关于来一个简单版大菜：蚝蒸虾的餐饮精选

“海边人，海鲜多，吃不完，吃不腻，随意搭配，萝卜干也是本地特产，潮汕地区的萝卜干比较香”食材明细主料生蚝（12个）大虾（12只）辅料萝卜干（3勺）蒜泥（1勺）胡椒粉（少量）酱油（半勺）辣椒酱（半勺）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝蒸虾的做法步骤...

7-10分钟。生蚝也叫做生牡蛎，是一种可食用的软体海鲜。蒸制是生蚝的常见吃法，而蒸生蚝蒸汽上来后，小个的生蚝蒸七分钟左右即可；而个头较大的生蚝，则需要蒸十分钟左右。蒸生蚝前，要将生蚝表面的泥垢刷洗干净，蒸时可在蚝肉上面...

15到20分钟。4两到5两的生蚝算是大生蚝，水开之后，把生蚝放在笼屉上蒸15分钟到20分钟，就可以。2两到3两的小生蚝，要适当减少蒸的时间，控制在10分钟到15分钟之间，不可久蒸，蒸的时间太长，会导致生蚝肉严重缩水，吃起来会是干巴巴的...

牡蛎以"海底牛奶"而著称，在广东被称为蚝。蚝油则以牡蛎为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成，是广东较为经典的调料品。蚝油味道鲜美浓郁，黏稠且营养价值高，那么在粤菜中蚝油怎么用呢，下面小编做一个简单的介绍。一、蚝油怎...

“家庭宴请，不但要丰盛，而且还是要尽可能的省时间少费事，那一次用蒸锅可以做两个蒸菜，比如剁椒鱼头、肉饼蒸蛋、豆豉蒸白鳝、米粉肉等一次做两个，把所有的食材准备完毕，上锅蒸，然后蒸的时候去炒菜，等菜也炒好了，蒸菜也出锅了，在...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜活基围虾：六两辅料蚝油：适量酒：适量盐：适量糖：适量味精：适量姜：适量葱：二三根具体步骤1.基围虾洗净，剪去须、脚，再在背部切一刀，去除泥肠(基围虾跳得很厉害,要...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料生菜：500辅料油：适量蚝油：适量盐：适量具体步骤1.准备材料。2.我是用手撕成大片片的。3.热锅里放蒜末。4.放生菜。5.尽量把每片菜叶上都粘上油，这后放...

25个左右。具体多少主要看青虾的大小。青虾属于正在成长过程中的小龙虾，所以一般虾的钳子较小，而且壳也比较软，普通养殖虾的大小，一斤青虾大概25个左右，若是小一点的可能会有30多个，个头大一点在15个左右的样子，主要是看虾的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料虾：300辅料生抽：3汤匙油：适量生姜：适量盐：适量料酒：3汤匙白糖：1汤匙生粉：半汤匙陈醋：2汤匙香葱：适量具体步骤1.虾去须、脚2.用牙签从背部挑去虾线3.全部处...

说起吃生蚝的方法，大家头头是道，清蒸生蚝，烤生蚝，经常吃的是蒜蓉生蚝。蒜蓉生蚝是我们日常生活中常见一种海鲜的做法，看起来美观大方，味道鲜美。生蚝有海上牛奶之称，有较高的营养价值，还像牛奶一样鲜嫩柔滑，所以生蚝本身的肉质...

“想健康，多喝汤。尤其在秋冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。午饭用汤佐餐，可以减少56卡热量。因此，以营养丰富的汤代替部分正餐，确可减肥。因为汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱胀感，从而反射性地兴奋饱食中枢，抑制摄食中...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜虾：1000辅料盐：少许蚝油：适量姜丝：少许香葱：少许大葱：少许大蒜：少许食用油：适量干辣椒：少许具体步骤1.备料：大葱，大蒜，干辣椒，姜丝。2.少许盐，少许蚝油。3.虾洗净...

“好像很久都没吃虾了，最近都是吃蚬子。今天去市场，本来想买鱼来着，结果鱼都很大条，最后商量着，给买了虾。怎么吃呢，白灼的太普通，啥麻辣吮指虾又有点麻烦，最后决定了，要不来个油焖大虾？简单，方便，好看又好吃！”食材明细主料虾（300...

黄花菜味道香甜，能够用在许多美食中食用，所以受到大家的喜爱，虾作为海鲜的一种，口感弹牙，味道鲜美，有非常丰富的营养物质，同样受到大家的喜爱。但是现在又很多食物都是相克的，所以大家在使用的时候经常会担心食物之间是否相克...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料生菜：500辅料油：适量蚝油：适量盐：适量蒜：适量具体步骤1.生菜洗净沥干水分2.锅内放入蒜爆香3.加入生菜4.炒匀变色后加少许盐5.淋上蚝油后炒匀6.至生菜...

食材明细主料大虾（适量）辅料红辣椒（适量）葱丝（适量）花椒（适量）蚝油（适量）白糖（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油大虾的做法步骤1、大虾洗净控水。2、所有食材备齐。3、锅中多放些油下入大虾开始二面煎。4、把虾...

“生蚝，人称之，女人美容院，男人加油站生蚝是一种软体动物，身体呈卵圆型有两面壳，肉味鲜美。壳烧成灰可入药。也叫“牡蛎”。生蚝的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色；上壳中部隆起；下壳附著于的方法个的广泛，较大，颇扁，边缘较光滑；两壳...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料生菜：400辅料盐：适量蚝油：适量油：适量鸡精：适量具体步骤1.自家地里的生菜2.摘的新鲜的3.去根泡在水里4.冼净多冲冼几下，准备好蚝油5.油锅烧热爆香蒜末6...

“这道菜的特点是鲜、非常鲜、相当鲜！而且用了蒸的烹制方法，最大限度的保留了食物的营养不流失~”食材明细主料鲜虾（6个）冬瓜（100克）辅料香菇（3朵）火腿（50克）淀粉（一勺）清水（三大勺）配料盐（少许）蚝油（一勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通...

5到10分钟。若是开壳的蚝，需要蒸5到7分钟。若是整壳的蚝，需要时间久一些，10分钟左右。在把蚝放入锅中之前，需要对蚝进行及其细致的清洗工作，特别是外壳的凹陷位置，可以用小刷子刷。在生蚝刚刚开口的时候，便可以关火，因为这时...

蒸菜属于清淡的菜式，非常适合新手们做，而且做法非常简单。说到蒸菜，大家最会的就是蒸鸡蛋，其实大家不要小看了这个菜式，其实要做到好吃是有一定技巧的哦。那大家对蒸菜菜谱知道多少呢》下面小编就给大家介绍一下吧，如果想知...

食材明细主料西兰花（适量）辅料大虾（适量）配料油（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西兰花蚝油大虾的做法步骤1、西兰花切小朵洗净备用2、大虾开水焯熟去虾尖、虾须，备用3、西兰花下开水中焯至稍熟，捞出沥干水分4...

“虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死.又是秋天海虾上市时,...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料虾仁：适量木薯粉：适量鸡蛋：适量辅料盐：适量鸡精：适量水：适量鱼露：适量淀粉：适量具体步骤1.虾仁解冻（新鲜请省略…）切成丁，留一只完整的～2.木薯粉和清水差不多...

虾怎么烧，大家一般会选择怎么做来烧虾呢，虾的做法很多，很多，很多，红烧虾很多人都喜欢吃，但是怎么做，大家清楚吗?今天小编就给大家推荐一些关于虾的做法，在后面小编会简单的教大家怎么选新鲜的虾，选到最新鲜最肥美的虾，让你吃的...