关于鲮鱼滑生菜汤的家常做法的餐饮精选

“在美食天下耕心是新人一枚，三月底加入这大家庭，无意中参加【史云生醇浓高汤试用】的活动，幸运申请到试用，非常感谢美食天下给予耕心这么好的机会！耕心家每天餐桌都离不开汤羹，所以呀，这次史云生醇浓高汤试用最适合不过啦，超...

“油炸的鱼很香，但是鲜美的味道不如蒸的或者煮的，所以，我个人很少炸鱼。”食材明细主料针鲮鱼（1000g）辅料鸡蛋（一个）面粉（适量）姜粉（适量）食用油（适量）配料十三香粉（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油...

“滑肉滑嫩鲜美，生菜脆嫩。”食材明细主料瘦肉（100g）生菜（5片）辅料姜碎（1勺）葱花（1勺）调料盐（适量）豆瓣酱（1勺）红薯粉（5勺）生抽（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）滑肉生菜汤的做法步骤1、把瘦肉洗净切成大的肉片。2、放入葱花和姜...

食材明细主料鲮鱼丸（适量）萝卜（适量）辅料生抽（适量）香菜（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼丸萝卜丝汤的做法步骤1、萝卜切丝。2、鲮鱼丸。3、香菜洗净切段。4、锅子烧开适量水放入萝卜丝...

“鱼肉和番茄可是最佳搭档，番茄可以带出鱼肉的鲜，鱼肉可以减少番茄的酸。”食材明细主料鲮鱼滑（300g）番茄（1个）辅料姜（3块）葱（1颗）食用油（1匙）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄滚鲮鱼滑的做法步骤1、备好材料，姜切丝，番茄切块...

鲮鱼炒油麦菜是一道非常好吃的菜品，平时只能餐馆里面吃，今天仔细研究了下发现和我们平时蒜泥炒的不太一样里面放了盒装的豆鼓鱼，这倒是挺新鲜的，至少我是第一次吃当时还说回去一定试试油麦菜色泽淡绿、吃起来嫩脆爽口、清...

“生菜脆嫩，滑肉又滑又嫩，美味的一道可作为菜也可以作为汤哦！”食材明细主料瘦肉（200g）生菜（100g）辅料红薯粉（3勺）姜碎（5g）调料盐（适量）生抽（1勺）豆瓣酱（1勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生菜滑肉汤的做法步骤1、瘦肉洗净，切成小块...

“菜，汤一锅端。小时候一到冬天就有鲮鱼卖，鲮鱼刺多，但肉质很鲜美，一般用来做鱼滑，鱼饼，鱼丸，想想都留口水。现在吃不到了，只能买现成的鱼丸解解馋。”食材明细主料西洋菜（4小把(约650g)）鲮鱼球（1包(340g)）枸杞子（10g）辅料盐（适量）鸡...

食材明细主料生姜（2块）辅料生姜（2块）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）未知（难度）祛湿鲮鱼汤的做法步骤1、洗净热水泡两小时2、洗净热水泡两小时3、盐油煎之两面金黄4、看个人喜好放适量姜小窍门这汤煲时一般不用放盐和油了，可根据个...

食材明细主料粉葛（适量）鲮鱼（适量）排骨头（适量）赤小豆（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粉葛鲮鱼汤的做法步骤1、粉葛去皮切块。2、赤小豆浸泡。3、排骨头飞水。4、鲮鱼洗净。5、放入粉葛。6、放入...

食材明细主料鲮鱼蛋卷（适量）白菜叶（适量）面条（适量）辅料大蒜（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼蛋卷汤面的做法步骤1、白菜叶切丝。2、蒜切片。3、鲮鱼蛋卷。4、锅子烧热爆香蒜片。5、放入白菜丝...

“生菜的脆配上滑肉的嫩滑，面条变得鲜香可口，味道非常好。”食材明细主料肉（30g）鲜面条（100g）红薯粉（3勺）辅料料酒（1勺）豆瓣酱（1勺）生菜（3片）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生菜滑肉汤面的做法步骤1、牛肉切片，放入料酒腌制，然后放...

“冬吃萝卜夏吃姜”食材明细主料鲮鱼（500g）萝卜（1个）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）大葱（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲮鱼萝卜鸡蛋汤的做法步骤1、主要材料，萝卜切丝2、两个鸡蛋打碎3、煎鸡蛋皮4、出锅切条5、鸡蛋皮切条备用6...

“豆豉鲮鱼这个罐头买来放在冰箱好久了，一直想着做和油麦菜一起炒来着，可总是忘了！现在的生菜好嫩而且便宜，试着和豆豉鲮鱼罐头一起炒，味道还很不错的！(展开)”食材明细主料生菜（2大颗）豆豉鲮鱼（适量）辅料蒜瓣（适量）配料盐（适量）味...

食材明细主料鲮鱼丸（适量）烧肉（适量）黑木耳（适量）茼蒿（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼丸黑木耳汤的做法步骤1、茼蒿切碎。2、黑木耳浸泡煮熟。3、烧肉切丝。4、鲮鱼丸解冻。5、烧肉放...

“豆豉鲮鱼炒麦菜是吃饭常点菜，但因为这次麦菜是自己在阳台种的，太嫩了，经不起炒制，所以我用过水的方式，美味又清新。”食材明细主料豆豉鲮鱼罐头（1个）麦菜（300克）辅料盐（1茶匙）油（2茶匙）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼麦菜...

食材明细主料油麦菜（一个）豆豉鲮鱼（小半条）花生油（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）蒜（三个）水（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净、蒜、蚝油、花生油、盐、水、豆豉鲮鱼准备好。2、锅下花生油油...

食材明细主料粉葛（500克）鲮鱼（500克）赤小豆（适量）淮山（适量）蜜枣（两颗）姜（一块）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲮鱼粉葛汤的做法步骤1、粉葛去皮，洗净后切一厘米厚的薄片备用。2、姜去皮洗净并拍碎，淮山、赤小豆和蜜枣...

“鲜美的粥。”食材明细主料白粥（一碗）鲮鱼肉（适量）辅料姜丝（少许）葱花（少许）调料花生油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生滚鲮鱼球砂锅粥的做法步骤1、备:白粥。2、鲮鱼肉(广东人叫鱼胶)，姜丝，葱花。3、...

食材明细主料鲮鱼丸（适量）辅料香菜（适量）洋葱（适量）调料胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼丸香菜汤的做法步骤1、鲮鱼丸。2、香菜洗净备用。3、洋葱少许。4、香菜切段。5、洋葱切丝。6、锅子烧热放入洋...

“对熬夜上火的很好，粉葛鲮鱼清心火，去湿热，我们广东人最喜欢煲汤了，特别是老火汤！”食材明细主料姜（两片）胡萝卜（一条）鲮鱼尾（一斤）粉葛（适量）果皮（一块）辅料盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粉葛果皮鲮鱼尾汤的做法...

“很清淡鲜甜的快手汤。”食材明细主料白菜(绍菜)（适量）鱼滑(鱼胶)（适量）辅料姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜鱼滑汤的做法步骤1、准备:白菜，鱼滑。2、白菜洗净切丝备用。3、锅中...

食材明细主料鲮鱼丸（适量）粉条（适量）黑木耳（适量）辅料香菜（适量）调料生抽（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼丸粉条汤的做法步骤1、粉条浸水。2、鲮鱼丸。3、香菜洗净切段。4、黑木耳浸发煮熟备用。5...

“滑肉，顾名思义：肉吃起来很滑，很嫩。这是四川特色佳肴，不是肉片，而是在肉片外面裹了一层厚厚的红薯粉，咬一口，外面裹的红薯粉团滑滑的，里面的肉嫩嫩的，加上牛肉的营养丰富，做成滑肉汤更鲜美。”食材明细主料牛肉（50g）生菜（5片）辅料...

“简单，鲜美，快手，营养汤”食材明细主料鱼滑（少许）紫菜（适量）辅料油（少许）盐（少许）姜（少许）葱花（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼滑紫菜汤的做法步骤1、备好食材。2、康宁锅加适量的水煮开，下姜丝。3、下紫菜煮软...