为什么不吃含淀粉类食物呢？淀粉类食物有哪些？

碳水化合物、脂肪、蛋白质被人们称为人体所需的三大必须营养元素，这三类营养物质各司其职，其中为首的就属碳水化合物，因为他是三者之间提供能够最直接的来源，其中淀粉就是属于碳水化合物，但是有些人群为什么不吃含淀粉类食物呢？

一、为什么不吃含淀粉类食物呢

在减肥期间不宜食用热量过高的食物，而淀粉食物是指食物当中的碳水化合物，在日常饮食上的五谷或者是面食以及地瓜或者是土豆都富含大量的淀粉，在减肥期间不吃含淀粉食物对身体也非常不好，可以合理的食用，合理食用含淀粉食物不会使身体出现肥胖，可以适当的食用，平时多吃水果蔬菜。

二、淀粉类食物有哪些

淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物。我们常见的谷类如米饭、麦片等;面类面条、饺子、面包等;薯类土豆、山药、番薯等;豆类的红豆、绿豆、豌豆等。碳水化合物是人体主要功能营养素。人们会想到通过减少碳水化合物的摄入来控制热量。而淀粉类食物大多含有丰富的碳水化合物，因此人们在饮食减肥时会有意识地去减少淀粉类食物。但其实，淀粉类食物对维持人们生命活动和身体健康有着重要意义。另外，吃淀粉类食物不一定就会令人变胖。

三、怎么吃淀粉类食物能减肥?

最好早上吃，经过一晚上，人体内的糖分基本被消耗殆尽，需要补充碳水化合物来提供能量。在早餐时候吃一些淀粉类食物就能满足身体对碳水化合物的需求，给身体“充电”。淀粉类食物饱腹感强，早餐吃一些好的粗制淀粉食物，能饥饿时间，能减少午餐的进食量。

为什么不吃含淀粉类食物呢？因为这些食物是高碳水化合物饮食，容易引起肥胖，所以很多减肥人士都会选择断碳水来保持身材，但其实小编现在这里说的是，即使是减肥期间还是可以适当吃点碳水化合物，毕竟他也是三大营养元素之首，还是有一定作用的。