关于菊花炒鸡丝怎么做的餐饮精选

““采菊东篱下，悠然见南山”喜爱菊花的人爱称赞菊花的清雅高洁，我等俗人惟独对悠然菊香无限向往。菊花入馔历史悠久，爱国诗人屈原就著有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味清香，入馔可以制成各种美味佳肴...

“苦菊，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。大多数人们都用来凉拌吃，清热解暑，吃够了凉拌的苦菊在来尝尝炒熟后是什么样的味道吧”食材明细主料苦菊（100克）辅料鸡蛋（2个）配料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高...

“清肝明目，消炎下火。过年吃多了煎炸的食品，来一杯正适合。”食材明细主料鸡骨草（适量）菊花（手抓2把）金银茈（手抓1把）辅料水（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡骨草菊花茶的做法步骤1、菊花，金银花泡洗干净。2、鸡骨草洗...

“菊竽俗名洋姜,鬼子姜，今天用的菊竽是经过腌制的酱菜，口感更加丰富。而且这款菜肴有鸡肉的鲜嫩，又有腌制洋姜的清脆,不坊一试。”食材明细主料鸡肉（250g）腌制菊竽（100g）辅料红椒（适量）绿椒（适量）葱（适量）姜粉（适量）料酒（适量）蒜（适量）花...

“第一次做，先是用泡过的粉丝炸的，结果下锅就糊了。因为我用的是龙口粉丝很细，直接干的捆，炸就可以了！如果是粗的红薯粉走水里过一小会带点水就可以了！”食材明细主料粉丝（30克）辅料番茄酱（适量）配料食用油（30克）白糖（一大勺）原味（口...

“菊花菜，又称菊花脑，菊科菊属多年生宿根草本植物，在贵州、江苏、湖南等地有野生种，现我国南北各地均有少量栽培。具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。菊花菜茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血...

“不知道你是否吃过这种菊花菜，据说有开胃的功效。有人说甜，有人说苦我感觉和油菜差不多。颜色碧绿很诱人，味道清香营养好。”食材明细主料菊花菜（1个）香菇（8个）大葱（1根）大蒜（适量）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十...

“虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人...

食材明细主料鸡胸（1个）虫草花（50g）自种青蒜（1小把）辅料油（少许）盐（少许）葱姜（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）生抽（少许）鸡精（少许）淀粉（少许）原味（口味）未知（难度）鸡丝炒虫草花的做法步骤1、备好食材，青蒜，虫草花洗净，鸡肉切丝用清水清洗两遍，挤干水分...

“各超市出售的塑封“法兰克福泥肠”或“脆皮肠”通常在西餐都是用来制作“热狗”或冷餐会配餐用的。冷餐会一般用它串烤或者制作“番茄泥肠”、“番茄菊花肠”等之类的下酒小菜。今天用“法兰克福泥肠”做道中西结合...

“菊花叶:是南京地方春夏季节，独有且非常受欢迎的一道野菜；并非秋天菊花上面的叶子哦。南京人俗称为菊花脑，具有明目养颜、清凉败毒等功效；做法也很简单，鲜嫩时：和鸡蛋一起烧汤；稍老些：放些糖清炒；吃在嘴里有一种特有的清香。...

食材明细主料鸡胗（300克）辅料红辣椒（一个）青辣椒（一个）姜（1块）大葱（1段）香菜（1棵）配料生抽（1勺）老抽（半勺）料酒（2勺）花生油（1勺）盐（1茶匙）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菊花鸡胗的做法步骤1、准备食材。2、鸡胗清水泡几遍，沥水。取一个中...

“江浙这边的春季野菜，本以为就是杭白菊苗，后来发现似乎不是。。不得不说的南北方差异。。南方人维护传统时，会讲春天要吃菊花脑，荠菜花煮鸡蛋，开春不生病不头痛不感冒。。北方人维护传统时，会讲过节要吃饺子，你不吃你好不了...

“我的家乡有一种形似韭菜的蔬菜，当地人叫苤（pie）菜。苤菜又名大薤菜、宽叶韭、野韭菜。形似蒜苗，但色泽比蒜苗叶鲜亮，叶、茎、花、根均可食用，味似韭菜，但比韭菜肥嫩鲜香。苤菜容易成活，形态优雅，种在花盆里既可观赏又可食用，...

食材明细主料鸡胗（800克）姜（3克）蒜（5克）彩椒（200克）葱（5克）辅料蚝油（0.5匙）糖（1匙）盐（1匙）蒜蓉辣椒酱（1勺）玉米油（1匙）孜然（5克）一品鲜酱油（1匙）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）彩椒菊花鸡胗的做法步骤1、鸡胗摘除赃物用冷水浸泡一会儿洗净...

食材明细主料菊花头（500g）肉片（100g）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片炒菊花头的做法步骤1、菊花头洗净2、肉切片3、热油炒肉片4、放入菊花头，翻炒5、放点糖，翻炒均匀6、等菊花头熟了，调味出锅...

“苦菊不仅可以凉拌吃，也可以炒着吃，搭配鸡蛋翻炒，不仅营养增加，口感也是蛮不错的！”食材明细主料鸡蛋（两个）苦菊（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋炒苦菊的做法步骤1、苦菊洗...

“石榴鸡是潮汕风味名菜，它的外形酷似开花的石榴，主料是鸡肉，经蒸制而成故得其名。传统的作法是用鸡皮或鸡胸肉作皮包制炒好鸡肉馅料，这里用煎鸡蛋皮包制鸡肉馅料。”食材明细主料琵琶鸡腿（2个）辅料鸡蛋（4个）西兰花（适量）冬笋（适...

食材明细主料菊花叶（250g）辅料食用油（适量）调料盐（适量）鸡粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒菊花叶的做法步骤1、食材，洗净理好的菊花叶。2、起锅放油下入菊花叶。3、快速翻炒至熟，调味，放盐，鸡粉即可！4、成品！...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟菊花菜炒肉丝是一道制作简单的家常菜，主材菊花菜富含纤维，对促进肠道蠕动，消化吸收具有非常好的效果，另外作为青菜类当然含有丰富的微量元素，具有很高的营...

“魔芋是非常好的健康食品。菜品成本：4元。”食材明细主料辣酱（适量）素菊花贝（适量）辅料葱姜蒜（适量）黄瓜（适量）配料干辣椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒菊花贝的做法步骤1、超市买的魔芋-素菊花贝。2、开水炒烫一...

“不知道大家有没有试过用菊花做菜呢。有天在家泡一壶菊花茶，忽然灵机一动，想把菊花茶当高汤煮鸡肉。也不知道味道好不好，光想不如行动最实际。煮过了真的很好吃。肉质有一般菊花气味芬芳，汤汁咸鲜。同时，菊花茶香气浓郁，提...

“菊花和丝瓜清热，加入虾饺的鲜美，简单快手汤品。”食材明细主料丝瓜（1根）辅料虾饺（6个）菊花（2朵）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菊花丝瓜虾饺汤的做法步骤1、把丝瓜去掉皮，切成小段备用。2、清水里加入两朵菊花...

“滑嫩鲜美的鸡肉和低热高营养的菜花搭配，快捷美味。（百度）菜花富含维生素a、c矿物质钾、钙、硒等β胡萝卜素及纤维热量低，能很快给予饱足感。但这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹调。鸡肉质嫩鲜美...

“因为给自己做了一份紫甘蓝苦菊沙拉，所以这份大叶苦菊就用炒的。避免老公不让我吃沙拉，这个就放了点肉肉。”食材明细主料猪肉（50g）大叶苦菊（250g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）鸡精（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝...