关于香耗的餐饮精选

“耗儿鱼只有一根主刺，肉质细嫩鲜美，营养特别丰富，所以特别适合老人小孩食用。由于钟先生坚决拒绝火锅（不喜欢家里都是火锅味），且嫌弃火锅做法太复杂，所以才有了这道【豉香耗儿鱼】。比起火锅，这做法确实很简单。先将耗儿鱼煎...

食材明细主料香菇（适量）辅料白菜（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）胡椒（适量）油（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）耗油香菇的做法步骤1、首先泡发香菇，香菇泡发好后，泡香菇的水留用2、锅内烧开水放入白菜，适量给点盐和油，这样出来的...

食材明细主料芥蓝（300克）蚝油（两大勺）辅料蒜（5克）配料盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）耗油芥蓝的做法步骤1、芥蓝洗净切成小段2、开水焯烫一下芥蓝，要加少许油，来保持菜的翠绿色3、锅中放油少许，加入两大勺耗油4、耗油...

耗儿鱼，学名被叫做绿鳍马面鲀。从二十世纪八十年代至今，耗儿鱼位于中国海洋捕捞的产量第二位。那么耗儿鱼产地在哪？下面我来为大家介绍一下。一、耗儿鱼产地在哪耗儿鱼是一种海鱼，是具有底栖性和群游性的一种鱼类。最初主...

“简单易上手的美味，平时健身对油炸食品一贯来之就拒，但身在重庆，怎能完全抵抗辣椒的诱惑？火锅里嗜爱耗儿鱼，这种独特没有头部的鱼，口味咸鲜，酥脆爽口，周末的晚上来一盘，暂时忘记一周的烦恼。惬意。”食材明细主料耗儿鱼（500克）...

“这道菜是和去参加一个美食活动的时候，民间厨神喻小2亲情奉献，只不过2哥用的是土鸡，我买的是现杀的活鸡，但肯定不是土鸡就对了！按照2哥师傅的步骤，一步一步，终于也山寨了一把。妈妈吃过也觉得还不错！”食材明细主料现杀活鸡（...

食材明细主料耗儿鱼（500g）辅料泡椒（适量）泡姜（1块）蒜（2颗）葱（3根）干辣椒（5个）盐（适量）味精（适量）花椒（适量）豆瓣（1勺）麻辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒耗儿鱼的做法步骤1、购买的冰冻耗儿鱼放入开水中解冻。2、将耗儿鱼用刀划两刀口...

食材明细主料猪里脊肉（适量）辅料胡萝卜（适量）杏鲍菇（适量）配料蒜（适量）盐（适量）美味鲜酱油（适量）蚝油（适量）姜（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）耗油三丝的做法步骤1、猪里脊肉切丝，用盐.料酒腌渍15分钟2、胡萝...

食材明细主料蒜（适量）红辣椒（适量）茄子（适量）葱（适量）辅料十三香（少量）蚝油（适量）海鲜酱油（少量）食用油（略多）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香耗油蒸茄子的做法步骤1、葱，红辣椒，蒜切丁2、茄子从中间切开两段，在茄肉上各划两刀以便...

食材明细主料苏叶（适量）糯米粉（适量）豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苏耗子的做法步骤1、糯米粉加水和成团。2、取一块面放点豆沙馅。3、宝成团。4、包一张苏叶，整形。5、放在锅中蒸20分钟左右。6、这是一款吉...

“每次做这款耗油牛肉，俺和LG吃的不多，儿子都包了，特喜欢吃，很嫩很滑很入味呢。今儿子不在身边，咱俩好好享受一番，确实挺不错的。”食材明细主料牛肉（适量）辅料青椒（适量）土豆（适量）葱（适量）小苏打（适量）生粉（适量）蛋液（少许）配料耗油（适量...

“自己栽种的生菜，原生态的农家肥，没有农药的侵害，没有化肥的污染，清清甜甜，生吃也好”食材明细主料生菜（500克）蒜（1头）辅料蚝油（1汤匙）捞汁（0.5汤匙）水淀粉（适量）盐（适量）清淡（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）耗油生菜的做法步骤1、生菜...

最近，我吃到了一种非常美味、鱼刺很少的鱼类，叫作耗儿鱼，不知道大家是否知道，今天我们进来介绍介绍它，那么耗儿鱼要煮多久？耗儿鱼有刺吗？耗儿鱼为什么没有头？一、耗儿鱼要煮多久如果冷冻，煮沸后蒸约20分钟。如果未冻结，则煮出水...

“前两天在三雷把子肉两人吃了28元其中的耗油生菜让我回味无穷啊在网上大概查了一下很简单啊本人什么菜都不会简单的土豆丝都炒的很难吃。不过这个我很有自信能弄好。”食材明细主料蒜葱末（适量）生菜（适量）酸咸（口味）拌（工艺...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料沙井生晒蚝豉：12只辅料绍酒：2汤匙姜汁：1汤匙胡椒粉：少许盐：少许糖：1汤匙生抽：1汤匙油：2汤匙具体步骤1.取一串蚝，每只用小刀割开穿在竹签上的蚝裙，小心逐只褪出...

“蒜香浓郁，咸鲜适口。”食材明细主料大明虾（900克）辅料蒜蓉（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香耗油虾的做法步骤1、明虾去虾枪、虾线、沙包、幼爪洗净备用2、将虾背开...

耗油使用于炒，烩，烧等多种技法。在冷菜和点心主食上的应用主要是以拌料的形式出现。炒菜的时候可以根据个人的口味放耗油的量，想要美味可口点，就可以放耗油。放耗油也可以放酱油的，这点可以放心使用。耗油可以做很多的菜，只...

食材明细主料草菇（250克）辅料盐（适量）蚝油（3勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）耗油草菇的做法步骤1、草菇半斤，过水、切成两瓣2、锅烧热到油放葱蒜炒出香3、到入草菇，炒几分钟4、炒三分钟、加半碗水加耗油三勺5、炒一会加...

耗儿鱼又名剥皮鱼，它的头特别大，能占据身体的三分之二，而且它头部的肉非常少，但是它的身体上的肉不同，身上的肉非常的鲜嫩，而且只需要煮两分钟左右即可，耗儿鱼有点臭能吃吗?一、耗儿鱼有点臭能吃吗耗儿鱼有点臭的味道就是不...

“前几天我做了一道耗油杏鲍菇，一个网友给的意见说放点香菇会更好吃。今天我试试味道的确不错。现在就发布给大家参考。”食材明细主料杏鲍菇（适量）辅料香菇（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）葱（适量）鸡精（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）炒...

食材明细主料香菇（200g）肉（200g）辅料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）耗油香菇肉丁的做法步骤1、香菇切丁，有盐水浸泡15分钟2、猪肉切丁3、浸泡好的香菇洗净4、锅里放油5、等油热了炒肉丁6、...

食材明细主料口蘑（350克）辅料蚝油（30克）酱油（5毫升）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）耗油口蘑的做法步骤1、材料：口蘑350克，耗油30克，天成一味酱油5毫升（调味），食用油适量。2、口蘑洗净沥水。3、口蘑切片，我家有宝宝，嘴...

食材明细主料花菜（适量）西兰花（适量）辅料葱姜（适量）配料耗油（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）耗油双花的做法步骤1、准备食材。2、锅中烧热水加一点盐和油，把花菜用开水焯烫一下...

“一个人周末犒劳一下自己，最适合来一份懒人耗儿鱼，麻辣，鲜美！”食材明细主料耗儿鱼（8条（中））西红柿（5个）丝瓜（2根）黄瓜（2根）海鲜菇（半斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）冰糖（6个）秋霞牌火锅底料（400g）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）...

食材明细主料耗儿鱼（1条）辅料干辣椒（50克）花椒（50克）葱姜蒜（适量）干面粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）香辣耗儿鱼的做法步骤1、将耗儿鱼洗净后，放葱姜料酒，少许盐，搅拌后腌制15分钟。2、将腌制好的小鱼裹上面粉。3、锅里...