溏心鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鸡蛋 ：1-2个
菜 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：1/2大勺
胡椒粉 ：一小勺

辅料

具体步骤

1. 倒入油，中小火，把蛋白打入煎1-2分钟

2. 打入蛋黄

3. 调味，再煎3-4分钟，在另一个炉子，烧一锅水，水开后，放入菜叶

4. 鸡蛋煎好后，用饭勺夹出

5. 把菜叶子涝出，和鸡蛋装盘

6. 在平底锅上倒些油放入榨菜，中小火

7. 顺便把昨天的卤猪肉倒进去，开大火，用筷子炒

8. 把煎好的卤猪肉和榨菜倒在菜上

9. 还可以煎馒头平片，打一个鸡蛋在碗里，打散，放入盐，糖，再打散一下，馒头片均匀地裹上鸡蛋液，中小火煎，煎一面三–4分钟

10. 还可以把煮过的菜叶水放入盒牛奶大火煮，煮沸后2-3分钟用饭勺夹起，用冷水淋一下

11. 这样一桌丰盛的早餐就做好了