关于腌青的餐饮精选

辣椒，在没有变红之前，人们将它给称之为青尖椒。青尖椒虽然没有变成红色，可是它的味道还是很辣的，属于是越辣越想吃的一种辣椒，特别是在夏季的时候，准备好干煸的青尖椒，用来下稀饭真的是再好不过的了。青尖椒的吃法多，除了炒着...

食材明细主料青番茄（适量）辅料糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌青番茄的做法步骤1、准备好青番茄。2、切成薄片。3、加糖翻拌均匀，腌30分钟。4、好了。5、酸酸甜甜的，味道真不错呢😀。...

“海南人独爱辣椒盐，吃什么水果都喜欢撒点盐。吃西瓜也会撒点辣椒盐，吃起来会更甜。这是一种海南文化！虽然海南人不用看教程也懂弄，外地人看了买不到海南的辣椒酱弄出来也不好吃，但是如果看过这个做法，以后有机会来海南可以...

今天做的这道美食是腌青尖椒黄瓜，是非常爽口的小咸菜。它最大的特点就是清新爽口，而且做起来非常方便，在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人，为他们在家里做上一款清新爽口的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟辣椒是人们餐桌上必不可少的一道下饭小菜；今天我们就来学学这款家常腌青辣椒吧。准备好辣椒作为主材，生抽、鸡精、盐作为辅材，就可以做出渣款家常腌青辣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青芒果：适量辅料盐巴：适量辣椒粉：适量具体步骤1.挑选青芒果去皮2.放进玻璃罐，然后撒盐巴，加水没过芒果。3.切一片片保留个，不要切断4.盖上盖子泡1-2个...

每年的三四月份，很多青梅便成熟了，美味多汁的青梅就可以吃了，是不是，流口水了呢，但是，这种青梅是很酸涩的，如果牙口不好，这种梅子吃起来，简直是一种折磨，那么，相信大家一定会想到将青梅腌制起来，这样，就不会很酸，也可以不浪费。一、...

萝卜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜，而萝卜也是分为很多种的，比如有红萝卜和白萝卜，但是不管是哪种萝卜，它的口味都是非常的好，那我国有一句古话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，那我们来了解一下青萝卜怎么腌。青萝卜怎么腌一...

“青萝卜，是秋冬季最普通的菜。什么季节，吃什么菜，顺应气候和时节，用简单食材，吃合口的饭，才是人间烟火！”食材明细主料青萝卜（1500g）辅料蒜（100g）姜（60g）青红辣椒（70g）花椒（10g）调料生抽（80g）老抽（30g）白砂糖（60g）盐（30g）食用醋（40g）味精（少许或...

将青椒清洗干净，加入煮好的调料水中腌制即可。青椒清洗干净后，可以使用牙签在其表面扎一些小孔，这样青椒在腌制时更加入味。腌制青椒的调料水需要准备清水、八角、花椒、生姜、食用盐等。腌制青椒的器皿可以使用坛子或是...

将蒜苗洗干净切段，加入醋，生抽，酱油，盐等搅拌均匀，盖上盖子腌制1到2个小时左右。蒜苗切段的时候不要切的太长，2厘米左右最为合适，这样更方便其入味。蒜苗中含糖量很高，容易变质，腌制好的蒜苗要尽快食用，防止变质，使其不能食用。...

每年的四月份可以说是生产青梅的最好时期，青梅我们可能都了解，很多人都知道青梅竹马，这就是关于青梅的介绍，还有就是我们都知道青梅使酸酸甜甜的感觉，所以就有很多人会把青梅腌制起来，等到喜欢的时候再打开，到时候也可以吃到...

“酸辣开胃的小菜”食材明细主料青椒（200g）辅料醋（半碗）调料盐（适量）酸辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醋腌青椒段的做法步骤1、青椒洗净切成小段。2、放入锅中干煸。3、用锅铲按压让青椒段略微焦黄。4、捞出装碗。5、倒入...

4至10天。青鱼的大小不同，晾晒的时间也会不一样。晒青鱼时，将腌制后的青鱼悬挂在通风的地方晾晒即可。晾晒青鱼的过程中，需要避免潮湿雨林等现象，以免轻于发霉变质。晾晒后的腊青鱼，可以放在常温通风干燥的地方存放，也可以...

“微辣，咸鲜，脆嫩爽口，下饭快手小菜。”食材明细主料青红椒（适量）姜（一块）蒜（一块）辅料生抽（半瓶）盐（一勺）白糖（一勺）老抽（一勺）玉米油（适量）花椒（适量）干红辣椒（2个）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腌青椒的做法步骤1、炒锅内倒入...

食材明细主料青瓜（1个）辅料白醋（适量）糖（适量）小红椒（1只）盐（1匙）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腌青瓜的做法步骤1、洗干淨青瓜，切段，去籽。2、用盐拌均，醃15分钟。然后冲干淨盐，最后一次冲水用冷滚水，瀝干水份，备用。3、把醋，糖，紅...

“腌肉是朋友送的，包粽子没有用完，配着两个辣椒炒了一份，很下饭呢。腌肉或者腊肉或者腊肠都可以这样炒着吃。肉不需要太多，要的就是这个味儿，有了这个肉，青椒便越发的有滋味了。记得妈妈喜欢这样子切辣椒，今天学着妈妈的样子...

加入适量的盐，适量的辣椒，把青芒果搅拌均匀放在冰箱里冷藏腌制。在挑选青芒果的时候，香味比较浓的就是好的青芒果，有斑点的芒果就不要挑选，青芒果在保存的时候要放在阴凉干燥的地方保存，或者是放在冰箱里冷藏保存，这样保存芒...

将青椒洗净切好备用，再加入以生抽、冰糖等调料煮好的酱汁，装进罐子里密封好即可。选青椒的时候要注意挑选新鲜的，有破皮的最好不要，这种的容易在腌制的过程中腐烂。另外，要注意密封好，找一个阴凉干爽的地方存放，2周之后即可...

“买了一份小青桔，用蜂蜜和冰糖腌了，可以用来做各种水果茶。”食材明细主料小青桔（适量）辅料香水柠檬（半个）调料冰糖（几块）蜂蜜（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）蜜糖腌青桔的做法步骤1、食材里放食盐。2、每个都用食盐搓搓...

用醋和糖精。首先要把青芒清洗干净，用刀子把其切成片状，把核去掉，如果怕酸可以先用盐水泡半个小时，注意切芒果片时不要切的太厚或太薄，太厚了很难腌制入味，太薄了口感会很软，所以要切的适中，最后用醋和糖精进行腌制，腌制时可以...

“夏天就爱吃点酸酸甜甜的。在饭店吃饭，总会给你上几碟开胃小菜。这些酸酸甜甜的还不如在家做呢。”食材明细主料青木瓜（一个）辅料白醋（250ml）糖精（少许）清水（750ml）盐（少许）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）醋腌青木瓜卷的做法...

需要。将肉洗干净切成肉丝然后加入豆瓣酱，有，酱油等等调味品腌制一下，一般15分钟即可。腌制完成之后再做青椒炒肉丝。炒肉丝的时候可以加入生姜丝，做的时候先加入姜丝将肉丝爆炒一下再放入切好的青椒。青椒肉丝炒好了之后...

一年。腌制后的腊青鱼保存得当，可以存放一年之久。保存腊青鱼时，可以将腊青鱼切成小块，放入密封罐中，撒入少量白酒，盖好盖子，放在温度较低的地方存放即可；也可以将腊青鱼切成块，用食品袋包好，放在冰箱冷冻存放，这样既可以避免腊...

可以。将青柠檬用盐搓洗后切片去籽后和蜂蜜一起装入消毒后的玻璃罐中密封腌制后泡水即可食用。青柠檬除了可以腌制柠檬蜂蜜水，还可以直接将其榨汁后加入金桔、柚子、蜂蜜等调配成金桔柠檬柚子茶饮用，还可以将柠檬汁加入...