关于骨排的餐饮精选

“嫩嫩的羔羊排，焦香脆口的表层，搭配酸甜可口的草莓酱，点缀酥脆的烤椰片，如果生活如此美味诱人，那么，PleaseEnjoy~”食材明细主料蝴蝶骨（6块）烤椰片（10克）面包糠（150克）黄油（50克）橄榄油（2勺）蒜（6瓣）辅料黑胡椒粒（20克）海盐（20克）草莓果酱（5...

“一锅排骨两个菜，既省时省力，又经济美味哦！买排骨时，净排、脊骨如果分开，价格是不一样的。蜜汁排骨当然要净排，剩下的脊骨可以炖汤。于是，算下来还是整扇的买比较划算。同煮一锅排骨，轻松的做两个菜，既省火，又方便。这才是经济...

“秋天了突然发现胃口特别好，排骨是大家家常常常吃的菜，但是排骨和糯米的结合加上荷叶的清香真的是别有一番味道，小孩老人都喜欢，秋季吃糯米补补气再好不过了。”食材明细主料排骨（300g）糯米（1饭碗）辅料盐（1勺）生抽（1勺）姜（3-5片）葱...

食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料白糖（适量）油（适量）盐（适量）料酒（适量）醋（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醋排骨的做法步骤1、排骨、白糖、酱油、醋备用。2、焯水的排骨，加入适量的盐，酱油，生姜和葱末，料...

食材明细主料排骨（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）八角（1个）花椒（适量）香叶（2片）桂皮（1块）干姜（1块）盐（适量）姜（适量）葱（1棵）辅料水（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糖醋排骨的做法步骤1、把排骨拿出来清洗2、放入锅中添加...

食材明细主料排骨（1kg）辅料烧烤撒料（多量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣排骨的做法步骤1、我用的是猪肋骨。洗净后泡冷水60分钟以上，或者焯水。用油盐生抽蚝油料酒腌至少...

猪筒骨或者猪大排。猪筒骨位于腿部，比较粗壮，因此筒骨的骨髓很多，煲汤很有食用价值，但是筒骨的缺点是肉很少，几乎没有肉，所以除了猪筒骨外还可以用猪大排煲汤，猪大排的骨头长，骨髓多，并且瘦肉也多，不会附带太多肥肉，肥瘦适宜。...

“一个人吃饭！一个人吃饭！一个人吃饭！那就好好发挥创意地想着，脑洞大开地做着，再孤独地吃吧”食材明细主料排骨（300g）辅料酱油（适量）油（适量）糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋排骨的做法步骤1、先晒最后成品，一...

“昨天晚上下班我就把这排骨准备好了。买的时候我已经和老板说好了给我切大块点。可是还是砍的很小。我做好了只能挑些长一点的来拍照了。昨天晚上忍不住就烤来吃了。这段时间老是大肉大肉的吃。这样下去是成大胖子的...

肋排。选对好排骨炖出来的排骨汤肉质香嫩，汤色清亮，煲汤味道好。煲汤之前先将排骨焯水3分钟左右，然后捞出用冷水冲洗，这样在去除血水的同时也能减少腥味。炖排骨汤可以加入玉米、冬瓜、萝卜等食材增添风味，但易软烂的食材...

“喜欢排骨，喜欢红烧排骨，不喜欢吃的时候一根根吐骨头。”食材明细主料玫瑰腐乳（三块）排骨（40根）姜块（适量）葱块（适量）花椒大料（一样抓一把）辅料白糖（一点点）食盐（适量）黄油（一小块）老抽（二铲子）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧排骨...

肋排。炖排骨汤的时候，在排骨的选择上其实用肋排是更好的。排骨分为很多种，有肋排、小排以及龙骨等都是归属于排骨这一大类。炖排骨汤，用肋排的话可以让炖出来的汤更加具有清香味，而且肋排又是性价比更高的一种排骨。在炖...

“糖醋排骨看到很多人的做法都是把排骨放入沸水中汆去血水,何不煮久一点成一锅汤呢,多节约粮食循环再利用啊”食材明细主料排骨（一斤）辅料晒干海带（6个）配料料酒（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）生粉（适量）盐（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半...

“咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅...

“炸酥的排骨再加上白菜和土豆美美的炖上一锅，吃起来真是太香了。小时候家里条件的限制，当然是菜多肉少，那吃到嘴来也是香香的。现在是再也找不到小时候的那种感觉了。这次胖子制作的这款酥排骨再老爷子制作的基础上来了...

“红烧排骨应该是所有人都喜欢的菜吧？但是肉类不要吃太多，吃多了总有种罪恶感，可是不吃还馋，哎。。。。。现在这个社会什么都不安全，在外面吃饭一定要多注意卫生和安全，还是在家做既卫生又安全还有营养，今天就来发一下我做的...

“蜜汁排骨是我第一次做，原来只会做糖醋排骨和红烧排骨，这回又学会一个蜜汁排骨，真的很好吃！老公吃光光！哈哈！”食材明细主料肋排（3-4根）葱（适量）姜（适量）大蒜（3-4瓣）芝麻（适量）八角（3-5粒）辅料白糖（一勺）蜂蜜（一勺）冰糖（5块）酱油（适量）盐（适量）纯...

食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）尖椒（适量）配料花椒（适量）大料（适量）山楂片（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）白酒（适量）醋（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炖排骨的做法步骤1、排骨两斤2、过水洗两遍再泡...

小火慢炖两个小时。在排骨的选购上，要选择外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白，这样的排骨较为新鲜。新鲜的排骨一般都会带有血腥味，若有其他的气味就不能要。排骨米饭中还可以搭配一些素菜，比如豆米、青菜、小葱、...

选用肋排。肋排是很适合用来炖汤的肉类，它的优点就是价格实惠，肉质鲜美，在炖排骨汤的时候，除了主要食材排骨，还需要加一些配料来进行调味，是做出来的排骨汤更有营养也更入味，可以加入萝卜白菜、冬瓜、椒盐这些调料，辅料不同，味...

排骨有很多好处，对人身体有益，深受老人和小孩子的喜爱。在人们的观念中，排骨是一种营养价值很高的食物，经常出现在大家的餐桌上，你知道排骨多少—斤排骨?如何长时间保存排骨？一、排骨多少—斤排骨近期的排骨大概35左右。不...

子排。子排的肉质是最为鲜美最嫩，它是是靠近脊柱的骨头，因为这个部位经常活动，所以肉质是最好最嫩的，一切要用到排骨的菜肴都可以使用这种子排，这种排骨味道鲜美，肉质非常嫩，比每个部位的肉质都要好，与米饭搭配非常可口，让人回...

“其实很简单，都是放在一起煮，我觉得下次可以不用炒排骨直接就炖，炒完肉有些硬了”食材明细主料排骨（适量）辅料土豆（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）葱姜蒜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）八角（适量）香叶（适量）白糖（适量）其他（口味）炖（工艺）三...

猪的后背肩膀下面有一块像扇子形状的骨头。扇骨头大部分都是瘦肉，只有一小部分的肥肉，吃起来没有油腻的感觉，肉质软嫩爽口并且骨头松软。而且扇排骨脂肪比较少，还有一定的胶质，非常适合煲汤。就算煲汤很长的时间，肉质仍然非...

“所谓的高升排骨，也就是糖醋排骨，因其配料的比例而得名高升。料酒，酱油，糖，醋，清水比例为1:2:3:4:5.,酸中带甜，好吃不腻，是配米饭的好菜”食材明细主料排骨（500克）辅料蒜（少许）姜（少许）配料料酒（少许）酱油（少许）糖（少许）醋（少许）酸甜（口味）烧...