄瓜洗净，切片。3、...

“清清爽爽一道夏天当季菜。”食材明细主料莴笋（适量）鸡蛋（适量）调料葱（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒莴笋的做法步骤1、主要原料。2、莴笋去皮，洗净。切片备用。3、在盆里磕三个鸡蛋，加少许盐，...

“蛋炒莴笋，现在正是吃莴笋的季节，莴笋大量上市。莴笋一般应以粗短条顺，不弯曲，大小整齐；皮薄，质脆，水分充足，笋条不蔫萎，不空心，表面无锈斑；不带黄叶、烂叶、不老、不抽苔；整修洁净，无泥土者品质最佳。莴笋茎部肥大而脆嫩，味鲜美有...

食材明细主料莴笋（1条）木耳（5朵）蛋（1只）辅料盐（适量）蒜片（适量）小辣椒（半个）葱段（适量）甜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木耳蛋炒莴笋的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、该切的切，木耳泡好，切成小朵。3、热油。4、炒蛋，盛起，备用。5、...

食材明细主料莴笋叶（适量）鸡蛋（适量）剩米饭（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莴笋叶蛋炒饭的做法步骤1、莴笋叶洗净2、切碎3、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散4、锅中放油，倒入蛋液炒成块...

“颜色丰富，营养美味的下饭菜，值得一试！”食材明细主料莴笋（1根）蘑菇（5个）红椒（半个）鸡蛋（3个）辅料色拉油（适量）蒜（3个）盐（适量）鸡精（少许）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋蘑菇炒蛋的做法步骤1、莴笋，蘑菇切薄片，红椒切菱形块...

“鹅蛋是一种受人民喜爱的食疗佳品，鹅蛋中含有丰富的营养，如蛋白质、脂肪、矿物质等。鹅蛋可以驱寒，能够强身健体，能够缓解疲劳等。鹅蛋甜椒炒芦笋营养又美味，太赞了。”食材明细主料鹅蛋（2个）甜椒（1个）芦笋（12根）辅料葱白（1段）调...

“莴笋叶炒鸡蛋是一道家常菜肴，主要材料为莴笋叶和鸡蛋。莴笋叶富含维生素、胡萝卜素，营养价值比茎更丰富。”食材明细主料莴笋叶（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）花生油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料青莴笋（2根）辅料鸡蛋（3个）调料蒜（适量）食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）青莴笋炒鸡蛋的做法步骤1、食材，青莴笋。2、去皮洗净切片用盐抓匀后挤去腌制的水份。3、鸡蛋打入盆中加胡椒粉...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“很家常的一道菜，色彩很春天。。。”食材明细主料鸭蛋（2只）莴笋（1根）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莴笋炒鸭蛋的做法步骤1、食材：鸭蛋、莴笋（已去皮）。2、将鸭蛋打成蛋液，待用。3、将已去皮的莴笋清洗...

食材明细主料熟鹅胗（90克）莴笋（1根）辅料干辣椒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹅胗炒莴笋的做法步骤1、食材：熟鹅胗（已切）、莴笋（已去皮清洗）、干辣椒（已剪开）2、将已清洗好的莴笋放在案板上切成片。3、烧锅...

食材明细主料鸡蛋（3只）莴笋叶（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋叶炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、莴笋叶（已清洗）。2、将莴笋叶放在案板上切碎。3、放入大碗中，打入鸡蛋。4、接着，加适量的盐。5、调味拌匀...

“嘿，今天倍儿高兴！我用了两个鸡蛋，半根莴笋炒了一盘菜，我那挑剔的臭小子居然一人干掉一盘菜，还多添了半碗饭。对于妈妈们来说，孩子不挑食，能吃多长，就是最好的事情了。要说这菜不难炒，一黄一绿，搭配着挺漂亮。我又加了一个小米...

“莴笋肉质细嫩，生吃热炒都喜欢，莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。...

“莴笋炒鸡蛋是在上海比较家常的一道家常菜，添加了藤椒油用来爆炒，别有一番风味。”食材明细主料莴笋（1根）鸡蛋（2个）辅料小葱（5克）调料藤椒油（20毫升）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油（20毫升）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）藤椒莴...