关于鸡腿出骨怎么做的餐饮精选

食材明细主料鸡腿（2只）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡腿出骨的做法步骤1、第一种，破开鸡腿，适用鸡排或切丁切块类的鸡腿肉。2、剪刀顺着肌肉间隙插入鸡腿3、鸡腿小头球腿骨头一圈剪断鸡皮鸡腱。4、用手把肉扒离鸡...

“说真的，一个人的饭实在是不好做：多了浪费，上顿下顿吃剩饭。少了呢，很多菜做起来比较繁琐，而且量太少的时候不出滋味。再说这个拼盘吧，自己吃还要装饰摆设一番，有时候自己也想想，是不是怪折腾的，穷讲究。但是呢，凑合一下吧，又觉...

“为什么又是鸡腿？我说我家是卖鸡腿的你信吗？我也不信”食材明细主料鸡腿（2个）辅料凉白开（适量）腌汁藤椒（适量）老酒（适量）酱油（适量）盐（适量）黑胡椒（适量）白糖（适量）柠檬（适量）自制剁椒（适量）生姜片（适量）大蒜碎（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）...

“前两天做水煎包用的鸡腿肉，骨头就剩下了，今天买了南瓜，正好用来炖南瓜，现成的高汤，都不用加鸡精了南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防...

食材明细主料母鸡（1只）排骨（适量）火腿（适量）冬笋（适量）木耳（适量）辅料水（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨火腿炖鸡汤的做法步骤1、黄油母鸡一只洗净。2、将生姜、鸡、排骨焯水后放入砂锅中。3、冬笋切片煮开去...

食材明细主料鸡腿（300克）辅料盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）花椒粒（适量）酱油（适量）白糖（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味鸡腿的做法步骤1、材料准备好。2、鸡腿洗干净，放入汤盆里，加入适量的盐、味精、五香粉、花椒粒调...

“鸡腿和猪前肘烂入味儿。”食材明细主料鸡腿（4个）去骨猪前肘（一只）调料葱姜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）香叶（适量）冰糖（适量）桂皮（一段）小茴香（适量）花生油（适量）盐（适量）坐抽（适量）老抽（适量）香辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤鸡腿去骨猪前...

食材明细主料鸡腿（5个）排骨（300克）辅料烤肉粉（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蜜汁鸡腿排骨的做法步骤1、鸡腿排骨洗净。2、加入奥尔良烤肉粉。3、拌均。4、用保鲜膜密封腌制一晚。5、烤盘铺上油纸，均匀的摆上鸡腿排...

“路飞最爱吃的大骨肉哦，百分之百复原，哈哈，海贼迷们可以试试”食材明细主料鸡腿（4个）熟鸡蛋（4个）碎鸡肉丁（适量）培根（8片）辅料盐（适量）蜂蜜（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤鸡腿的做法步骤1、原料合影2、...

日常生活中，鸡是普通居民家里经常吃的一种动物肉，这其中，人们一般吃的是鸡肉。不仅如此，鸡的很多部位都可以拿来单独做菜，比如说鸡腿。鸡腿做法多样。今天，小编不想和大家聊鸡腿的吃法，我们不妨探讨下鸡腿怎么剔骨吧！一、鸡腿...

鸡腿在日常生活中可是受到了人们的一致好评呢，不仅营养丰富，而且做法多元化，炸鸡腿、卤鸡腿、烤鸡腿，方法简单，关键是口感独特。既然如此，生活中肯定也需要一些关于处理鸡腿的小妙招啦。今天就要介绍鸡腿去骨方法。一、鸡腿...

食材明细主料山药（700g）鸡腿（一个）肋排（几块）辅料食用油（半匙）胡萝卜（些许）纯净水（若干）调料食盐（4g）生抽（5g）葱姜（小许）花椒八角（小许）香菜末（小许）陈醋（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡腿排骨炖山药的做法步骤1、排骨鸡腿化冻。2、...

“鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。鸡腿蘑还是一种药用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用...

“【青菜腊鸡腿排骨汤】很家常的一道菜，也没有什么难度，这里是不讲究的我家的懒人做法，失败率低，非常简单。。。”食材明细主料排骨（415克）腊鸡腿（195克）青菜（190克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青菜腊...

鸡腿整只鸡中是非常受欢迎的部分，就是因为一整个鸡腿就里只有一根骨头，而且肉多味美。鸡腿如果去掉骨头的就更加完美了。那么鸡腿怎么去骨呢？去掉骨头后的鸡腿烹饪就更加容易了，据说外面的炸鸡排就是用的鸡腿肉呢。鸡腿怎...

“一份汤，一天的活力。”食材明细主料鸡腿骨（2个）火腿肠（1颗）辅料老姜（1大颗）葱（适量）配料盐（适量）米酒（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味鸡骨火腿汤的做法步骤1、鸡骨剁小节。2、火腿滚刀切小颗。3、取锅放入鸡骨，姜，葱，和...

“不用油反而出油，鸡腿就要这样健康炸”食材明细主料鸡腿（六个）辅料孜然粒（少量）生抽（一勺）蜂蜜（一小勺）蚝油（两大勺）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炸鸡腿的做法步骤1、鸡腿清水泡一小时冲洗几遍。2、放蚝油、生抽。3、鸡腿...

“浓香美味香甜”食材明细主料排骨（1000g）玉米（2棒）胡萝卜（一根）芋头（200g）尖椒（一根）葱段（3个）姜片（一片）蒜瓣（3个）辅料生抽（一匙）甜面酱（2匙）盐（适量）食用油（适量）大料（一瓣）十三香（适量）其他（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）排骨一锅出的做法步骤1...

“在寒冷的冬天，用老汤卤制一锅鸡腿鸡蛋脆骨，香喷喷，热乎乎。馋人啊！”食材明细主料月牙骨（适量）鸡腿（适量）鸡蛋（适量）老汤（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老汤脆骨鸡腿...

鸡腿是很受人们欢迎的食物，不管是卤鸡腿、炸鸡腿、烤鸡腿，他都有一种很独特的口感。不管是家庭用餐还是聚会，都会见到他的身影。那么，鸡腿有哪些常见的做法呢？做鸡腿时候的小窍门有哪些呢，比如鸡腿如何去骨，今天我们就会教你...

“2011.02.21!今天外面依旧下着雨夹雪，都基本上不停的……哎！无奈英国的雨啊～什么时候才能换成享受的心情来对待呢。都说喝汤对皮肤好，而且英国的britishchicken(鸡)和organicfreerangeeggs(鸡蛋)都特别的好,这里的畜牧业...

“我家的大馋猫小馋猫，有两天没有肉菜就吃不下饭啦。我平时比较喜欢做炒菜，这次也不例外，做一道出彩排骨。过程是一个人拍的，因为是晚上，所以手机自己曝光，影响了图片效果哈。”食材明细主料排骨（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜...

“鸡腿菇，菇蕾期菌盖白色圆柱形，菌盖表面连同菌柄状，似火鸡腿，肉质似鸡丝而得名。鸡腿菇于世界各国均有分布，我国主要产于北方各地，具有助消化、降血压、降血糖等功效。1、助消化鸡腿菇的属性较平和，味道甘甜，归胃经，鸡腿菇的...

“此菜营养丰富适合老人小孩秋冬季食用。”食材明细主料鸡腿（1个）排骨（4块）辅料玉米（1棵）栗子（50克）葱（1/5棵）姜（1块）大料（4个）料酒（1匙）盐（2克）鸡蛋（1个）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡腿排骨玉米栗子煲的做法步骤1、玉米切段，栗子包...

“鸡腿菇蒸排骨”食材明细主料排骨（400g）辅料鸡腿菇（200g）姜（1块）蒜（3颗）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡腿菇蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净，用生粉，姜丝，蒜泥及少许糖、盐搅拌均匀，放置30分钟，可以更入味。2、鸡腿菇切片，垫在盘...