关于扇贝豆腐汤的最正宗做法的餐饮精选

“豆腐营养丰富含钙量高，口感嫩滑，加上些扇贝肉煮汤营养更全面，味道也更加鲜美了些。”食材明细主料豆腐（1盒）扇贝肉（150克）辅料葱（适量）姜（1块）胡椒粉（少许）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扇贝豆腐汤的做法步骤1、准备的...

“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...

食材明细主料丝瓜（2根）扇贝（200g）秀珍菇（适量）辅料海鲜酱（1勺）盐（少许）鸡精（少许）葱（少许）白胡椒粉（少许）香油（几滴）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜扇贝汤的做法步骤1、扇贝解冻，洗净备用。2、丝瓜剖开，切段。3、秀珍菇洗净备用。4...

食材明细主料老豆腐（185克）扇贝肉（200克）洋葱（160克）辅料料酒（1勺）生抽（2勺）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）洋葱扇贝肉炒老豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、扇贝肉（已清洗）、洋葱（已清洗切开）2、将老豆腐放在案板上切成小块...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

食材明细主料扇贝肉（10个）干豆腐丝（适量）辅料葱蒜（适量）剁辣椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）香辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐丝蒸扇贝的做法步骤1、买了一些海鲜，先吃扇贝吧。扇贝洗净沥干。2、豆腐丝泡发焯水。3、蒜末和盐...

食材明细主料冬瓜（适量）扇贝肉（适量。）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）五香粉（一些）油（适量）葱花（适量）香菜碎（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扇贝冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮切成小块。2、提前蒸好的扇贝把肉扒出来。3、鸡蛋和香菜碎...

“在饭店吃饭我比较喜欢这个汤。都是以锅仔的形式端上桌的。在家改成汤菜。比饭馆的清淡健康。”食材明细主料扇贝肉（适量）青萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）小虾皮（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“扇贝柱，在各大超市都有卖，可是带边的扇贝肉一般内陆人不会常见。也就是带壳的焗扇贝或者烤扇贝的时候见过，相信很多人都难以将其和大家所常见的扇贝柱联系在一起。这道扇贝汤可是原汁原味的紧呢！从来没做过饭的人，闭眼也...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

“这是一道鲜美的汤品，扇贝肉质细嫩，味道鲜美，而且营养丰富，这道汤制作也很简单，没有萝卜的辛辣，多了一丝甘甜，是秋冬季很好的汤品。”食材明细主料扇贝（20个）青萝卜（1个）粉丝（1把）辅料精盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扇...

“番茄扇贝汤鲜香咸酸中微带辣。”食材明细主料番茄酱（270g）扇贝（6粒）嫩海带（18g）金针菇（50g）蛋皮（35g）辅料香菜（1小根）白胡椒粉（适量）盐（适量）玉米淀粉（8g）水（20g）香油（2滴）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄扇贝汤的做法步骤1、番茄27...

“丝瓜不仅可以通络美白，还可以滋阴化痰，排毒养颜。扇贝可以健脑益智，提高免疫力，调养脾胃。五行上，脾胃属土，肺属金，土生金，脾胃好，可以滋养肺及呼吸系统。间接的，扇贝也有滋阴的作用。二者结合起来，及营养又健康。请，忽略红椒片...

“今天没去买菜，只能翻翻冰箱，看到有什么就做什么吧！”食材明细主料内脂豆腐（1盒）干贝（10颗）淡菜干（10颗）豆瓣（20g）虾（6只）辅料葱花（个）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干贝豆腐汤的做法步骤1、将干贝和淡菜干泡发。内脂豆腐切块。...

食材明细主料扇贝（适量）辅料豆豉（适量）油（适量）姜（适量）生抽（适量）水（适量）料酒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉炒扇贝的做法步骤1、扇贝花开洗净（壳要用刷子刷干净）2、锅中放入适量油烧热后放入扇贝翻炒3、加入姜...

豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...

“扇贝我们通常来煲汤，或是烧面条的时候加几粒，犹如对待虾～今天的扇贝肉是冷冻的，比较腥，所以提前腌制了一下，吃的时候有股酒香味，配上鲜脆的荷兰豆，也是一道很好的下酒菜～～”食材明细主料荷兰豆（250克）扇贝（110克）辅料姜（1块）蒜（4瓣）配...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜蓉粉丝蒸扇贝这道菜主要烹饪工艺是蒸，工序较为复杂，这道菜的成品看起来食欲大增，非常好看，在粉丝和青椒红辣椒粒的搭配下颜色更加好看，而且在热热的油淋...

“老婆出差，今晚吃啥？收拾厨房发现一包老家带回来的水萝卜，有了，今晚就萝卜开会了，于是一口气做了四道萝卜菜：萝卜条蘸酱，爽口凉拌萝卜丝，炒萝卜丝，萝卜丝扇贝汤。”食材明细主料水萝卜（3棵）扇贝肉（100克）豆腐（200克）辅料葱（适量）姜（适...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

食材明细主料豆腐（375克）扇贝肉（140克）辅料蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）扇贝肉煮豆腐的做法步骤1、食材：豆腐（已切开）、扇贝肉（已清洗）、蒜（已拍碎）2、烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。3、接...

食材明细主料冬瓜（适量）扇贝（适量）辅料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜扇贝汤的做法步骤1、准备冬瓜和扇贝。2、扇贝放入锅中加葱姜焯水。3、冬瓜切薄片。4、锅中烧油下入冬瓜翻炒。5、冬瓜炒软加水。6...

“非常鲜美的快手汤。”食材明细主料扇贝肉（200克）冬瓜（适量）辅料姜丝（少许）葱花（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扇贝肉冬瓜汤的做法步骤1、准备:扇贝肉，冬瓜，姜丝，葱花。2、冬瓜切薄...

食材明细主料扇贝（适量）粉丝（适量）南瓜（适量）辅料油（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）水（适量）淀粉（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）金汤粉丝扇贝的做法步骤1、扇贝洗净；2、裙边和扇贝肉分开，在扇贝肉上划十字花，两...