关于素炒毛抓豆的做法的餐饮精选

“毛抓豆是这个时节特有的美食。把新鲜的毛抓豆，用清水浸泡一天以上。用简单的技法和调料炒一炒。原汁原味地道的农家菜哦”食材明细主料毛抓豆（适量）葱（少许）青椒（半个）姜（适量）蒜（适量）红椒（半个）辅料盐（少许）菜籽油（一匙）酱油（一匙）味...

食材明细主料毛豆（210克）水笋（115克）素鸡（250克）辅料生抽（适量）白糖（1勺）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆水笋烧素鸡的做法步骤1、材料：毛豆、水笋（已清洗）、素鸡2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将已清洗的水...

食材明细主料毛豆（适量）鸡蛋（3个）辅料姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒蛋的做法步骤1、毛豆清洗干净沥干水分。2、锅里热油倒入蛋液炒熟铲起备用。3、锅里热油爆香蒜姜末，倒...

食材明细主料毛豆（4两）小素鸡（两块）辅料咖喱块（半块）盐（少许）鸡精（少许）咖喱（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱毛豆小素鸡的做法步骤1、材料：毛豆2、小素鸡3、咖喱块4、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5、将小素鸡放在案板上切开。6、...

食材明细主料素记（适量）毛豆（适量）辅料干辣椒（适量）姜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆烧素记的做法步骤1、食材：素记、肥肉、毛豆米、干辣椒、姜。2、热锅下肥肉煸炒出肥油，下姜...

食材明细主料毛豆（300克）小素鸡（220克）调料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）毛豆与小素鸡的做法步骤1、食材：毛豆、小素鸡。2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、将小素鸡拆开包装放在案板上切开。4、起锅倒...

食材明细主料水豆腐（1块）辅料大蒜（3瓣）面粉（适量）调料酱油（3勺）白糖（2勺）料酒（2勺）醋（5勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）抓炒豆腐的做法步骤1、最普通的食材。2、豆腐切成长条。3、小碗里加入调料和大蒜末，4勺水调成汁。4、豆腐...

“毛抓豆是非常美味的美食，营养丰富。把它简单的炒一下，特别的美味。友情提示，毛抓豆前一定要用清水把它泡起来哦，他是离不开水的滋养的。”食材明细主料毛抓豆（一把）辅料干辣椒（5个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料色拉油（一匙）盐（少许）...

“现在正是北方毛豆季，刚下来的毛豆比较鲜嫩。再配上蘑菇，木耳，胡萝卜和鸡蛋，又营养又好吃。”食材明细主料毛豆（1斤）辅料蘑菇（1段）木耳（1把）胡萝卜（1段）鸡蛋（2个）油（适量）盐（适量）五香粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒毛豆的...

食材明细主料豆干（适量）毛豆（适量）辅料胡萝卜（适量）红椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒豆干的做法步骤1、原料。2、豆干，胡萝卜切块。3、热锅冷油。4、倒入胡萝卜丁。5、加豆干煸炒。6、加毛...

食材明细主料毛豆（330克）咸菜（240克）小素鸡（220克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）咸菜毛豆炒小素鸡的做法步骤1、食材：毛豆、咸菜（已清洗切碎）、小素鸡。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将小素鸡拆开包装，放在...

食材明细主料毛豆（306克）鲜素鸡（220克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）毛豆烧鲜素鸡的做法步骤1、食材：毛豆、鲜素鸡。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开...

食材明细主料毛豆（390）小素鸡（2段）辅料香糟卤（400毫升）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟毛豆小素鸡的做法步骤1、材料：毛豆、小素鸡2、香糟卤3、将毛豆用剪刀剪去一角。4、洗净。5、捞出待用。6、将小素鸡放在案板上切...

“丝瓜毛豆---清新爽口的家常快手小炒。丝瓜具有消暑、利尿、美容、健脑、解毒等等功效。总之，夏季多吃丝瓜，益处多多。”食材明细主料丝瓜（2根）毛豆米（半碗）红椒（1个）大蒜（2瓣）香葱（2根）辅料盐（适量）白糖（1小勺）色拉油（适量）鸡精（适量）香...

食材明细主料香菇（130g）油菜（几棵）素毛肚（几块）辅料食用油（半匙）红椒（半个）调料葱姜（小许）花椒（小许）食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇油菜炒素毛肚的做法步骤1、取香菇。2、洗净。3、切块。4、冷水下锅焯水。5、切红椒...

食材明细主料毛豆（适量）辅料红椒（适量）蒜（适量）姜（适量）配料油（适量）酱油（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣炒毛豆豆的做法步骤1、毛豆加入盐用手清洗干净。2、用刀或是其它的利器分别把毛豆两边角切掉。3、入锅内加适量...

食材明细主料新鲜毛豆（适量）辅料红椒（适量）大蒜（适量）调料生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒毛豆的做法步骤1、新鲜毛豆清洗备用。2、配料切好备用。3、锅中热油煸香蒜末。4、倒入毛豆翻炒。5、加入红椒粒翻炒...

食材明细主料大米（适量）辅料胡萝卜（适量）葡萄干（适量）洋葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）花椒粒（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葡萄干素抓饭的做法步骤1、将大米洗净泡水待用。2、胡萝卜洗净切细条，洋葱切块。3、油烧热，先放洋...

“咬上一口，皮子香香的，里面嫩嫩的，包含了汁水，特别下饭，即是就着白粥或是泡饭同吃，下碗面来上几块，也是一样的美味哦。”食材明细主料素鸡（400克）毛豆（200克）香茹（10克）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）糖（适量）辣椒（3只）微辣（口味）烧（工艺）半小...

“我们这里说是什么三丁，其实是泛指三丁。比如；《荤素三丁》《素三丁》《荤三丁》《炒三丁》等等。好像是约定俗成，就没有听说过什么五丁，什么六丁的。丁多了那就叫什么什锦了。这菜的组成没有固定食材，可以任意搭配。”食...

“春节过后，对蔬菜可感兴趣了，原本辣椒毛豆炒肉丝的改成炒双菇，味道还真不错。”食材明细主料香菇（适量）毛豆（适量）鸡腿菇（适量）红绿辣椒（适量）生粉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒毛豆炒双菇的做法...

食材明细主料鸡毛菜（200g）辅料小葱（1颗）生姜（3片）蚝油（1勺）调料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒鸡毛菜的做法步骤1、食材洗净切好备用。2、热锅冷油放入葱姜炒出香味。3、放入鸡毛菜翻炒均匀4、放入适量盐...

“今天去早市看到3元一袋的毛白菜挺多就想吃。说干就干。”食材明细主料毛白菜（5棵）辅料油（适量）调料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒毛白菜的做法步骤1、毛白菜洗净切段备用。2、锅里放油烧热。3、下入毛白...

“用魔芋做成的素毛肚大家吃过吗，做这道菜的灵感来自于卫龙出产的魔芋爽。我把它改进了一下，加入了我们四川特有的老盐水做了这道无油版。然后蘸着干辣椒面吃，特别的爽口辣得过瘾。。好身材吃出来。多吃魔芋有助于促进排...

“新疆的人都爱吃抓饭，抓饭是一种主副食搭配合理、营养科学的美食。胡萝卜饱含各种维生素，被人们誉为“人参”。被维吾尔人叫做“皮芽子”的洋葱，具有降血脂和软化心血管的作用。这样的搭配可谓奇妙无比！胡萝卜要选黄色的...