关于鱿鱼干茄子煲的餐饮精选

“比咸鱼茄子煲更鲜甜！”食材明细主料鱿鱼干（适量）葱（适量）辅料辣椒（适量）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱿鱼干茄子煲的做法步骤1、鱿鱼干用清水泡2个小时2、鱿鱼干切小条3、茄子用盐擦洗表面后切条，不用去皮4、配料：葱段，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鱿鱼干茄子煲是一道美味的家常菜，相信大家听名字就会觉得味道诱人把，用鱿鱼来烹饪茄子，使色泽饱和，由于和茄子的味道互相渗透，特别下饭，这道菜一定适合你，朋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天突然想吃茄子，因为好久好久没吃了，夏天这么炎热，也想不到吃什么好。就去市场买了点茄子，打算做一个鱿鱼干茄子煲。鱿鱼干茄子煲做法十分的简单，操作也...

“相信很多人都在餐馆吃过这道菜咸鱼茄子煲，虽然所用食材都非常普通，但只要烹饪方法掌握得好，做出的成品那是相当之美味和下饭。咸鱼独有的香味搭配茄子，口感咸鲜滑软适合众人口味。咸鱼茄子煲属于中国八大菜系中的粤菜系...

可以。大鱿鱼干在煲汤之前，是需要用清水浸泡一段时间的，这样做的目的是可以让大鱿鱼干的熟透时间更短，也能够有效去除大鱿鱼干表面的脏污。大鱿鱼干在煲汤时，建议冷水下锅，可以用来煲大鱿鱼干排骨汤，也可以用来做大鱿鱼干鸡...

食材明细主料鱿鱼鲞（适量）茄子（4根）调料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鱿鱼鲞炒茄子的做法步骤1、食材：鱿鱼鲞、茄子。2、将鱿鱼鲞用温水泡软。3、将泡软的鱿鱼鲞洗净捞出。4、放在案板...

食材明细主料咸鱼（适量）茄子（2个）辅料香菇粒（适量）肉末（适量）蒜蓉（适量）姜末（适量）蚝油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）老抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鱼茄子煲的做法步骤1、水泡过的咸鱼适量，拆去鱼大骨，切成咸鱼粒备用；茄子两个...

食材明细主料鱿鱼干（适量）猪前腿肉（适量）辅料姜片（适量）调料盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱿鱼干煲瘦肉的做法步骤1、鱿鱼干用清水提前泡发好洗净，剪成小块备用。2、猪肉洗净切成块状，姜片备用。3、把食材...

食材明细主料茄子（4颗）猪肉（1块）咸鱼（1块）葱（1颗）蒜（1颗）尖椒（2颗）辅料盐（1勺）生抽（1勺）味精（1勺）豆瓣酱（1勺）酱油（1勺）胡椒粉（1勺）糖（1勺）原味（口味）未知（难度）茄子咸鱼煲的做法步骤1、备菜，肉切丁，咸鱼切小块，葱及蒜切碎。2、茄子切块，泡下盐水。3、锅...

“白萝卜煲干鱿鱼，汤非常鲜，口味清淡的无需加盐也可以的！喜欢浓汤的可以煲的更久一点！成品图呈上了清淡一点的和浓汤的效果图！”食材明细主料白萝卜（1个）干鱿鱼（1个）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时...

“超下饭的一道菜，鲜香味美，快来一起学起来吧。”食材明细主料茄子（1个）咸鱼（1块）五花肉（100g）辅料红辣椒（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）调料大蒜（3颗）香菜（2棵）香葱（1根）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸鱼茄子煲的做法步...

食材明细主料茄子（3根）肉末（适量）胡萝卜（适量）黑木耳（少许）辅料葱（适量）生姜（少许）大蒜（适量）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1小勺）糖（适量）豆瓣酱（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）植物油（50克）淀粉（适量）鱼香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香茄子煲的做法步骤...

“鲜甜好喝的汤品，春笋正是时令，很鲜美。”食材明细主料春笋（1个约500克）海螺罐头（半罐）干鱿鱼（2个）辅料青蒜（2棵）盐（少许）咸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海螺干鱿鱼煲春笋汤的做法步骤1、春笋去壳切片，冷水起焯水后捞出来备用...

食材明细主料茄子（350克）鱿鱼（1个）辅料姜片（适量）剁椒（适量）香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子拌鱿鱼的做法步骤1、食材：茄子（已蒸熟晾凉）。2、鱿鱼（已洗净）。3、剁椒、姜片、香葱。4...

“当一个人爱上某种食材之后，会恨不得每天都吃，每天将它做成不同花样的口味，比如现在的我，真是吃茄子吃得好疯狂，一个星期有三次在吃茄子，所以更新菜谱也慢了，都是做茄子嘛，所以就懒得更新了，这次发的简易做法的咸鱼茄子煲，味道...

“在北京饭店吃过的菜觉得很好吃没想到茄子和鱿鱼这么搭很鲜营养也搭配得很好回家就琢磨着自己做着吃做的效果很好酸甜咸鲜不比饭店的差哦是道招待客人的硬菜哈”食材明细主料长茄子（2根）鲜鱿鱼（4条）辅料胡萝卜（1根）黄瓜（1根...

食材明细主料长茄子（2个）辅料腊鱼（适量）葱蒜（适量）红椒（适量）生菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊鱼茄子煲的做法步骤1、葱姜蒜洗切好，茄子泡清水十分钟沥干。做好的腊鱼切小块。生菜洗净沥干。2、...

“老公家最爱的菜之一，每当有这个菜老公都能吃上几碗饭。今天特意买了青茄来做”食材明细主料青茄（6个）瘦肉（少许）咸鱼（少许）辅料姜（少许）蒜（少许）香菜（少许）葱（少许）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常版咸鱼茄子煲的做法步骤1、...

食材明细主料鱼头（适量）干鱿（1个）鱼泡（适量）辅料姜片（适量）冬菜（适量）香芹末（适量）香菜末（适量）调料盐（适量）花生油（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼头干鱿煲粥的做法步骤1、砂锅放入洗净的珍珠米，加入开水搅拌一下米。2、加入...

“咸鱼茄子煲子煲相信很多人都喜欢,但咸鱼多吃不好,换成鱼干绝对是不会让你失望的另一番美味.”食材明细主料鱼干（适量）茄子（适量）辅料大蒜（适量）葱（适量）配料酱油（适量）花生油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼干...

“好友最新日志我的日志我喜欢的日志大家的日志精华日志发表新日志送饭一级棒---鱼香茄子煲17分钟前精华00015茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖...

“潮州人喜欢砂锅”食材明细主料茄子（2条）干鱼仔（30条）辅料蒜蓉（3克）葱（2棵）姜（5段）辣椒（2条）酱油（3汤匙）盐（2汤匙）味精（1汤匙）中辣（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鱼仔茄子煲的做法步骤1、茄子2、切成条3、干鱼仔4、辣椒切成片5、把蒜...

“今天推荐的这道鱼香茄子煲，不需要太多油，清爽与浓郁并存，连汤汁都不放过。有砂锅最好，连锅端上桌，吃到最后还是热乎的，而且锅上桌挺有吃饭的气势。现在大家总是抱怨吃饭没意思，冷清清的，你试试，把几口小锅端上桌，这氛围立马儿...

晒干的鱿鱼干很多人都把它作为一种休闲小零食来吃，殊不知这个鱿鱼干其实还可以有其他的吃法。那么鲜美的鱿鱼干可以煲汤吗？还有哪些吃法呢？一起来了解一下。一、鱿鱼干可以煲汤吗晒干的鱿鱼干其实是可以用来煲汤的，而且用...

食材明细主料茄子（2条）鱿鱼干（半块）青椒（1个）辅料油渣（适量）蒜瓣（适量）小米椒（2个）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）十三香（半匙）糖（2匙）胡椒粉（适量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香茄子煲的做法步骤1、准备食材：茄子、鱿鱼干、青椒、油...