关于蛋的别样吃法的餐饮精选

食材明细主料熟鸡蛋（4只）辅料油（5克）盐（少许）糖（3克）生抽（5克）老抽（3克）干辣椒（1只）蒜（10克）葱（10克）姬松茸（5克）十三香（少许）胡椒粉（1克）原味（口味）未知（难度）蛋的别样吃法的做法步骤1、水煮熟的鸡蛋去净壳。2、用刀刻成这样。3、锅烧热下油、蒜...

1、外观辨别法：新鲜的鸡蛋的鸡蛋壳表面有小颗粒凸起，略微发白，颜色鲜明透亮；鸡蛋壳非常光滑，且发亮的鸡蛋是放了很久的鸡蛋；若鸡蛋壳外层有黑色斑点，很可能这个鸡蛋已经变质了。2、耳听辨别法：用拇指和食指夹住鸡蛋，放在耳朵前...

鸡蛋是日常生活中几乎天天吃的一种食物，含有非常丰富的蛋白质和卵磷脂，每天一个鸡蛋可以很好的补充身体当中需要的一些营养物质。那么如何挑鸡蛋呢？怎样辨别鸡蛋能不能吃？这样做就行了。怎样辨别鸡蛋能不能吃1.看蛋壳表面...

将鸡蛋敲开，若蛋黄散掉且有臭味则是坏鸡蛋不宜食用。挑选鸡蛋时，先摇一摇听声响，新鲜的鸡蛋是不会有声响的，放置过久的鸡蛋会有哐当哐当的声音，若是家中的鸡蛋摇一摇有声响则需将鸡蛋打入碗中查看是否有臭味或者蛋黄是否散...

鸡蛋是很多人都喜欢吃的一种健康食品，它的价格不贵，含有丰富的蛋白质，对人的身体非常有好处，很多人吃早餐的时候都会选择吃煮鸡蛋或者炒鸡蛋。鸡蛋的热量不高，对减肥的人比较友好。但是市场上的鸡蛋质量参差不齐，还有很多人...

“娱乐”食材明细主料西红柿（适量）辅料糖（适量）酸甜（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）荷花别样红的做法步骤1、西红柿切花2、摆盘3、撒白糖等融化4、成品...

有一种叫做青枣的热带水果相信大家应该应该都吃过或者都知道吧，虽然它叫做青枣，但是它的味道其实是和苹果或者梨比较像的，并且还伴有一种淡淡的香味，同时营养价值丰富，因而受到了人们的喜爱。那今天咱们就来说一说青枣的事...

“昨天做了茶叶蛋，今天中午吃的是炒饭，想着没什么菜，就顺便赔了茶叶蛋吃，吃第一口的时候，就感觉味道很特别，越吃越好吃。原本的炒饭配上茶叶蛋很好吃，某人说有种吃到肌肉的感觉。”食材明细主料米饭（一碗）鸡蛋（一个）茶叶蛋（一个）胡...

“鸡蛋羹是我们的家常菜之一，如何让我们的家常菜更具特色，达到色香味俱全。看看我做的鸡蛋羹吧！保准你会爱上它。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料西红柿（一个）大葱（半根）配料盐（适量）香油（适量）陈醋（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（...

“为什么说是别样的呢，因为原本黑白菜只有木耳和白菜的，因为宝贝爱吃胡萝卜，所以就又加了一样辅菜！”食材明细主料白菜（100克）木耳（50克）辅料胡萝卜（20克）豆油（适量）葱姜末（适量）蒜末（适量）配料酱油（适量）米醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...

“意大利蝴蝶面，造型优雅，看着就很可爱，所以自然偏爱些。今天做的是家常豌豆版的蝴蝶意面，吃起来也是别有风味，尤其是加了烟熏肉，和芝士粉还是蛮百搭的！”食材明细主料蝴蝶面（100g）豌豆（70g）洋葱（70g）烟熏肉（40g）辅料橄榄油（适量）盐（适...

“我们平时自己在家里菠菜的煮法无非是炒或者烧汤，有时候吵起来有点苦苦的，也不是太好下饭，今天我介绍一种自创的烧法，别样的上汤菠菜”食材明细主料菠菜（适量）辅料食用油（适量）腊肉（适量）干香菇（适量）枸杞（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分...

变蛋和松花蛋在日常生活中还是非常的常见的，变蛋和松花蛋也是深受大家的喜爱的，经常会拿变蛋和松花蛋当作下酒菜来食用，味道时很鲜美的了，但是很多人对于变蛋和松花蛋之间的区别还是有点区别的，接下来就跟着小编一起来看看...

首先在气味上真鸡蛋和假鸡蛋是有明显的区别的，众所周知，鸡蛋闻起来是有腥味的，但是假鸡蛋由于是用多种化学物质制作而成的因此是没有腥味的，但是仔细闻起来会有化学物质的味道。而真鸡蛋的蛋黄蛋清状态和假鸡蛋的蛋黄蛋清...

食材明细主料鹌鹑蛋（20枚）辅料辣酱（适量）熟黑芝麻（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）别样鹌鹑蛋的做法步骤1、把鹌鹑蛋清洗干净，中火煮5分钟，冷水泡凉去皮2、炒勺放底油，油五成热时放入鹌鹑蛋，不停的翻个，直到变成金黄色，出...

“去年学校放假得早，过年前半个月就和他回他老家江西，对于我这个广东人来说，江西的天气真冷，从广东出发那是艳阳高照，二十来度的天气，经过十多小时的火车，到那江西可是另一种天，阴雨天，冷飕飕的！在他家待着烤火看电视，甚感无聊，特...

食材明细主料凉粉（三两）辅料花生碎（适量）葱花（适量）配料酱油（适量）味精（适量）香油（适量）油辣椒（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）醋（少许）原味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）别样伤心凉粉的做法步骤1、凉粉洗净，切条。2、将酱油味精香油油辣...

食材明细主料米饭（1碗）鸡蛋（2枚）香肠（2根）洋葱（半个）胡萝卜（半根）香菜（适量）小葱（2颗）瘦肉（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋炒饭的做法步骤1、瘦肉少许、鸡蛋2枚、洋葱半个、胡萝卜半根、香菜少许、香肠2...

“如今的时代，生活节奏太快！尤其对于我们这些职场妈妈们来说，每天真的跟打仗似得，早上6点就要起床，然后就要忙着弄孩子，给孩子收拾妥当抓紧时间送幼儿园，然后再马不停蹄地赶往单位，单位的事情也不少，每天都有很大的工作量，好容...

食材明细主料哈密瓜（适量）香蕉（适量）青提（适量）馄饨皮（适量）辅料蜂蜜（适量）果味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）别样水果糖的做法步骤1、准备食材：哈蜜瓜、青提、香蕉、馄饨皮适量2、哈密瓜、青提、香蕉切小丁，淋上适量蜂蜜搅拌均匀...

1、看外观。品质好的咸鸭蛋外壳干净、圆润光滑、没有缝隙，蛋壳呈青色。咸鸭蛋变质后，蛋壳变得灰暗，表面带有黑色或白色斑点。2、闻气味。品质好的咸鸭蛋煮熟后，蛋清和蛋黄分明，味道鲜美，中间无硬心，口感咸味适中。变质的咸鸭...

土豆，想必很多人或多或少都有吃过吧。土豆因为有着较高的营养价值，吃起来口感也不错，再加上它本身价格也实惠，所以一直都很受人们的欢迎，被做成各种美味的菜肴。那么，你是否清楚不一样的土豆吃法呢？今天，小编就在这里给大家分...

“白煮蛋营养非常高~每天最好能保证有一个鸡蛋~朕本身很爱吃鸡蛋也爱买鸡蛋~鸡蛋一个是来源于皇额凉和婆婆各地亲朋给的土鸡蛋~再有一个就是朕很爱的一个牌子~兰皇~不过兰皇作为日常料理用还是奢侈了点~只要用于生吃~...

“一次偶然发现了做酸辣粉的方法，但我家的酸辣粉，同正宗的酸辣粉的做法肯定是要有差别地！因为，咱根本就不知道正宗的酸辣粉的做法，但是我的酸辣粉味道也不错，来尝尝哦！那一次，俺家孩他爸做羊肉粉丝汤时，刚好家里面还有做油泼拉...

食材明细主料圆葱（1个）鸡蛋（1个）胡萝卜（半个）面粉（适量）辅料五香粉（适量）葱花（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋饼的做法步骤1、胡萝卜洗净刨成丝，圆葱切圈状，2、胡萝卜放容器里，打入一个鸡蛋、少许五香粉3、加适量面粉4、...