抓炒豆腐的做法 抓炒豆腐怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

抓炒豆腐的做法步骤

• 1、最普通的食材。

• 2、豆腐切成长条。

• 3、小碗里加入调料和大蒜末，4勺水调成汁。

• 4、豆腐条拍面粉。

• 5、放入4成热油中炸制。

• 6、表面结壳后捞出。

• 7、将调料汁倒锅中烧开，勾芡。

• 8、倒入炸好的豆腐，翻锅均匀装盘。

• 9、豆腐不要炒碎。

• 10、芡汁紧包、口味酸甜。