腌青芒果的做法 海南特色腌青芒果 腌青芒果怎么做

“海南人独爱辣椒盐，吃什么水果都喜欢撒点盐。
吃西瓜也会撒点辣椒盐，吃起来会更甜。
这是一种海南文化！

虽然海南人不用看教程也懂弄，
外地人看了买不到海南的辣椒酱弄出来也不好吃，

但是如果看过这个做法，以后有机会来海南可以屯点辣椒酱回去自己弄嘛！

做法很简单！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

腌青芒果的做法步骤

• 1、放适量红糖，最好是称斤散装的那种，

• 2、辣椒盐，是用辣椒粉和细盐混合在一起的产物，海南人民真爱

• 3、辣椒最好放海南特产的黄灯笼辣椒酱。如果怕太辣就放海南的红辣椒酱。

• 4、一定要生抽，

• 5、最好再加点蒜蓉酱。就能吃了

• 6、酸甜咸辣俱全！可以蘸酱吃，也可以把芒果切片拌着吃，很入味！

小窍门

不要加水进去，芒果腌上会自己出水的。