攸县杀猪肉的做法 攸县杀猪肉怎么做

“攸县杀猪肉是湖南攸县一道远近闻名的特色菜。油而不腻，超级下饭！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

攸县杀猪肉的做法步骤

• 1、把肉切片，大蒜切成段

• 2、小火先把肥肉炒一下，油要稍微放多一点😄

• 3、等肥肉稍微卷曲就放入辣椒粉爆香

• 4、闻到辣椒粉的香味后就放入瘦肉翻炒

• 5、待瘦肉变色，加入生抽老抽调色调味，加水稍稍没过肉。

• 6、待水烧开后，依次放入大蒜的根和叶子翻炒片刻就可以出锅了

• 7、成品，最后说一下，这汤超级超级下饭

小窍门

吃辣的程度可以按照个人的口味来选择不同的辣椒粉