关于盐凉的餐饮精选

“青豆大家都会做，但怎样把它做到颜色青绿不会发黄，和口感清爽口呢？”食材明细主料青豆（300克）辅料纯净水（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐凉青豆的做法步骤1、锅烧清水，不要加盐2、把青豆下入沸水中煮5分...

需要。煮凉面的时候需要掌握好下面的时间，等到水沸腾了之后把所有的面下去就可以了，下的过早容易出现粘锅的情况，面条煮好之后需要捞到凉水中。凉面煮好之后需要及时的过凉水，这样可以使得凉面的口感更筋道。凉面也可以蒸...

“豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力；豌豆还富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。豌豆中的粗纤维，能促进大肠...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉拌盐和儿是夏季首选美食之一。该菜品采用凉拌做法在夏季很适合，既凉爽又可口。该菜吃起来香脆，再加上辣椒生抽很美味。吃这道菜养生养道，在炎热的夏季...

不需要。将已经煮好的毛豆捞出来放凉，可以防止毛豆出现发黄的情况。不建议过凉水，虽然过凉水后毛豆颜色会更加好看，但是口感会差很多。煮完毛豆之后的汤建议不要扔掉，放凉后可以再把汤倒入毛豆当中，可以使得毛豆更加入味。...

需要。煮凉面的时候放盐可以使得凉面更加劲道。在煮凉面的时间控制上，水开后再煮8-10分钟即可。凉面，通常情况下吃起来是比较有嚼劲的。要想让凉面吃起来松软一些，只需要延长煮凉面的时间即可。凉面煮好之后，在表层可以放...

都可以。放盐可以使面条吃起来更加的筋道，但是不放盐也是可以的。凉面可以蒸着吃，也可以蒸熟了之后煮几分钟再吃，这样凉面吃起来更加的筋道。煮凉面的时候不需要煮太长的时间2分钟左右的时间就可以捞出来了，凉面捞出来之...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟盐皮蛋作为一道地方特产，味道很是不错，个人觉得它的口感介于皮蛋和盐蛋之间，吃起来十分的美味，夏天食欲不好的时候，做一份美味的凉拌盐皮蛋，皮蛋口感较好，搭...

需要。盐腌莴笋一个是为了使莴苣出水后变得柔软有韧性，另一个可以去除生莴苣的苦味使得食用时的口感更加清甜香脆。莴笋凉拌一般都是用生莴苣切丝后直接凉拌而不会焯水，生莴苣食用时会有苦涩感，加入食盐后苦涩感就会变淡...

可以用微波炉加热3分钟。盐水鸭也可以凉着吃，凉吃风味比热吃佳。自己在家制作盐水鸭的时候需要将买回来的鸭子清洗干净并腌制2个小时，之后向鸭子的肚子中放入姜和葱段用保鲜膜包住腌制24-36个小时，这样做出来的盐水鸭吃...

食材明细主料馒头（1个）鸡蛋（2个）辅料油（适量）盐（适量）椒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐馒头盐的做法步骤1、馒头切小方丁2、鸡蛋打匀，蛋液中加盐，用鸡蛋液裹馒头粒，要浸透。3、锅里放少许油4、将裹好的的馒头粒放入...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉拌盐和儿是一道美味可口富有营养价值的家常菜肴，深受广大人民群众喜爱和推崇。盐和儿富含维生素，多食用可以清热解毒，明目，营养价值高，加入各种调料凉拌...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉拌盐皮蛋是一道特别简单但是同时也是特别好吃的菜肴。凉拌盐皮蛋的主要食材有盐皮蛋，再加上一些调料的味道，使得整道凉拌盐皮蛋的味道就更加鲜美了呢...

“凉拌小菜一碟。”食材明细主料鸡胗（适量）青瓜（适量）辅料盐焗鸡粉（适量）调料芝麻（适量）蒸鱼豉油（几滴）麻油（几滴）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌盐焗鸡胗的做法步骤1、鸡胗切薄片，用盐焗鸡粉腌制半小时以上。盐焗鸡粉很咸，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟晶莹剔透的皮蛋加爽口的拌料，在味蕾中上演一出美妙的舞蹈，让人欲罢不能，朋友聚会，亲人相聚，简单的做法就有一盘美妙的皮蛋，是每个初学做菜的人的必会技巧哟...

“椒盐很多菜中都发挥着重要作用，今天正好买了一些花椒，看着挺多，就做了点以后备用。”食材明细主料花椒（半碗）辅料盐（适量）咸香（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制椒盐的做法步骤1、花椒和盐准备好，备用。2、把花椒放入炒锅...

之前取广东旅游，看到好多人都点了凉拌皮蛋，所以我们也跟着点了，味道真是令人惊喜，这简直是我吃过最好吃的盐皮蛋了，请教了在广东的朋友，他说这道菜的精髓就在于广东的万能家常凉拌汁，用蜜汁凉拌出来的皮蛋绝对好吃。主料皮蛋...

食材明细主料蛏子（300G）辅料姜（5片）蒜头（2个）盐（3匙）白醋（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）盐渍蛏子的做法步骤1、备洗好蛏子，姜及蒜头。2、蛏子去掉壳背上的壳点。3、在容器里底铺上姜片，再铺上蛏子。4、加入适量细...

“LG的同学被安排到曹妃甸工作,工作之余他在这片盐碱地上采摘回生命力顽强的野菜——盐西菜,让我有机会做这道凉拌菜,与全家人共同品尝来自海边的野菜美味......”食材明细主料盐西菜（200克）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）香油...

需要。小小一碗凉面，就有多达十几种调料品，常见的就有酱油、大蒜水、生姜水、香油、辣椒油、味精、醋、榨菜、熟芝麻、黄瓜丝、胡萝卜丝、海带丝等。盐是必不可少的东西，只是按照每个人的口味，盐加的多或少的问题；如果没有...

天气越来越热，夏天的晚上最热闹的莫过于夜宵大排档了，点上一盘毛豆，烤串儿，啤酒，和朋友能聊上一整晚。毛豆虽小，却让人胃口大开，脆脆的口感和香辣酸爽的汁水儿让你吃了还想吃，根本停不下来。在家想吃毛豆了怎么办，教你一道自己...

“把家常用的几种调味盐做出来，以后调凉菜的时候就不用担心了！”食材明细主料盐（35克）辅料花椒（70克）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐的做法步骤1、准备材料。2、小火炒盐2分钟。3、加入花椒一起炒。4、炒至焦香，盐变...

“咳嗽好几天了，怀孕了又不能吃药，来个盐蒸橙试一试，希望咳嗽好点”食材明细主料橙（2个）辅料盐（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）未知（难度）盐蒸橙盐的做法步骤1、将橙切一小口2、用筷子戳洞3、放入蒸锅4、蒸个一小时就可以了，吃...

需要。从制作面条开始，基本上都要加盐，和面时加点食用盐，可以使面条更佳筋道耐煮、柔软且不容易断。煮凉面时，在水中加入少量盐，可以防止面条粘连，且口感更佳劲道、爽滑。调味时除了酱油、醋、辣椒，也是需要加少量食盐作为基...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟第一次听到这个菜名的时候我觉得非常的奇怪，因为在此之前我没有听到过的菜名这个但是第一次吃到这个菜的时候我觉得非常的美味。这是一道十分特别的菜...