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咖喱毛豆小素鸡的做法 咖喱毛豆小素鸡怎么做

咖喱毛豆小素鸡的做法 咖喱毛豆小素鸡怎么做

食材明细

主料
  • 毛豆 (4两)
  • 小素鸡 (两块)
辅料
  • 咖喱块 (半块)
  • (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 咖喱 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

咖喱毛豆小素鸡的做法步骤

  • 咖喱毛豆小素鸡的做法 咖喱毛豆小素鸡怎么做 第2张

    1、材料:毛豆

  • 咖喱毛豆小素鸡的做法 咖喱毛豆小素鸡怎么做 第3张

    2、小素鸡

  • 咖喱毛豆小素鸡的做法 咖喱毛豆小素鸡怎么做 第4张

    3、咖喱块

  • 咖喱毛豆小素鸡的做法 咖喱毛豆小素鸡怎么做 第5张

    4、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。

  • 咖喱毛豆小素鸡的做法 咖喱毛豆小素鸡怎么做 第6张

    5、将小素鸡放在案板上切开。

  • 咖喱毛豆小素鸡的做法 咖喱毛豆小素鸡怎么做 第7张

    6、烧锅倒油烧热,下入切开的小素鸡炸一下,捞出。

  • 咖喱毛豆小素鸡的做法 咖喱毛豆小素鸡怎么做 第8张

    7、随后,锅内留底油,下入毛豆翻炒翻炒。

  • 咖喱毛豆小素鸡的做法 咖喱毛豆小素鸡怎么做 第9张

    8、接着,搁入咖喱块。

  • 咖喱毛豆小素鸡的做法 咖喱毛豆小素鸡怎么做 第10张

    9、倒入一些清水煮开。

  • 咖喱毛豆小素鸡的做法 咖喱毛豆小素鸡怎么做 第11张

    10、倒入一些清水。

  • 咖喱毛豆小素鸡的做法 咖喱毛豆小素鸡怎么做 第12张

    11、煮开

  • 咖喱毛豆小素鸡的做法 咖喱毛豆小素鸡怎么做 第13张

    12、然后,合入炸过的小素鸡翻动一下,煮至汤汁浓稠。

  • 咖喱毛豆小素鸡的做法 咖喱毛豆小素鸡怎么做 第14张

    13、最后,加少许盐、鸡精。

  • 咖喱毛豆小素鸡的做法 咖喱毛豆小素鸡怎么做 第15张

    14、调味翻匀,即成。

  • 咖喱毛豆小素鸡的做法 咖喱毛豆小素鸡怎么做 第16张

    15、出锅,装盘。