关于豆干的餐饮精选

食材明细主料豆干（适量）雷笋（适量）豌豆（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干炒雷笋的做法步骤1、雷笋焯水后切细条、豆干切细条。2、豌豆适量。3、锅中水烧开，加点盐，放入豌豆焯水。4、锅中放...

“今天做个三杯豆干兔。兔肉太多，除了豆腐干，再配上魔芋。没有九层塔，就加些蒜叶。再加两片白芷和一粒草果。这么乱，应该不算三杯了，但最后效果很好。”食材明细主料兔肉（1200克）豆腐干（400克）魔芋（800克）辅料大蒜叶（50克）生姜（50克...

食材明细主料豆干（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）牛肉（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）花椒面（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）什锦豆干的做法步骤1、豆干、胡萝卜、黄瓜、牛肉切丁，葱切成葱花2、锅中坐底油3、加入牛肉、葱花和...

食材明细主料萝卜（3小根）豆腐（6小块）水粄（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜豆干包粄的做法步骤1、拿3小根萝卜，洗干净。（萝卜是自家种的，所以比较小根，一般卖的都很大根，则不用那么多）2、萝卜去皮，用削刀削成...

食材明细主料豆角（500g）白豆干（454g）干木耳（20g）辅料蒜（4瓣）蚝油（1.5大匙）玉米油（1大匙）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆干木耳炒豆角的做法步骤1、豆角摘洗干净。2、木耳泡发，洗净。3、豆干切粗条。4、蒜去皮剁末。5、热油锅，...

“台风“海葵”来了，风大雨大的，懒的出门买菜，在冰箱翻出豆干，配上了榨菜、海米混搭烧出了这盘菜。放了少许榨菜和海米，令此菜的味道咸香微辣，滋味鲜美，豆干越品越香，很受家人喜欢。”食材明细主料豆干（300克）海米（50克）榨菜（50克）...

“家常菜。”食材明细主料韭菜（300克）豆干（100克）调料盐（半勺）南德（少许）生抽（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜豆干的做法步骤1、韭菜择好洗净切成段，豆干切成条。2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入豆干，翻炒一...

“白豆干，加入了香菇，还有，黄豆酱，花生酱，多少奇妙的组合，竟然有人相当的捧场，我家小朋友，那个超级豆腐控，怎么吃豆腐他都喜欢。用的是白豆干，本身它具有了比豆腐更好的韧性，吃起来Q感十足，还有那黄豆酱的香，花生酱的香，配米饭，那是...

食材明细主料莴笋（适量）豆干（适量）蒜苗（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净，蒜苗、豆干清洗好。2、豆干切片，蒜苗切细。3、莴笋切片。4、锅中放油下...

“豆干中含有丰富的蛋白质，和人体所需的八种氨基酸，充足的钙预防骨质疏松，促进骨骼发育，真所谓老少皆宜的菜品！来一款：蚝油豆干，美味营养易上手！”食材明细主料豆干（两片）葱末（适量）蒜末（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）糖（适...

食材明细主料菜花（1个）豆干（1包（400）g）腊肉（1条）辅料蚝油（1.5大匙）油（1大匙）蒜（4瓣）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉豆干炒菜花的做法步骤1、腊肉切片。2、蒜剁末。3、豆干切条。4、菜花切小朵洗净。5、热油锅，把腊肉爆出油。6...

“作为豆腐的另一种形态，豆腐干拥有嫩豆腐所没有的柔韧口感，也一向是包括菜菜在内的许多人最喜欢的素食品之一，这“素火腿”的美名可不是虚传的哟~~~~”食材明细主料莴笋（适量）白胡椒粉（适量）麻油（适量）辅料豆干（适量）酱油（适量）微...

食材明细主料黄皮豆干（300g）辅料泡椒（3个）酱油（1勺）老抽（2匙）料酒（1勺）十三香（适量）黄豆酱（1勺）糖（2匙）熟芝麻（适量）葱花（适量）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香豆干的做法步骤1、黄皮豆干。2、泡椒、葱花、熟芝麻。3、切成三角块，入...

食材明细主料尖椒（6-7个）肉丝（适量）豆干（1-2片）辅料淀粉（适量）料酒（适量）姜丝（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）未知（难度）尖椒豆干炒肉丝的做法步骤1、准备好食材，肉丝用淀粉、白酒或者料酒腌制一会。2、炒1分钟捞出备用。3、炒尖椒。4...

“家家都有的最普通的食材，却仍然能够做出美味的佳肴。木耳脆爽、豆干肉头、香葱提味、火麻仁增香，几种食材互补，蛋白质丰富，营养口味俱佳，值得分享。”食材明细主料木耳（1小把）豆干（5～8片）火麻仁（15克）辅料小葱（3根）调料味极鲜（适量...

“简单，方便，快捷，特别适合两个人的量，我家懒猪头超爱吃~~~”食材明细主料腊肠（一根）辅料豆干（适量）配料米酒辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秘制腊肠豆干的做法步骤1、腊肠一根切薄片（我提前随米饭一起蒸好的，这样米...

食材明细主料毛豆（适量）肉丝（适量）豆干（适量）辅料红辣椒（适量）蚝油（适量）蒜子（适量）调料食用油（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆干肉丝炒毛豆的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子炒香，放入肉丝翻炒。2、放入毛豆翻炒，倒入...

“这是我给老公中午带的午饭，经常在外面吃午饭吃够了，不知道该选些什么，所以最近带午饭。”食材明细主料豆干（适量）辣椒（适量）猪肉（适量）辅料大料（适量）油（适量）酱油（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干炒...

食材明细主料芹菜（适量）豆干（适量）瘦肉（适量）辅料胡萝卜（适量）配料油（适量）盐（适量）淀粉（适量）酱油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜豆干炒肉的做法步骤1、材料：芹菜、豆干、胡萝卜。2、瘦肉切丝用淀粉、酱油腌制20...

食材明细主料黄皮豆干（2块）辅料鲜菇（4个）红椒（半条）青椒（半条）配料味事达（适量）盐（适量）沙茶酱（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焖黄皮豆干的做法步骤1、要先洗干净。。。2、配料：鲜菇4个、青椒半条、红椒...

“都说过了腊八就是年。从腊月开始，很多腊月里该吃的腊食陆续在餐桌上亮相，什么腊肉、腊鸡翅、腊鱼、腊鸭架……有了这些，平时，烧菜可方便啦！或蒸、或煮、或炒，都可以！今年我也腊了几次肉，做啥都爱放点。这不，买了豆干，不想吃煎...

“豆干有很多种做法，介绍一种简单的做法。味道也还不错。”食材明细主料豆干麻椒（适量）辅料麻椒（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）麻辣豆干的做法步骤1、豆干切片2、麻椒，干辣椒根据自己口味放，能吃...

“以前在家的时候吃得比较多的是扁豆干，多数是留在过年的时候烧菜用的。这几年才见这种缸豆的干，但吃起来的口感差别不大，用这种豆干烧肉荤素搭配，豆干软嫩，鲜美，猪肉的肉质肥而不腻，很是开胃下饭。”食材明细主料五花肉（500...

“妈妈的味道就是家的味道，家的味道就是最平凡的味道！”食材明细主料西芹（一根）豆干（一片）葱（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西芹豆干的做法步骤1、所用食材洗净备用2、芹菜豆...

“别看这道菜食材大众化，但是搭配在一起鲜香无比超下饭。从营养上讲也是很全面的。豆腐干富含优质植物蛋白质、钙含量也不低，口感Q弹，耐嚼入味；蒜薹有股特殊的脆甜香辣气，非常开胃；猪肉增加油脂的同时，还提供优质的动物蛋白...