关于鲜奶油戚风的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：100鸡蛋：4辅料盐：0.25小匙泡打粉：0.5小匙动物性鲜奶油：100砂糖克：90-100克具体步骤1.4个鸡蛋分开蛋清，蛋黄；2.蛋黄中加入1-2大勺砂糖，用电动打蛋器打...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋白：5个白醋：几滴糖：75低粉：80淡奶油：160ML辅料具体步骤1.蛋白加几滴白醋打至粗泡,分3次加糖打至湿干性蛋白之间.2.筛入低粉切拌均匀.3.倒入淡奶油从下往...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.4个鸡蛋分开蛋清，蛋黄；2.蛋黄中加入1-2大勺砂糖，用电动打蛋器打至浓稠，蛋黄颜色稍变浅（也可以用手动打蛋器操作这一步，不过时间会长一些；如果...

“奶油戚风蛋糕，比一般的戚风蛋糕香滑，这是个人感觉，所以做戚风，我一般都做奶油戚风，戚风，真的是一款简单又美味的蛋糕，我家小朋友是非常喜欢，整天围在身边问什么时候做蛋糕？而且看着他吃的那么香，又给予那么大的评价，确实让我这...

食材明细主料低筋面粉（115克）鲜奶油（200ml）鸡蛋（5个）酸奶（115克）辅料白醋（1ml）细砂糖（120克）可可粉（25克）色拉油（60克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可奶油戚风的做法步骤1、将5个蛋白加白醋60克白砂糖打成干性发泡，手发与其他做...

食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（150克）辅料白糖（40克）玉米油（30毫升）精盐（少许）葡萄干（若干）鲜奶（100毫升）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜奶葡萄干戚风的做法步骤1、蛋清蛋黄分开、低粉过筛、白糖称量好。2、蛋黄里加入鲜奶、油...

食材明细主料鸡蛋（5个）糖粉55克加蛋白35克加蛋黄酸奶（一合（100克））低粉（90克）辅料白醋（3滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无油酸奶戚风的做法步骤1、所有食材。2、蛋白的打发：蛋白（5个）打入一个无油无水的不锈钢大碗中，加3滴...

“之前做一个有点觉得太遭了，这次还凑合吧，很喜欢甜而不腻的味道”食材明细主料鸡蛋（5个）辅料面粉（90克）小糖（30克）大糖（60克，分三次）奶（45克）食用油（50克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）戚风奶油蛋糕的做法步骤1、五个鸡蛋2、蛋...

“好久没做过蛋糕卷了，这次做为了消灭裱花蛋糕剩下的半盒奶油，特意试试蛋糕卷，第一次把蛋糕卷做得这么漂亮哦！很激动！呵呵，原来看起来如此简单的蛋糕卷还是需要些窍门滴”食材明细主料鸡蛋（4个）油（50克）低粉（80克）辅料糖（100克）牛奶...

“这款蛋糕奶香味儿浓郁，深受小朋友喜爱！做法也相对简单，消耗淡奶油的好去处😏！”食材明细主料淡奶油（120g）细砂糖（50g）低筋面粉（85g）模具鸡蛋（4个）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）淡奶油戚风蛋糕的做法步骤1、先把所有材料和工...

食材明细主料鸡蛋（5个）淡奶油（135克）低粉（90克）辅料细砂糖（80克（蛋黄内30克，蛋白内50克））甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淡奶油戚风的做法步骤1、蛋黄、蛋白分离，蛋白分离到无水无油容器内。2、蛋黄内加入淡奶油和30克细砂糖...

“奶油霜没有那么甜那么油腻！也没有那么容易融化，比较适合夏天吃！”食材明细主料蔓越莓（3汤匙）低筋粉（120）鸡蛋（5个）砂糖（100克）玉米油（80克）辅料牛奶（30克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油霜戚风蛋糕的做法步骤1、蔓越莓切细...

食材明细主料鸡蛋（1个）自发粉（20克）淡奶油（30克）辅料糖（25克（奶油））油（10克）水（20克）红色素（1克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油戚风纸杯蛋糕的做法步骤1、烤箱先预热6分钟，150度2、用分蛋器将蛋白和蛋黄分离在两个小锅里3、蛋...

“百吃不厌的奶油戚风，填上点颜色，好康又好吃呢。当早餐档下午茶都很不错哦。”食材明细主料鸡蛋（5个）油（50克）牛奶（50克）辅料糖（25克（加入淡奶油里））淡奶油（250克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）奶油戚风的做法步骤1、.蛋清蛋黄...

“很多人喜欢吃蛋糕却总是做不好，要么开裂得像东非大裂谷，要么出炉就塌了，这些都跟烘烤的温度和时间有关。今天做个省事的，将蛋糕改成蛋糕卷，用时短而且成功率更高。蛋糕卷中可以卷入不同的馅料，即使同一个方子也会千变万化...

“清明3天小长假的最后一天给闺女做了一个6寸的奶油蛋糕，还是用空气炸锅烤的蛋糕，手比较残奶油抹的太难看了，不过味道还是不错的！”食材明细主料原味蛋糕粉（70克）淡奶油（60克）鸡蛋（4个）牛奶（50克）白糖（50克）辅料抹面奶油（400克）糖（35克...

食材明细主料土鸡蛋（4只）低筋面粉（70克）蓝风车动物奶油（0.6L）辅料色拉油（3大勺）纯牛奶（3大勺）柠檬汁（1/2勺）罐头黄桃（6大块）猕猴桃（2个）配料细砂糖（蛋黄用20克，蛋白用80克，奶油用30克）泡打粉（1/4勺）盐（1/4勺）香草精（少许）番茄酱（少许）酸甜（口味）烤（工...

“杯子蛋糕是美国人喜爱的甜点之一，比起汉堡、热狗、甜甜圈、Muffin之类的美国食品，它们更加的口味甜美，造型漂亮，赏心悦目。虽然只是简单原料的组合，但香醇的口味，和梦幻华丽的外型，让人一下子就坠入甜品的诱惑世界。简单的...

食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（85克）牛奶（40克）玉米油（40克）白糖（80克）柠檬汁（几滴）辅料打发淡奶油（适量）糖珠（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶油戚风杯的做法步骤1、蛋黄蛋白分离，在蛋黄里加入20克细纱糖办匀。（蛋白要装入干净...

“绿色小汽车的奶油蛋糕，剩下了绿色奶油。很自然地想到用蛋糕卷来解决。奶油所剩不多，一个小卷便足以。忽然想到君之的抹茶蜜语，那个8寸方烤盘的分量应该就很合适，而且，抹茶的蛋糕和绿色奶油，应该很相衬。然而，木有8寸方烤盘...

食材明细主料低粉（100克）辅料吉士粉（10克）牛奶（60克）泡打粉（1/4小勺）鸡蛋（4个）配料白糖（50克）玉米油（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶油戚风蛋的做法步骤1、准备材料。2、牛奶中加入10克白糖搅匀。3、然后加入玉米油。4...

“戚风蛋糕轻盈柔软，很多人都喜欢。戚风蛋糕表面有开裂不要紧，只要不是“东非大裂谷”，那口感比不开裂的还要蓬松。但是如果用在蛋糕卷上，就不那么美了。有人用8寸戚风蛋糕的配方去做蛋糕卷，那肯定是不成功的。因为两者的...

“戚风蛋糕是我最喜欢的蛋糕，喜欢它轻盈柔软口感，多吃几块也不会觉得腻，很多新手都做不好戚风，其实，只要掌握到戚风制作要点，还是非常容易成功的，今天的这款鲜奶油戚风蛋糕，是在基础戚风蛋糕上搭配些许淡奶油，口感更丰富了，装饰...

“527是个好日子，这是ACA#ACA第四届烘焙大赛的总决赛，也是我们楼里的邻居节聚餐的日子。活动我也努力参加，生活我也努力让它过的有滋有味。我在我们楼里也算是小有名气，大家知道我爱在厨房里呆着，聚餐什么的总是少不了叫我...

食材明细主料低筋面粉（85克）玉米油（40克）细砂糖（60克）辅料牛奶（40克）甜味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜奶戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料2、分离蛋黄和蛋清3、将60克糖分三次加入蛋清中，打发蛋清，至稠状，不流动则好了。4、蛋黄...