关于黑白双蒸的做法的餐饮精选

食材明细主料金针菇（适量）黑木耳（适量）辅料蒜蓉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑白双蒸的做法步骤1、金针菇洗净备用。2、黑木耳泡发煮熟备用。3、一头蒜切末。4、将金针菇和黑木耳码在盘中，放笼屉大火蒸八分钟。5...

食材明细主料笋片（适量）香菇（四五颗）辅料干贝（适量）开洋（适量）淀粉（1匙）调料食盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲜蒸双素的做法步骤1、所有主辅材如图2、香菇焯水切片，笋片改刀，干贝开洋提前清洗后温水泡发，泡发的水留着备...

“秋天正是丰富的季节，但天气温差比较大，特别容易着凉上火，所以在饮食上既要清淡，又要有滋味。今天的这盘双彩蒸花甲，用的全是应季的食材——南瓜、丝瓜，白蛤。金黄的南瓜自带甜味，可当饭代替一部分主食；丝瓜有“美人水”之称...

食材明细主料鸡蛋（6个）松花蛋（1个）辅料盐（少许）面碱（少许）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸双蛋的做法步骤1、鸡蛋打入盆内，加入少许盐2、加入食用面碱3、用打蛋器打匀。4、加入切好的松花蛋（我只用了蛋黄）5、容器内刷油6、倒...

“色泽艳丽，花青素满满，口感也棒，营养也翻倍哦！”食材明细主料大米（适量）黑米（一把）辅料纯净水（适量）食用油（几滴）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑米双拼饭的做法步骤1、黑米适量洗净用温水浸泡半小时备用。2、大米洗净加入适...

食材明细主料火腿（100g）鲜香菇（6个）辅料白糖（10g）淀粉（8g）水（100g）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双鲜合蒸的做法步骤1、火腿切成片香菇也切成片，一片火腿一片香菇码在盘子里，上锅蒸十五分钟。2、用水把碎火腿碎香菇煮十分钟待...

“冬季要养肾，所以要多吃黑色食材~我不论冬季夏季最不能抵御的就是各种枣子，冬天吃黑枣尤其多。黑枣有两种，一种其实就是小柿子叫做君迁子，另外一种就是加工过的大红枣，用药熏制而成的，所以会有保健的功效。黑枣看起来表皮...

“这是一道非常鲜美又清淡的汤品，不仅美味，还非常的健康。”食材明细主料瘦猪肉（300g）辅料干秋耳（20g）新鲜银耳（1/4朵）芦笋头（若干）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑白双耳瘦肉芦笋汤的做法步骤1、瘦肉切厚块，芦笋头切段，太粗...

“黑白蒜切碎成末，均匀地散在新鲜的大虾上，做法简单，蒸好后，就是一道滋味鲜美的大餐！”食材明细主料虾（适量）大蒜头（适量）葱末（适量）辅料清道本草黑蒜（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑白蒜蓉蒸虾的做法步骤1、准...

食材明细主料黑山羊（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）茶籽油（适量）酱油（适量）孜然粉（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）双椒黑山羊的做法步骤1、炖好的羊肉切片，辣椒切块，2、锅烧干倒进茶籽油烧开，倒进羊肉，3、撒上盐入味，4...

食材明细主料腊鱼（适量）辅料广式腊肠（适量）配料姜片（适量）食用油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸双腊的做法步骤1、腊鱼切块用水泡几分钟洗净沥干，腊肠切片。2、把洗净的腊鱼摆盘后上面放几片姜,淋上少许食...

食材明细主料黑椒牛排（三片）辅料红椒（一个）白萝卜（一段）姜片（四片）蒜（三个）配料盐（一点点）生抽（一小勺）料酒（一小勺）辣椒粉（适量）白糖（小半勺）鸡精（一勺）水（一碗）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双色黑椒牛柳的做法步骤1、腌制好的黑椒牛排...

食材明细主料排骨（290克）黑木耳（5克）黑糯玉米（1根半）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双黑排骨汤的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）。2、黑糯玉米（已清洗）。3、黑木耳（已泡发清水）。4、将黑糯玉米放...

“猪血也叫血豆腐，可补血清肺，洗尘。简单朴实的食材，一包酱料，一口小锅，营养小菜。食材：猪血适量，豆腐适量辅料：姜，葱、牛排黑椒酱适量，精盐少许，食用油少许。”食材明细主料猪血（适量）豆腐（适量）辅料黑椒酱（适量）精盐（少许）香葱（适量）姜（适...

食材明细主料五花肉（250g）萝卜（400g）香菇（几颗）虾皮（适量）辅料姜（适量）蒜头（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）盐（适量）香油（适量）沙茶酱（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸双丸的做法步骤1、五花肉末。2、泡发的香菇。3、五花肉...

“红黑双艳，这名字起得。。。。这是粥书上的名字。其实就是红枣黑米粥。据说这是陕西的地方传统风味小吃，用当地特产制作而成。喜欢甜食的，可以酌加白糖调味而食。”食材明细主料黑米（60克）红枣（35克）辅料水（适量）枸杞（少许）甜味...

“做菜新手,跟各位在美食天下学习了很多,在运用自己看到的一些小技巧来小创新了一下蒸蛋,希望不要招来讨厌就好,我的图片一直上传不成功,从昨天到今天,我是属于越难越上型,希望今天能够上传成功.”食材明细主料生鸡蛋...

“秋风起，腊味飘香，一碗浓浓的腊味蒸饭，满满的回忆。蒸饭是最传统的，也是最美味营养。腊味蒸饭软糯清香，儿时的味道。现在都用电饭锅煮，蒸饭少了。腊味黑白米蒸饭，采用的是广式腊肠，黑米、大米，黑米营养丰富，比普通的大米要营养...

食材明细主料猫十八黑椒酱（30克）杏鲍菇（200克）香菇（200克）辅料耗油（20克）白醋（20克）姜片（10克）蒜片（10克）蒜末（10克）香菇碎（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）简单（难度）黑椒炒双菌的做法步骤1、准备原料，香菇、杏鲍菇切1cm厚片。2、锅中加入少量油，下入姜...

食材明细主料黑米（适量）红豆（适量）赤小豆（适量）辅料眉豆（适量）薏米（适量）陈皮（适量）芡实（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）双红黑米粥的做法步骤1、材料如下。2、材料如图。3、将薏米和陈皮放入锅中。4、放入洗净的豆豆。5、...

“新入手了一个小熊饼干模具,超级喜欢,因为模具里竟然把小熊的嘴巴鼻子眼睛等细节包含了,这样一来就不需要自己重新花费工夫做这些细节上的修饰啦.赶紧试了一下新模具,效果很满意哦!黑白双色小熊饼干.”食材明细主料...

“白菜、园白菜，都是百财。”食材明细主料小白菜（一颗）园白菜（一颗）辅料盐（少许）柿子醋（少许）花椒（少许）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）炒双白的做法步骤1、准备原料2、白菜、园白菜切同样大小的条备用3、热锅凉油，花椒爆香4、...

食材明细主料双孢菇（五个）辅料黑椒粉（适量）咖喱粉（适量）盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑椒双孢菇的做法步骤1、菇切片2、锅内倒橄榄油，放入菇片3、放入黑椒粉，咖喱粉，盐，颠下锅，让咖喱颜色均匀分布4、装盘小窍门一定要...

“麻辣鲜香的双椒蒸虾，开背处理，吃起来更方便，也更入味。”食材明细主料基围虾（500克）辅料剁椒（适量）藤椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒸鱼豉油（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒蒸虾的做法步骤1、准备的原料。2、基围虾去虾须，...

食材明细主料娃娃菜（一棵）生菜（一棵）茭白（一根）黑木耳（适量）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白黑木耳炒双菜的做法步骤1、材料：娃娃菜、生菜、茭白2、黑木耳（已泡发）3、将娃娃菜和生菜清洗一下。4、生菜放...