关于紫甘蓝豆腐馅怎么做的餐饮精选

“紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维...

食材明细主料紫甘蓝（适量）北豆腐（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫甘蓝炒豆腐的做法步骤1、紫甘蓝、北豆腐切丝。2、锅中放油，下入豆腐中小火煎制，放点生抽增色调味。3、放入紫甘蓝翻炒，加...

食材明细主料豆皮（适量）紫甘蓝（适量）辅料小豆芽（适量）蒜（适量）调料油（适量）醋（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫甘蓝拌豆皮的做法步骤1、大蒜和紫甘蓝准备就绪。2、豆皮和小豆芽洗净备用。3、豆...

“要想把紫甘蓝（紫包菜）炒得好吃，这搭配的豆干、辣椒、香葱、胡椒粉和酱油都为紫甘蓝的提香起着重要的作用。”食材明细主料紫甘蓝（200克）豆干（100克）红尖椒（1根）香葱（1根）辅料油（15克）盐（2克）酱油（10毫升）胡椒粉（3克）微辣（口味）炒（工艺）十分...

食材明细主料紫甘蓝（适量）土豆（适量）豇豆（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫甘蓝炒土豆的做法步骤1、紫甘蓝、豇豆清洗干净，土豆去皮洗净。2、紫甘蓝切丝，土豆切条，用水冲去淀粉沥干。3、锅中...

“紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，由于外叶和叶球呈紫红色，结球甘蓝中的一个类型。故称为紫甘蓝。也叫紫圆白菜，叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生...

食材明细主料紫甘蓝（适量）白豆干（适量）辅料白醋（适量）凉拌酱油（适量）香油（适量）盐（适量）香葱（适量）白糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫甘蓝拌豆干的做法步骤1、紫甘蓝和白豆干清洗。2、白豆干切细丝。3、紫甘蓝切细丝。4、...

“豆干紫甘蓝是家常菜，营养好吃制做简单。”食材明细主料紫甘蓝（1块）豆干（4片）葱白（1段）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝1块，豆腐干4片，葱白1段。2、豆干洗净切丝。...

“做一道凉拌菜简简单单美味又健康。”食材明细主料腐竹（100g）云耳（30g）紫甘蓝（1片）辅料植物油（5g）盐（3g）大蒜（3颗）香葱（1颗）红辣椒（2个）生抽（1勺）老抽（少许）蚝油（1勺）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）凉拌腐竹云耳紫甘蓝的做法步骤1、很爽...

“这个菜酸甜脆爽,夏天吃再舒服不过了”食材明细主料紫甘蓝（大半棵）土豆（四个）辅料白芝麻（适量）蒜碎（适量）配料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）蚝油（适量）玉米胚芽油（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝紫甘蓝土豆丝的...

“干豆腐豆芽炒紫甘蓝，家常菜，营养好吃。”食材明细主料干豆腐（1张）绿豆芽（300克）紫甘蓝（大约150克）辅料里脊肉（100克）葱（1棵）调料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）鱼露（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干豆腐豆芽炒紫甘蓝的做法步骤1...

“本来是准备做家常豆腐的！谁知道豆腐竟然被压碎了！”食材明细主料豆腐（1小块）鸡蛋（一个）紫甘蓝汁（适量）辅料紫甘蓝碎（适量）配料葱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的做法步骤1、备好材料2、鸡蛋加紫甘...

食材明细主料面粉（400克）甘蓝（适量）豆腐（适量）辅料木耳（适量）酵母（4克）清水（220克）洋葱（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）姜（适量）芝麻油（适量）花椒油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆腐甘蓝素馅包子的做法步骤1、甘蓝、木耳切...

食材明细主料紫甘蓝（半颗）金针菇（少许）黄瓜（半根）柠檬（1片）辅料盐（少许）橄榄油（少许）糖（少许）梅干（少许）鲜贝露（少许）醋（少许）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝的做法步骤1、准备半颗紫甘蓝，切丝待用，黄瓜，切丝待用2、金针菇汆水，黄瓜...

“紫甘蓝食用方法既可生食（生食的话最好放到盐水中或淘米水中浸泡15分钟），也可炒着吃。我一般都是凉拌，将紫甘蓝放到开水中焯一下，紫色变得更紫了，也更加的引人食欲。豆制品都是养生保健的营养食品，含有铁、钙、磷、镁等人体...

“拌豆腐皮是一道再简单不过的家常小拌菜，这道小菜做法简单、方便省事。豆腐皮是一种很常见的食材，不受季节和地域的限制，不受烹饪手法的限制，用途极为广泛，尽可以百搭。之前我一直喜欢用红油来拌豆腐皮，这次来清爽的一种做...

食材明细主料紫甘蓝（300克）干豆腐（200克）辅料葱花（3克）姜末（3克）配料色拉油（20克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝炒干豆腐的做法步骤1、将紫甘蓝清洗干净，切成丝装入盘中待用。2、将干豆腐清洗...

“干豆腐炒紫甘蓝，家常菜，快手菜。”食材明细主料干豆腐（1张）紫甘蓝（4分之1个）尖椒（1个）葱（1棵）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五香粉（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干豆腐炒紫甘蓝的做法步骤1、干豆腐1张，紫甘蓝四分之一个，尖椒...

食材明细主料紫甘蓝（适量）豇豆（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫甘蓝炒豆角的做法步骤1、蔬菜清洗改刀，紫甘蓝切丝，豇豆折成段，蒜拍扁切细。2、锅中放油，下入蒜末炒香。3、放入紫...

食材明细主料紫甘蓝（2片）豆腐皮（半张）黄瓜（1根）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）糖（适量）醋（适量）麻油（适量）盐（适量）酱油（适量）花生酱（适量）香油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝拌黄瓜豆腐皮的做法步骤1、准备好的食材。2、豆腐皮...

“色泽艳丽，口感酸爽，是一道开胃小菜！”食材明细主料紫甘蓝（适量）豆皮（一张）花生米（少许）辅料芝麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌紫甘蓝豆皮的做法步骤1、备好食材：如图，豆皮一张，紫甘蓝法净...

食材明细主料紫甘蓝（100g）辅料土豆（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫甘蓝炒土豆丝的做法步骤1、食材，都洗净均匀切丝备用2、起锅油热下蒜苗丝煸香3、下入食材4、快速翻炒，烹黄酒，会颠勺更好，5、最好会颠勺，快速翻炒，调味...

食材明细主料面粉（适量）豆渣（适量）辅料紫甘蓝（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫甘蓝豆渣饼的做法步骤1、紫甘蓝切细丝，面粉、豆渣备用。2、将紫甘蓝加盐腌15分钟。（如果想快点可用手抓一会儿，这样就只要5分...

食材明细主料紫甘蓝（300克）土豆（1个）红辣椒（1个）辅料姜末（3克）配料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝炒土豆片的做法步骤1、将紫甘蓝清洗干净，撕成小片，装入碗中待用。2、将土豆...

“今来一款家常素菜：油豆腐拌紫甘蓝，爽口美味，低脂健康，吃一口便会爱上。”食材明细主料油豆腐（适量）紫甘蓝（适量）葱（适量）干红椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐拌紫甘蓝的做法步骤...