关于小清新——煮黄豆的餐饮精选

“爱吃豆，把它当做小零嘴吧-v-，很简单幺~”食材明细主料黄豆（依自己适量添加）黑豆（适量）辅料大料（适量）盐（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煮黄豆的做法步骤1、挑好黄豆、黑豆，分别泡发，黑豆图忘记拍了，囧，原谅我吧....

8-20分钟。煮黄豆的时间跟使用的工具有关，用普通锅煮黄豆，需要水开后煮二十分钟。用高压锅煮，需要锅中上汽后再煮八至十分钟即可。煮黄豆的时间不宜过久，以免食材煮的过于软烂，从而影响口感。煮黄豆的水不宜过多，没过豆子即...

“印象中的水煮鱼就是满是红红的辣椒，今天做了小清新版水煮鱼，加了点菌菇和毛豆籽！就是大家不要选海鲈鱼来做，虽然鱼刺少，可是不成形都碎了！”食材明细主料鲈鱼（2条）毛豆籽（30克）白玉菇（30克）辅料姜片（3个）葱（2棵）料酒（1勺）蛋白（1个）盐（适...

“清新爽口”食材明细主料紫菜（4片）黄萝卜（半个）黄瓜（1个）火腿肠（2个）大米（适量）辅料白糖（适量）米醋（适量）芝麻（适量）盐（一点点）鸡精（适量）竹卷帘（1个）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清新小卷的做法步骤1、准备一下材料先准备如下材料，（本...

食材明细主料母鸡肉（适量）胡萝卜（适量）玉米（适量）香菇（适量）辅料盐（适量）姜片（适量）红枣（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小清新鸡汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸡肉加姜片下锅焯水。3、焯水后的鸡肉个配菜一起放入砂...

食材明细主料鸡蛋（3只）淡奶油（150ml）低筋面粉（90）辅料细砂糖（45g（打发蛋清））奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小清新奶油蛋卷的做法步骤1、先打发蛋清，细砂糖分三次放入。直到蛋清打发到可以拉长呈直立状，然后静置一边。2、再打...

20分钟。新鲜黄豆就是毛豆，肉质饱满，营养丰富。将新鲜黄豆清洗干净后放锅里，用开水焖煮5分钟捞出沥干水分后再和其他食材一起烹煮，焖煮后的黄豆不仅口感软烂，还可以去除部分豆腥味。黄豆一定要煮熟透了才能吃，不宜生吃或夹...

“一款简单,无须太多抹面技术的一款6寸小蛋糕.....”食材明细主料鸡蛋（3个）色拉油（20g）牛奶（20g）食用盐（2g）低粉（35g）玉米淀粉（10g）白砂糖（30g）柠檬汁（3至5滴）辅料淡奶油（100g）白糖（10g）水果（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小清新...

“黄豆历来是咱们中国人的传统美食，它的好处数不胜数，因为太多，我也就不摘抄百科了，自己BD一下就好。黄豆的吃法多种多样，最常见的就是用来打成豆浆，但大部分人为了获得好的口感，喝豆浆时是滤掉豆渣的，这当然也损失掉了很大一...

10-20分钟。黄豆煮前用水泡2-3小时，会很快煮熟，未浸泡在水中的黄豆需要煮半个小时以上才能煮烂。由于未浸泡水中的大豆是干的，不易煮沸，需要更长的时间才能煮熟。浸泡一定时间的黄豆在高压锅中仅需十分钟即可煮熟。在普通...

20分钟。煮晒干的黄豆的时候需要提前8小时浸泡上，这样可以缩短煮黄豆的时间。煮的时候不要加太多的水，水没过黄豆两厘米左右就可以了。购买黄豆的时候可以看一下黄豆的光泽，鲜艳有光泽的是质量好的，没有光泽的就是劣质的...

没熟。新鲜的黄豆煮后有点硬证明不够熟，因为完全熟的是不硬的，是软烂或者脆的口感，刚熟是带脆的口感，煮久就是软烂的口感。黄豆是要煮熟才能吃的，因为黄豆本身含有一种物质要经过煮熟透后才能吃，所以在煮黄豆时候要煮久一点...

“青莲叶座剑身提，甲片螺旋锁铠皮。果色金黄香馥郁，甜酸适口惹人迷。农历三月最佳时令水果-菠萝。菠萝除了当水果食用还能入菜，所谓出得厅堂入得厨房说的就是它！虾仁菠萝炒饭是喜欢酸甜口感人的最爱，虾的鲜，搭配上菠萝的清...

直接放锅里煮。黄豆，也就是大豆，原产地在我国，在我国的大部分地区都有种植，以北方为主要产地。黄豆有很多种食用方法，可以做成各种豆制品，比如豆腐、干豆腐、豆腐干等等。可以榨取豆油，可以经过晾晒、发酵等工序酿造酱油，还可...

食材明细主料中筋面粉（260克）糖（40克）酵母（3克）温水（130克）猪油（3克）辅料红曲粉（少许）菠菜粉（少许）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小清新馒头的做法步骤1、主料中除猪油以外的所有食材放入一个大碗中，揉成光滑的面团，醒10分钟，再加...

“炒黄瓜拌黄瓜煮黄瓜，吃得厌倦了，来个黄瓜饼吧。当菜吃的黄瓜饼，不是作为主食，不需要那么多面粉。然而，黄瓜出水很多，面粉太少，又难以成型。勉为其难，结成一块的黄瓜饼实在太过娇弱，浑身柔若无骨，难以翻转。照例两个盘子翻来扣...

食材明细主料鸡蛋（适量）油（适量）淡奶油（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小清新蛋糕的做法步骤1、戚风蛋糕胚2、打发奶油3、抹面裱花...

“今天突然想吃饺子～就在寝室里煮了，材料有限，工具有点不齐全哈，做的是简易版的，四季豆馅的，我特别喜欢四季豆，因为口感很清爽哈哈”食材明细主料四季豆（500克）猪肉（500克）辅料盐（2匙）鸡精（1匙）料酒（3匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（...

“用菠菜汁做个小清新水饺！”食材明细主料面粉（600克）菠菜（200克）肉馅（300克）香油（1汤勺）料酒（1汤勺）辅料韭菜（100克）生抽（1汤勺）花椒水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小清新水饺的做法步骤1、菠菜洗干净过开水榨成汁2、然后...

“清凉解暑、减肥塑身之佳品，夏日里不可多得的蔬菜汁！”食材明细主料水果黄瓜（1根）白菜帮（1片）辅料凉开水（适量）清淡（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清新黄瓜白菜饮的做法步骤1、白菜帮和水果黄瓜洗净。2、切小块。3、放入搅...

“黄瓜一直是减肥MM的最爱，由于其含有丰富的膳食纤维，可以让人排便舒畅，排除毒素、我喜欢黄瓜那种清香味、把黄瓜打成汁、加入面粉调成糊、煎成饼、吃起非常清新爽口！”食材明细主料地瓜粉（1勺）黄瓜（半根）面粉（4勺）辅料五香粉（适...

20-50分钟。黄豆用水泡开需要三小时左右。用泡开的黄豆煮时，将黄豆放入高压锅中炖煮需要二十分钟左右就可以了。但是没用水泡的黄豆则需要四十到五十分钟来炖煮，期间还要看一下是否煮烂，因为没泡水的黄豆是干的，一般不容...

1、可以捏一下黄豆，如果黄豆可以捏碎的话基本上就熟了。2、掰开黄豆，发现黄豆内部不发白的话就熟了。3、可以观察黄豆的体积，熟了的黄豆要比原来的体积膨大一点。4、可以尝一颗，没有煮熟的黄豆，带有一股特有的腥味。5、煮...

食材明细主料玉米粒（1小碗）芹菜梗（3棵）腰果（1把）枸杞子（少许）辅料姜（1小片）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清新小炒的做法步骤1、准备好材料。2、芹菜梗洗净切成段；3、枸杞子用清水泡软；4、玉米粒焯熟；5、...

二十分钟左右。黄豆的成分价值很高，含有丰富的蛋白质。建议煮黄豆前可以先用水将黄豆泡上半个小时，因为泡过的黄豆会变得更软，煮起来会更方便，没有用水泡过的黄豆是很硬的一种，煮的过程中很不容易煮烂，所以耗费的时间会更长...