简单早餐食谱大全有哪些

好看好吃的早餐，特别是营养丰富的早餐能让我们的每一天的开始都变得美好一些。那那些营养早餐又营养又制作简单呢，今天各位有福啦，小编搜罗了好多的简单早餐食谱大全，给大家参考一下。

简单早餐食谱大全有哪些

一、青菜鸡蛋炒饭

1、将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅中放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长，刚一凝固即可，这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。

2、买回来的小青菜用自来水冲洗干净，然后去根切成小丁待用。

3、锅中2汤匙底油，倒入葱花少许先爆香下，然后倒入米饭，把米饭炒散(米饭最好用隔夜的，那样米饭中的水分就不多，也就容易炒散)。

4、最后加入待用的鸡蛋花和青菜丁，加适当盐翻炒1分钟这样，即可装碗开吃。

二、黑芝麻粥

1、把黑芝麻放到干净的锅里炒熟，如果买回来的就是熟芝麻，最好也再炒一下，这样芝麻更香。

2、把刚炒好芝麻放凉后放到搅拌机的研磨器里打成细细的粉。

3、免淘洗的大米放到搅拌机中，用研磨功能绞成碎米。搅好的碎米不仅简短了熬粥的时间，还能让粥熬得更黏稠。在碎米中加入适量的清水熬成黏稠的白粥，粥煮烂后放入冰糖煮融后关火。将黑芝麻粉洒在米粥上搅拌均匀即可。

三、香蕉牛奶麦片粥

1、锅内放约500ml水，大火烧至水似开非开。

2、将100克生燕麦片捡去杂质洗净，放入锅中。

3、大火煮开，用小勺撇去浮沫，继续熬煮约20分钟左右。

4、煮至麦片软烂，汤汁浓稠时，转小火加入1袋牛奶。

5、香蕉去皮切成小丁或者是小片。

6、将香蕉丁放入锅中。

7、将葡萄干用清水洗净后，也放入锅中。

8、转中小火继续煮沸即可关火。

四、青菜粥

1、将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。

2、将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向，防止溢锅)，再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。

3、煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。

五、葱油拌面

1、一锅煮面条，另起一锅热油，放入小葱段小火炸至葱焦黄捞出即可。

2、生抽醋盐拌匀成汁，和炸好的葱油一起倒入煮好捞出的面条上，拌匀即可。

六、酸奶黑米粥

1、头天晚上睡觉前将黑米放入电饭锅煮开。

2、水开后连水带米一起倒入热水瓶(或者先将黑米倒入暖瓶再另加入开水)。

3、隔天早晨将暖瓶中的黑米和水一起倒入电饭锅，再次煮开。

4、煮开后再等5分钟，然后再煮10分钟，一锅喷香软糯的黑米粥就熬好了。

5、盛出，热天可放凉喝，冷天可趁热喝，喝前根据口味在表面浇上椰汁或酸奶(为了保存酸奶中有益菌的存活，酸奶只能浇在凉粥上～)。

以上就是小编和各位分享的简单早餐食谱大全，希望这些简单又营养的早餐食谱能帮到工作繁忙的各位。