关于油墩子怎么做的餐饮精选

“油墩子是很多老上海眼里的美食~随着市政建设~城管的出现~已经逐渐退出历史的舞台了~如今真的是难觅其踪影啊~”食材明细主料白萝卜（一只）小葱（1把）鸡蛋（1个）面粉（适量）辅料盐（适量）白糖（1小勺）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗...

“小时候，嗯~~！讲故事了！！！！小时候，妈妈很忙，家里人口又多，但大家都爱吃油墩子，买，成本高，做，她有没空。怎么办呢，妈妈总是拿来一只炸油墩子的模具叫我们自己动手，所以小屁孩们擦萝卜丝，和面的，烧火的就这样各自行动起来，好不容易炸起来...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料萝卜：三个面粉：适量葱油：两茶匙辅料盐：适量鸡精：适量鸡蛋：一个具体步骤1.先把模具备好2.白萝卜擦丝，先放些盐出水，半小时后，把水分捏干，放入盐，葱油，麻油，鸡精...

“鲜肉油墩子是上海最传统的大众化点心，是用糯米粉发酵做成的皮子，里面包上猪肉最后油炸而成，小时候要吃一个油墩子是要去镇上才有卖，一直想学着做，但是不知道这皮子到底是怎么做成的，直到我们这里的美食频道里有人分享了此...

食材明细主料蘑菇（200g）瘦肉（200g）辅料花生油（10ml）酱油（5ml）料酒（5ml）白糖（3g）盐（3g）辣面（2g）大葱（5g）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘑菇肉墩的做法步骤1、洗净香菇去把，和好饺馅填满2、蘑菇🍄背面划十字，好入味3、加油，辣面，葱花炝锅，...

“收获季，当真是做美食的季节，老南瓜可以做好吃的，嫩南瓜一样可以做出美味可口的食物。”食材明细主料嫩南瓜（250g）鸡蛋（2个）面粉（300g）辅料油（800ml）盐（5g）水（300g）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜丝油墩子的做法步骤1、准备...

油墩子是江浙沪地区特色小吃，别称油端子和油墩儿，有两种内陷，一种是素菜馅的，又叫萝卜丝饼，另一种则是甜味的豆沙馅。之前老是吃甜的有些腻味了，刚好家里还有白萝卜，就做个素菜馅的，解解腻，一口咬下，酥酥脆脆的！主料中筋面粉：125g...

“冰墩墩太抢手了，“一墩难求”，咱也不凑那个热闹了，自己动手，丰衣足食，眼瞅着元宵节到了，做几个“冰墩墩”汤圆，好玩好吃又应景。做冰墩墩汤圆，不难，就是需要一点儿耐心和细心，毕竟咱不能把它做成馒头那么大个。越小越精细，也因...

“芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了，到了快过年的时候，很多讲究北京味儿的家庭主妇都要做芥茉墩儿。过年吃得油腻，换换口味，芥茉墩最好不过了。它清爽，利口，解腻，很多人都喜欢。而且芥末墩儿还是老北京年夜饭里必有的凉菜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：二只肉末：半斤辅料葱姜：适量生粉：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.先把肉末放葱姜末生粉盐鸡精加一只鸡蛋搅拌备用2.二只鸡蛋加二勺油打散3.锅子烧热小...

“助力冬奥会中国健儿取得好成绩，来杯冰墩墩拿铁咖啡。”食材明细主料咖啡豆（18g）牛奶（160ml）辅料巧克力酱（少许）调料低卡糖（1g）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰墩墩拿铁咖啡的做法步骤1、准备好食材。2、咖啡豆放入咖啡...

“秋茄子营养高，口感好，价格便宜，所以秋天才是吃茄子的季节。茄子是喜温作物，在20℃～30℃生长良好，经不起严寒霜冻。早春栽培，由于气温低，需加盖地膜、小环棚、无纺布（或草帘）、大棚四层覆盖物防寒保温，寒潮来时还要加上电加温线...

食材明细主料长茄子（2根）五花肉（200克）辅料香菇（半个）青红椒（两小块）配料盐（适量）老抽（几滴）生抽（几滴）香油（3滴）醋（几滴）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄墩的做法步骤1、长茄子，形状规则比较直，青红椒香菇洗净，2、五花肉剁碎，加老抽生...

“菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分。凉拌菠菜不涩嘴，维生素含量不破坏。”食材明细主料菠菜（400克）焙煎芝麻沙拉汁（25ml）辅料糖（5g）橄榄油（10ml）枸杞（2个...

食材明细主料土豆（300g）洋葱（70g）猪肉末（50g）鸡蛋（1个）面包糠（70g）辅料红薯淀粉（15g）盐（3g）花椒粉（1匙）咸香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炸土豆墩子的做法步骤1、准备所需食材2、土豆去皮切片，放入蒸锅盖盖蒸熟3、鸡蛋打散，加入用水稀...

食材明细主料面粉（320克）水（160克）酵母粉（2-3克）玉米油（3克）辅料深黑可可粉（适量）仙人掌果粉（适量）紫薯粉（适量）南瓜粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冰墩墩馒头的做法步骤1、把主料混合，揉成光滑适当的面团，然后揪出4小块，分别...

“暖暖的味道九转茄墩试做的一道菜肴，一天在电视上看过这道菜，觉得适合自家的口味。昨天买了一些食材试做了这道菜肴，好吃美美哒。虽然图片色泽比不上电视上做的，但是口感味道还行吧，香糯好吃。”食材明细主料茄子（500克）香...

食材明细主料白萝卜（适量）老豆腐（适量）虾皮（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）五香粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜豆腐油墩子的做法步骤1、面粉加水和少许油搅成稀面糊（跟酸奶差不多）。2...

食材明细主料面粉（200克）萝卜（1根）辅料油（适量）盐（少许）葱（少许）水（少许）其他（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制油墩子的做法步骤1、所有食材2、面粉加水搅拌成糊备用3、萝卜去皮洗净切丝，切好的萝卜丝放入盆中，放盐、葱搅拌均匀4、...

食材明细主料鸡蛋（1个）白砂糖（25克）糖粉（5克）柠檬汁（几滴）低粉（30克）辅料黑巧克力（50克）淡奶油A（50克）淡奶油B（50克）调料棉花糖（30克）黄油（5克）清水（5克）玉米糖浆（3克）糖粉（50-55克）甜香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冰墩墩空气巧克力派的做法...

“春季生发，万物萌生，也是调养身体的好时机，春季滋补五脏应以养肝为先。在众多的蔬菜之中，适宜养肝的就有菠菜。菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、疏肝养血等作用。对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都...

食材明细主料萝卜（370克）面粉（250克）玉米淀粉（55克）玉米油（50克）调料盐（适量）五香粉（适量）味精（适量）清淡（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）萝卜丝油墩子的做法步骤1、食材：萝卜、面粉、玉米淀粉、玉米油。2、将萝卜清洗清洗，捞出。3、用...

“最近超火的冰墩墩和雪容融在朋友圈刷屏啦，自北京冬奥开启，这一对可爱的吉祥物瞬间成为了“顶流”，身边的很多朋友都在为抢购不到而苦恼。恰逢元宵节，今天馋猫和大家分享顶流冰墩墩和雪容融的元宵做法，学会了在家也能实现...

食材明细主料五花肉（3斤）辅料干红辣椒（3个）大蒜（4个）大葱白（1段）调料老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（20ml）八角（2颗）姜（6片）白酒（1-2ml）盐（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉墩墩墩的做法步骤1、锅内热油放入姜片、干红辣椒、八角爆香。...

“油墩果～用特殊的模子做出来的一种油炸食品，在我们当地很有名。我在乌镇旅游时也吃到过这个，只不过乌镇那边的模子更大，炸出来很大一个，里面的东西是差不多的。”食材明细主料萝卜（1个）辅料咸菜（1棵）盐（3克）面粉（100克）味精（2克）咸...