关于豪情杀猪菜怎么做的餐饮精选

“一到12月份，时间就过得飞快，会令人不由自主的想到过年，吃货们自然更会浮想联翩，记得小时候去农村老家过年，爷爷总是要杀年猪，来款待我们这些千里迢迢回家探亲的晚辈，最令人难忘的美食，就是那些生猛豪爽的杀猪菜……，其实，真正...

“家里亲友从东北过来的，所以每年都有吃酸菜，可是真心没觉得他们做的好吃。直到有一次，在一个东北小饭馆因为天冷，想吃热汤菜，老板极力推荐这个，就抱着试试的心态点了一个，这一次完全颠覆了我对酸菜的印象。从那开始一发不可...

炖菜，杀猪菜是东北农村过年时所吃的一种炖菜，后来成为东北饮食的一种特色菜。主要以五花肉，酸菜，血肠为主要食材再加入各种辅料而成，吃起来肉质鲜美，肥而不腻，瘦而不柴，成为很多人的喜爱。...

餐饮提问：怎么加盟筷子豪情音乐餐厅阿甘小爷回答：上网查你要加盟的这个名字就会有联系方式等...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料五花肉：适量辅料酸菜：适量具体步骤熟猪五花肉切成片；最好再添加些骨头肉；熟猪肠肚切成块；血肠斜切成片；酸菜洗净，切成细丝；干粉条用开水泡发好，切成长节；冻...

东北地区一种特色炖菜。杀猪菜不是指一道菜，而是多个菜品的集称，食材一般都为猪肉、猪内脏、猪血、猪骨头等。一般会在过年时出现在东北地区的餐桌上，具体口味可视个人喜好烹调。杀猪菜常见的配菜有酸菜、粉条、冻豆腐等...

食材明细主料五花肉（适量）酸菜（适量）血肠（适量）大棒骨（适量）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北杀猪菜的做法步骤1、五花肉和大棒骨下锅焯水。2、水开撇去浮沫。3、加葱姜，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料东北酸菜：排骨血肠：五花肉辅料葱花：大料花椒：姜片盐：酱油大蒜：香油料酒：味精具体步骤1.将排骨焯水，加花椒大料，料酒，葱，姜煮熟，后加入整根血肠煮熟备用。2.用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白菜：500猪肉：100粉丝：100猪血：200辅料盐：适量耗油：适量葱：适量黄豆酱：适量油：适量八角：1个具体步骤1.准备材料，白菜猪肉切丝。2.热锅做油爆香八角放入葱和猪肉...

猪肉在大家在平时生活中吃的最多的一种肉类吧，它因为价格便宜，肉的做法多样化使得很多人都愿意购买以及制作它，比较出名的有红烧肉或者说川渝地区出名的回锅肉都是由猪肉做的，那么你知道杀猪菜是什么吗？他是怎么样做的呢？接...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料新鲜肥猪肉：100猪血旺：150猪肝：50辅料酸菜：100粉条：若干白豆腐：100具体步骤熟猪五花肉切成片；最好再添加些骨头肉；熟猪肠肚切成块；血肠斜切成片；酸菜洗净，切...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料五花肉：适量辅料酸菜：适量具体步骤精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、味精、各适量猪骨头汤1750克蒜泥和酱油混合成的蒜酱1小碗酸菜洗净，先片成薄片再...

“现在吃猪肉真是一种炫富的方式，肉价一涨再涨，我一直定一家农场的土猪肉吃，38元一斤，半年前觉得小贵，现在和普通肉一比，一点不贵了。土猪肉不用选五花就很肥了，这次用的前腿肉，肥瘦正好，打算烤着吃吃的，想想动烤箱还要清理就选...

“攸县杀猪肉是湖南攸县一道远近闻名的特色菜。油而不腻，超级下饭！”食材明细主料猪前腿肉（300g）大蒜（50g）辅料老抽（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）攸县杀猪肉的做法步骤1、把肉切片，大蒜切成段2、小火先把肥...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪血旺：150g猪肝：50g猪大肠：50g白豆腐：100g酸菜：100g猪油：适量姜：适量盐：适量葱：适量花椒面：适量酱油：适量糊辣椒面：适量辅料具体步骤1.方法2.由来：杀猪菜，原本是东...

提到东三省的名菜，那必定少不了锅包肉，东北杀猪菜。在东北，每到年关将近的时候，家家户户都会磨刀霍霍，准备好新鲜的食材，做出一锅充满东北正宗家庭风味的菜肴-杀猪菜。到如今“杀猪菜”在保持原风味的同时，其制法已经有了改...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料五花肉：适量辅料盐：适量具体步骤1.熟猪五花肉切成片；最好再添加些骨头肉；熟猪肠肚切成块；血肠斜切成片；酸菜洗净，切成细丝；干粉条用开水泡发好，切成长节；冻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在农村有这样一个不成文的风俗，过年时把家中的肥猪杀了，当天会做各种猪肉做的菜，来招待杀猪匠和同乡的人。杀年猪往往意味着新的一年的到来，也是一种丰收...

“在湖南吃的杀猪粉超级好吃，在家做没那么多猪杂，只有这两种猪肉也很棒呢。”食材明细主料粉（适量）五花肉片（适量）里脊肉丝（适量）蘑菇（适量）青椒（适量）油豆泡（适量）生菜（适量）辅料蒜（适量）小米辣（适量）小葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）微辣（口味）烧...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料粉条：1把猪肥肉：600血肠：1根辅料油：1勺葱：1段大料：1个老抽：2勺盐：3小勺干辣椒：5个姜：2片酱油：1勺具体步骤1.肉要选肥一点的，切成这种大片2.酸菜洗净，姜切丝3....

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜肥猪肉：100猪血旺：150猪肝：50猪大肠：50白豆腐：100酸菜：100辅料猪油：适量姜：适量盐：少许葱：适量花椒面：少许酱油：少许糊辣椒面：少量具体步骤1.肥猪肉、猪大肠、...

主要包括五花肉、娃娃菜、酸菜、血肠等。杀猪菜是东北的一道名菜，类似于东北大乱炖，可以在菜里面添加其他的配菜，比如可以添加一些芹菜、豆芽、木耳、蘑菇、菠菜、豆腐、空心菜、豆皮、冬瓜、腐竹等。在做杀猪菜的时候要...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪血肠：1根粉条：1把猪肉(肥)：600酸菜：500辅料油：1勺葱：1段具体步骤肉切成片，酸菜洗净，姜切丝血肠提前煮熟了，斜刀切片，切点葱花锅里放油，下肥肉片炒炒到出油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟杀猪肉这道菜，通常都是过年杀猪的时候吃，人多特别热闹，而且运用的都是新鲜的猪肉和猪身上的食材，整个菜色特别的鲜美，而且冬天食用，特别暖身体，很有过年过节...

“神奇的膳魔师焖烧杯，不用火也一样闷出大菜来，足足一大碗，美味杀猪菜，肉嫩鲜香，肥而不腻，开胃解馋，下酒下饭。东北杀猪菜原自东北农村杀年猪时所吃的一种炖菜，一口大锅煮上大大的一块猪血脖肉，据说这个部位的肉最香，快煮熟的时...