关于鲜辣豆腐丝的餐饮精选

“这是一道家常菜，用绿尖椒和干豆腐搭配烹制，鲜辣的味道来自于绿色的尖辣椒。口感软糯的干豆腐丝里含有绿尖椒的清鲜辣味，是一款营养丰富的开胃佳肴。”食材明细主料干豆腐（300克）尖辣椒（4个）辅料油（1汤匙）盐（6克）味精（2克）生抽（1茶...

食材明细主料豆腐丝（适量）辅料花椒粉（适量）五香粉（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）生抽（适量）麻油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻辣豆腐丝的做法步骤1、材料：豆腐丝2、干豆腐丝加水泡发3、将泡发的豆腐丝放入锅中煮约5分钟左右...

食材明细主料豆腐片（适量）辅料红辣椒（适量）大蒜（适量）香芹（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鱼香粉（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒鱼香豆腐丝的做法步骤1、先准备好食材，豆腐片，红辣椒一个，大蒜和香芹各少许。2...

“清淡鲜香····呵呵！不得不承认我买到的豆腐块够大”食材明细主料土豆（适量）鲜豆腐（半条）油（适量）水（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆丝鲜豆腐汤的做法步骤...

食材明细主料小黄玉参（适量）北豆腐（适量）虾仁（适量）辅料鸡蛋（适量）西红柿（适量）木耳（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）配料植物油（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）陈醋（适量）鸡汤（适量）味精（适量）盐（适量）水淀粉（适量）酸辣（口味）炖（工艺...

食材明细主料嫩豆腐（9块）肉末（50克）辅料自制辣椒酱（一小勺）辣椒油（一大勺）老抽（一大勺）料酒（一小勺）麻辣鲜（一小勺）香油（少许）淀粉（一小勺）葱花（少许）盐、鸡精（少许）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜辣肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块...

食材明细主料豆腐（适量）鱿鱼丝（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒豆腐鱿鱼丝的做法步骤1、备豆腐片，鱿鱼丝，辣椒，蒜。2、鱿鱼丝用清水泡软，泡去咸味清洗待用。3...

“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋（2个）豆腐（300克）粉丝（50克）虾仁（50克）辅料盐（3克）鸡粉（3克）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水，粉丝用盐、鸡...

“非常清淡的一道炖菜，炖出的汤汁奶白色，只可惜，做完这道菜我把它放在一边，没有立刻拍照，等再做完另一盘菜，不多的汤汁已经被粉丝都吸得差不多了，不过，这样一来，粉丝超好吃，超鲜。”食材明细主料豆腐（适量）粉丝（适量）白菜（适量）辅料虾...

“家常菜之所以让人惦念，因为有爱的温度，普通而平凡！今来一款：鲜虾豆腐丝瓜汤！有豆腐的滑嫩，虾仁的鲜美，丝瓜的清香，三者组合堪称完美！”食材明细主料青虾（六个）嫩豆腐（200g）丝瓜（两根）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）太太乐蔬之鲜（适量）清淡（口...

“吃口水鸡的时候，领导交代了任务：研究研究这汁是怎么做的？经测试，如此做来味道差不多，自然可以什么都拌，刚买了干豆腐，就拿它先练练，效果还是不错滴o(∩_∩)o...”食材明细主料干豆腐（半张）辅料葱（各适量）香醋（2勺）海鲜酱油（5勺）糖（1...

食材明细主料酿豆腐（适量）酸辣椒（适量）辅料米椒（适量）油（适量）调味鲜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣粉丝酿豆腐的做法步骤1、做好的粉丝酿豆腐2、酸辣椒3、酸辣椒切碎，切点米椒更辣4、先煎酿豆腐5、煎片刻6、倒进酸...

“天太热，懒得给少爷他爹做粥，就做了汤菜。”食材明细主料鲜虾（250g）豆腐（250g）丝瓜（1个）辅料食用油（半匙）纯净水（400g）调料葱（小许）食盐（2g）生抽（3g）鸡精（1g）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）丝瓜鲜虾豆腐汤的做法步骤1、鲜虾处理...

“丝瓜夏天常见的蔬菜之一，丝瓜豆腐汤中加几个虾子就不一样了，味道鲜美，营养也丰富。鲜虾丝瓜豆腐汤的做法食材：大虾10只、丝瓜1根、豆腐1块、姜适量、香葱适量、精盐少许、大豆油适量。”食材明细主料大虾（适量）丝瓜（适量）豆...

食材明细主料白豆腐片（3两）红萝卜（1个）猪肉（2两）鱿鱼丝（2两）辅料生抽（适量）鸡精（适量）大蒜（适量）芹菜（适量）红椒粉（适量）精盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐海鲜丝的做法步骤1、豆腐，红萝卜，肉，大蒜，芹菜2、把所有的用料切成丝，3...

食材明细主料豆腐丝（适量）辅料干辣椒（两个）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒豆腐丝的做法步骤1、我用的是豆腐皮，所以需要切丝，如果买现成的豆腐丝那这步可以省略，葱白和姜切片，干辣椒切段，葱叶切长条。2、油热后加...

食材明细主料鲜虾（适量）丝瓜（适量）豆腐（适量）辅料蒜（适量）胡椒粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜虾丝瓜烧豆腐的做法步骤1、鲜虾剥出虾仁，挑去虾线，加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。2、丝瓜...

食材明细主料香干（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎辣椒烧豆腐丝的做法步骤1、青椒，香干，。2、备好的青椒清洗拍扁，香干切丝，切点姜丝。3、先炒豆腐丝，放点盐炒入味。4、淋...

食材明细主料干豆腐（适量）辅料辣椒面（适量）孜然粉（适量）白芝麻（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣干豆腐丝的做法步骤1、焯烫干豆腐。2、干豆腐捞出，切成干豆腐丝。3、锅中放油烧热，放入辣椒面...

食材明细主料丝瓜（一根）内酯豆腐（半盒）海蛎子（适量）扇贝（适量）辅料香油（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）水淀粉（适量）火腿（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海鲜丝瓜豆腐汤的做法步骤1、海鲜清洗干净2、上锅蒸5分钟3、海鲜蒸熟，去掉外壳...

“豆腐丝营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。”食材明细主料豆腐丝（200克）青椒（50克）葱（5克）鸡精粉（少许）辅料木耳（100克）豆瓣...

“因为不太嗜辣，市售的香辣豆豉酱都觉得太辣而吃不了。只好自己做了微辣的豆豉酱，炒菜咸香微辣，非常符合我家的口味，还超级下饭。煎的香香的老豆腐，配上自制的豆豉酱，绝对的米饭杀手哦。豆腐直接翻炒容易碎，这里介绍一个让豆...

食材明细主料豆腐（适量）辅料葱（适量）香辣肉丝（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）葱蒜（适量）红辣椒（适量）淀粉（适量）豆瓣酱（适量）水（适量）酱油（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣肉丝炒豆腐的做法步骤1、一块豆腐备用。2、淀粉加水调...

食材明细主料香肠（适量）豆腐（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香肠辣椒豆腐丝的做法步骤1、香肠，辣椒，豆腐片。2、备好的辣椒，香肠，豆腐全切丝。3、烧油放进香肠丝炒匀，。4...

“前两天买回来的豆腐，想着要忙这些没有时间做，直接被放入冰箱的冷冻室中，想着做成冻豆腐，不仅可以稍微保持长点时间，而且能别具一种风味。冻豆腐自然解冻后，切成小块，由于在冷冻过程中流失了大部分的水分，豆腐的质地更加细密...