卤鸡脯的做法 卤鸡脯怎么做
“瘦而不柴，入口即化，卤味浓郁的卤鸡脯”食材明细主料鸡脯肉（1个）辅料料酒（5g）葱（5g）生抽（20g）老抽（5g）八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）盐（适量）冰糖（适量）红尖椒（适量）姜（5g）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤鸡脯的做法步骤1、食材...
煎鸡脯肉的做法 煎鸡脯肉怎么做
食材明细主料鸡脯肉（100克）辅料葱（1克）食盐（1克）生抽（3克）花生油（小许）姜（1克）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉浸泡一小时。2、切厚片。3、放食盐。4、生抽和葱姜。5、拌匀后腌制20分钟。6、不粘锅...
烤鸡胸脯的做法 烤鸡胸脯怎么做
“烤鸡胸脯，简单好吃不油腻。”食材明细主料鸡胸脯（500g）辅料烤酱（一袋）白糖（2勺）盐（半勺）蚝油（一勺）白胡椒粉（一匙）十三香（一匙）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤鸡胸脯的做法步骤1、鸡胸脯洗净，空干，可以放冰箱冷冻一会定型，好切2...
煎鸡脯的做法 煎鸡脯怎么做
“鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身...
青椒炒鸡脯的做法 青椒炒鸡脯怎么做
“青椒，顾名思义就是颜色碧绿的一种辣椒，又有菜椒，青辣椒，青尖椒等之分。菜椒肉厚不辣可以做水果吃，青尖椒的辣味就叫浓烈了。还有就是薄皮的青辣椒了，味道不是很辣，青椒含维生素较多，很适合用来做菜。鸡脯肉是在鸡胸部里侧的...
龙蒿煎鸡脯的做法 龙蒿煎鸡脯怎么做
“龙蒿带淡淡的八角味，芬芳宜人，与简单的奶油鸡脯十分相配。”食材明细主料鸡脯（4块）面粉（2汤匙）冬葱（2个）龙蒿（4枝）白葡萄酒（225毫升）清鸡汤（350毫升）鲜奶油（4汤匙）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）无盐黄油（适量）葵花籽油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小...
油炸鸡脯肉的做法 油炸鸡脯肉怎么做
食材明细主料鸡脯肉（适量）黑芝麻（适量）面粉（适量）鸡蛋（一个）盐（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）辅料油（适量）孜然（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉洗净。2、鸡脯肉切成细丝。3、鸡脯肉丝加入调料腌制一下。4...
软炒鸡脯的做法 软炒鸡脯怎么做
“咸香味鲜，肉质滑嫩。”食材明细主料鸡胸肉（1块）胡萝卜（1根）辅料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）淀粉（1茶匙）盐（1/2茶匙）鸡精（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）黄葱（5根）干海椒（1根）花椒（少许）小苏打（少许）老姜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）软炒鸡脯...
小炒鸡脯肉的做法 小炒鸡脯肉怎么做
“鸡脯肉很多人都爱吃，不仅便宜实惠，而且做法也非常多，今天十天美食就来个简单的做法，小炒鸡脯肉，这样做好吃又下饭。”食材明细主料鸡脯肉（1块）辅料尖椒（4根）小米辣（4个）调料料酒（一勺）生抽（一勺）淀粉（一勺）盐（小半勺）姜（适量）小葱（4根）蒜（适...
鸡脯杏鲍菇的做法 鸡脯杏鲍菇怎么做
“挺爱吃杏鲍的，但是不知道该和什么炒，刚好还有半个鸡脯，炒来试试，还不错哦！”食材明细主料杏鲍菇（1个5）鸡脯（0.5块）辅料姜（适量）葱（适量）嫰肉淀粉（5克）蛋清（适量）老抽（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡脯杏鲍菇的做法...
溜鸡脯的做法 溜鸡脯怎么做
食材明细主料鸡胸肉（250g）小嫩豆（30g）辅料料酒（18g）食盐（4g）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）溜鸡脯的做法步骤1、事先把鸡胸肉用搅拌机搅碎，加入食盐和淀粉搅拌均匀做成鸡蓉。2、豌豆用沸水汆熟备用。3、起油锅放入少量底油，...
干贝溜鸡脯的做法 干贝溜鸡脯怎么做
““干贝溜鸡脯”，只闻其名，很多人会误把它当做是一道类似溜肉片、溜肉段、溜腰花之类的菜肴，在做法当中，只是所使用的原料不同而已。我也曾在很多地方吃过，号称是宫廷“溜鸡脯”的这类的菜肴，实际端上桌来一看，却是一盘“炒...
扁豆鸡脯肉的做法 扁豆鸡脯肉怎么做
食材明细主料扁豆（若干）鸡脯肉（一块）花菜（少量）洋葱（一半）辅料酱油（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）扁豆鸡脯肉的做法步骤1、1,扁豆切菱形，鸡脯肉切片备好。2、鸡脯肉加入少许料酒、胡椒...
鸡蛋菠菜脯的做法 鸡蛋菠菜脯怎么做
“在一本美食杂志上看见的鸡蛋菠菜的另种吃法--鸡蛋菠菜脯。觉得很简单就来试试了。我自己加了辣椒油，嘿，还别说味道真的不错。酸酸辣辣的，喜欢。”食材明细主料鸡蛋（2个）菠菜（小把）辅料葱（1根）生抽（半勺）鸡精（半勺）辣椒油（半勺）蒜（1...
香煎鸡脯肉的做法 香煎鸡脯肉怎么做
食材明细主料鸡脯肉（适量）辅料蒜瓣（适量）姜丝（适量）调料料酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）食用油（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎鸡脯肉的做法步骤1、准备一块鸡脯肉，洗净。2、切薄片。3、准备蒜瓣和姜丝。4、碗里放入切好...
小炒鸡脯的做法 小炒鸡脯怎么做
“鸡肉滑润，泡椒味爽。”食材明细主料鸡脯（1付）泡姜（1块）泡尖椒（1撮）辅料菜籽油（3茶匙）淀粉（2茶匙）料酒（1茶匙）盐（1/3茶匙）黑胡椒（1/3茶匙）豆瓣酱（1/3茶匙）味精（1/4茶匙）小葱（5根）花椒（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒鸡脯的做法步...
凉拌鸡脯肉的做法 凉拌鸡脯肉怎么做
食材明细主料鸡脯肉（一块）辅料葱（适量）蒜（适量）调料香醋（适量）味极鲜（适量）辣椒酱（适量）酸辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌鸡脯肉的做法步骤1、煮好的鸡脯肉撕成条。2、放葱丝，辣椒酱香醋三勺，味极鲜两勺，麻油少许，香油少许。拌匀...
孜然鸡脯肉的做法 孜然鸡脯肉怎么做
“香辣爽口，好吃得停不下来啊!”食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料植物油（100g）盐（2g）孜然（3g）辣椒（10g）黑胡椒粉（1g）蚝油（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）香葱（1颗）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）孜然鸡脯肉的做法步骤1、香辣爽口，做追剧零食最好不过...
炸鸡脯丸的做法 食光有约之炸鸡脯丸 炸鸡脯丸怎么做
食材明细主料鸡脯肉（半片）辅料蛋白（1个）干淀粉（适量）白面包糠（适量）番茄酱（适量）调料盐（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸鸡脯丸的做法步骤1、料理机里放入鸡脯肉块、蛋白两个、干淀粉、盐搅打成胶状肉泥。2、手挤丸子，放...
炸鸡脯肉的做法 炸鸡脯肉怎么做
食材明细主料鸡脯肉（一块）面包糠（适量）鸡蛋（一个）淀粉（2茶匙）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）花椒面（适量）生抽（一点点）色拉油（一小碗）老抽（一点点）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉冲洗干净切条（我儿子切滴）！小拇指那...
酸甜鸡脯的做法 酸甜鸡脯怎么做
“香气四溢，酥软滑润。”食材明细主料鸡脯肉（500克）辅料番茄酱（4茶匙）淀粉（4茶匙）料酒（2茶匙）芝麻油（2茶匙）白糖（1茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸甜鸡脯的做法步骤1、肉鸡鸡脯，洗净、切...
香菇鸡脯粥的做法 香菇鸡脯粥怎么做
食材明细主料五常稻花香大米（200克）辅料鸡脯肉（一块）香菇（6只）香菜（适量）配料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）原味（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香菇鸡脯粥的做法步骤1、准备材料2、大米淘一次，浸半小时3、放大半锅水，...
鸡脯肉沙拉的做法 鸡脯肉沙拉怎么做
食材明细主料鸡脯肉（200）西兰花（300）胡萝卜（150）辅料盐（一勺）千岛酱（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡脯肉沙拉的做法步骤1、适量烧开水放入适量盐2、鸡脯肉切条放入开水中小火一分钟捞出沥水3、把水继续烧开把西兰花洗...
辣炒鸡脯肉的做法 辣炒鸡脯肉怎么做
食材明细主料鸡脯肉（80克）辣椒（50克）菜椒（40克）花生油（3克）郫县豆瓣酱（1汤匙）食盐（0.5克）鸡精（小许）清水（适量）辅料葱（小许）姜（小许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉切条，入水洗净。2、冷水下锅焯水。3、水...
凉拌鸡脯的做法 凉拌鸡脯怎么做
“麻辣甜酸，鸡片嫩滑。”食材明细主料鸡脯肉（300克）绿豆芽（200克）辅料凉拌酱油（3茶匙）菜油（2茶匙）油辣子（1茶匙）料酒（1茶匙）淀粉（1茶匙）盐（1/2茶匙）味精（1/2茶匙）醋（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）花椒油（1/2茶匙）芝麻酱（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）小葱（10根）老...