关于太腥的餐饮精选

1、可以在制作的过程中，在鸡蛋清中加几滴柠檬汁、香草汁或者白醋，可以掩盖住鸡蛋里面的腥味。2、加入少许桔子汁、姜汁等，也可以有效去除其中腥味。3、可以加入品质口感效好的红酒，也可以去除其中腥味。4、做好的双皮可以...

牛肉大家都很爱吃，它的做法也是多种多样，其中最为常见的的就是炖牛肉了，炖牛肉软烂可口，但是处理不当就容易出现腥味，影响口感和品质，那么炖完的牛肉太腥了怎么办?怎样才能避免炖完的牛肉出现腥味呢?接下来就由小编跟大家讲...

烹饪方式不对。煮鸡蛋汤时，需要将蛋液搅匀，并且煮的时间不宜过长，这样可以避免鸡蛋汤变腥。煮鸡蛋汤的过程中，可以添加几粒花椒粒，可以减少鸡蛋的腥味。鸡蛋可以单独煮汤，也可以搭配西红柿、紫菜、海米等食材一起煮汤。煮好...

在鱼汤中加入少许白酒或是白醋。因为本身味道较重可以掩盖住鱼腥味。或是放入豆腐，利用豆腐的豆浆味可以抑制鱼腥味并且提高了食用价值。或是放入生姜、香菜等，利用香料增加鱼汤的香味。或是加入菌类，如香菇、金针菇等可...

我们在家里自己炖鱼的时候，经常会出现这样那样的问题，特别是如果我们没有经验的话，就需要一次次的失败来积累经验。很多人第一次炖鱼的时候，都会发现炖的鱼腥味太大，那么炖的鱼腥味太大怎么办?一、炖的鱼腥味太大怎么办1....

腌制一下。巴沙鱼的蛋白质含量很高，因此食用价值是比较丰富的，如果巴沙鱼味道很腥可以将其腌制一下，可以用一些葱姜蒜，料酒等腌制一段时间，可以有效去除巴沙鱼的腥味，也可以放入一些柠檬片，增加巴沙鱼的口感。烹饪巴沙鱼前一...

“清明三天和同学去汉中玩了三天，虽说该死的高速路堵车耗了总计16个小时但是玩的还是很不错的，由于汉中有同学接待，去吃的玩的都还是算是一步到位，没有瞎折腾。这次去拍了不少照片，主要都给女同学拍人像了。美食只占一小部...

在炖好的鱼中加入适量辣椒。在炖鱼的时候，为了不至于有过多的鱼腥味，是可以在鱼当中加入适量的生姜的。当缺少生姜的时候，也是可以选择在鱼当中放入柠檬片。柠檬，也是有着去除鱼腥味的作用的。当鱼炖好后，还是建议尽快食用...

不腥。兔头既是川菜也是著名的四川小吃，是用兔子的头部，加入花椒、孜然粉等材料制作而成的。兔头的口味分为两种，包括麻辣口味和鲜香口味。制作兔头会将兔头放入清水中反复浸泡、冲洗，否则做好的兔头腥味会很重。在卤制兔...

“不知道为何，大部分人不喜欢的鱼腥草；我却超爱。小时候记忆里的味道。大概十年前吃过了，却让我一直都惦记着的味道。小时候，吃过的是用鱼腥草跟鲜瘦肉做汤吃。不过今天这样子跟腊肉炒，也超好吃呢！炒过的鱼腥草，不再有那么浓...

说起折耳根，很多人都会觉得这是一个很有意思的名字，以为是一种什么美食。其实也不错，可以将其理解为一种美食，因为在中国四川、云贵一带，当地人都会将其作为一种美食对待。它还有另一个名字，很多人一定不会觉得陌生，那就是鱼...

“鱼腥草，它具有通气，增强免疫力的功效，我很喜欢吃，几分钟凉拌一下，简直是开口味得很。新年菜单上不可能全是大荤大肉，要知道这些开胃小菜，素叶子菜，可是相当受欢迎啦。开春的鱼腥草非常嫩气，虽然比起3.4月的来说小贵，但是美味，...

现代社会生活节奏很快，人们普遍生存压力较大，升学压力、就业压力、养老压力等等各种各样的压力不胜枚举，因此在高压环境下很多人身体都处于亚健康状态，养生护体就显得尤为重要，因此不少人开始重视养生保健，那么，鱼腥草煮水，有...

日常我们家中都会炖些牛肉来食用，牛肉中富含丰富的蛋白质，而且其中的脂肪含量较少，食用后可以补充人体所需的各种微量元素。牛肉炖好后满屋飘香，令人垂涎欲滴，那么在我们烹饪炖煮的时候要怎么做才能去除牛肉中的腥味呢？这几...

鱼腥草算是我们生活中常见的一种食物了，同时它还被中医学认为是中草药，其医用价值也是非常高的。我们经常会会在路边摊或者饭店中看到它的身影，许多人是很讨厌吃鱼腥草的，因为它带有一股鱼腥味，让人浑身难受，所以才被称为鱼...

说起海胆，大家都不会陌生，不少朋友在寿司店吃到的海胆刺身味道会接受不了，其实海胆只要做法做对了，味道还是可以的，海胆主要都是生吃为主，通常情况下不会用来熟着吃。那小编就带大家来了解一下海胆腥吗这个问题。海胆腥吗看...

炎炎夏日，烈日高温，很多小伙伴都趁着假期躲到了山村里，感受大自然，还能吃野菜。鱼腥草其实就是一种比较常见的野菜，最近网络上流传着鱼腥草有毒这样一种说法，据说鱼腥草能治干咳，那么鱼腥草到底有没有毒？跟随小编一起来看看那...

在现代社会，人们越来越关注的是吃不吃得好的问题，一种食材受不受到人们的追捧和欢迎，一个重要的原因就是这种食材健康不健康，养生不养生，能不能补充我们人体所需的营养元素，今天呢，我们就来为大家介绍一下市面上很火的一种食...

什么？吃鱼腥草，在早几十年代前大山里的劳动农民伯伯他们就已经开始食用的食物，孩童们约上3，5个背上小背篓，带上小锄头去收割鱼腥草的喜悦那是多么天真无邪无忧无虑的童年啊！当然鱼腥草不止长在山上，也长在水中。经过几首轮回...

鸭子是我们生活中比较常见的肉食，鸡鸭鱼肉的顺序来看，大家就会知道鸭肉在中国人的生活中占据了还是比较重的地位的。鸭肉与平时常吃的猪肉，牛肉等食物都不一样，鸭肉属于红肉，脂肪的含量非常的低，而且鸭肉有一个非常特别的地...

鱼腥草是什么东西呢?我相信大多数人也会对它感觉到疑惑，但是没关系，今天就让我来带大家认识一下什么是鱼腥草。鱼腥草又名折耳根，是三百草科植物，具有清热解毒、止咳祛痰、促进排尿的作用，也是对人体大有益处的宝贝来的哦!...

炎炎夏日，烈日高温，很多小伙伴都趁着假期躲到了山村里，感受大自然，还能吃野菜。鱼腥草是一种比较常见的野菜，最近网络上流传着鱼腥草冰糖这样一种做法，那么鱼腥草冰糖到底有什么营养呢？跟随小编一起来看看那些年我们吃过的鱼...

鱼腥草是生活当中最常见的一种食材，鱼腥草又是热天作为凉拌菜最火热的一种食材之一。鱼腥草也是具有相当高的营养价值的。咀嚼鱼腥草的问题，相信是特别备注喜欢吃鱼腥草的食客们关注的问题。今天小编就给大家分享一下关...

去除虾线可以有效的去除红虾的腥味，还可以在煮之前放入适量的葱姜等去腥的食材。红虾除了水煮之外，还可以用油煎，用油煎的话需要去除虾头与虾尾，煎个30秒左右就可以了，这样子可以保证红虾的口感。红虾还可以做油焖大虾，蒜泥...

1、去除虾背部的黑色腥腺，即虾的肠胃，这样既卫生又会减少虾的腥味。2、烹饪前，将虾泡入滴了醋的盐水中两个小时，可有效去腥。3、将虾在柠檬汁中腌制，或烹饪过程中滴入柠檬汁，既可以除腥又可使味道更鲜美。4、洒上料酒、黄酒...