关于菜心炒鸡杂的餐饮精选

食材明细主料菜心（适量）鸡杂（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）酒（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心炒鸡杂的做法步骤1、菜心洗净。2、鸡杂切小块。3、锅子爆香姜蒜后放入鸡杂。4、加入适量酒。5、另起锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡杂洗干净切片以及切碎加入适量的生抽、少许砂糖、料酒、油、麻油生粉混合搅拌均匀腌半个小时。2.菜心摘好洗干净晾干水备用、姜切片...

食材明细主料青菜（195克）鸡心（130克）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡心炒青菜的做法步骤1、食材：青菜、鸡心（已洗净）、姜片2、将青菜洗净。3、放在案板上切开，待用。4、将姜片...

“喜欢吃鸡杂，喜欢探索鸡杂的各种配伍。条件所限，市场能购买的鸡杂唯鸡胗、鸡心，回家冲洗干净，去除鸡胗上的黄色内膜和鸡心上多余的油脂，把鸡心从中间剖开，冲净心内淤血。刚宰杀的鸡胗还可得到一张完整的淡黄色鸡胗肉膜，洗净...

食材明细主料鸡杂（一只鸡）菜花（半个）辅料生姜（五小片）蒜头（1瓣）葱花（适量）食用油（适量）酱油（1匙）料酒（1匙）食盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜花炒鸡杂的做法步骤1、我用的加酱油等的勺子这么大。😊2、菜花掰成自己...

“正好爱吃鸡胗鸡心，正好冰箱里有郫县豆瓣酱和酸豆角😄”食材明细主料鸡胗（8个）鸡心（8个）洋葱（小于一半个）辅料油（2匙）花椒（1匙）麻椒（1匙）郫县豆瓣酱（1匙）酸豆角（3匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒鸡杂的做法步骤1、冰箱取出鸡...

食材明细主料鸡胸肉（210克）杂菜（100克）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）杂菜炒鸡胸肉的做法步骤1、食材：鸡胸肉（已清洗）、杂菜。2、将鸡胸肉放在案板上切成丁。3、放入盘中，加适量的料酒...

食材明细主料鸡肝（适量）鸡胗（适量）鸡肠（适量）鸡血（适量）辅料鲜蒜（适量）榨菜（适量）姜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）酱油（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜蒜榨菜炒鸡杂的做法步骤1、准备榨菜一包，鲜蒜几根，鸡肠，鸡胗，...

食材明细主料菜心（适量）干香菇（适量）干云耳（适量）虫草花（适量）辅料姜片（适量）香菜（适量）水（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）海鲜酱油（适量）麻油（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杂菇烩菜心的做法步骤1、香菇、...

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食材明细主料鸡杂（一副）芹菜（适量）干辣椒（适量）大蒜头（适量）淀粉（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）老抽（少许）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜炒鸡杂的做法步骤1、准备好食材，鸡杂切成薄片用...

食材明细主料芹菜（适量）熟鸡杂（适量）辅料盐（适量）糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡杂炒芹菜的做法步骤1、原料，芹菜切段洗净。2、倒入鸡杂煸炒。3、倒入芹菜煸炒。4、加适量的糖继续煸炒。5、加少许盐。6、成品。...

食材明细主料鸡心（185克）花菜（250克）调料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸡心炒花菜的做法步骤1、食材：鸡心（已洗净）、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）。2、将鸡心下入清水锅中，加适量的...

食材明细主料荷兰豆（适量）胡萝卜（1根）莲藕（1节）杏鲍菇（2个）田鸡腿（4个）辅料蒜（4瓣）油（适量）淀粉水（适量）调料蚝油（2大匙）腌料盐（1/2茶匙）料酒（2茶匙）生抽（2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）田鸡腿炒杂菜的做法步骤1、田鸡腿解冻，洗净。2...

“吃火锅剩下些鱼丸，虾丸，牛肉丸，放几棵菜心，就是可口的靓汤.”食材明细主料杂丸子（400克）辅料青菜心（90克）配料油（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杂丸菜心汤的做法步骤1、杂丸子解冻,用开水烫一下。...

“鸡杂包括鸡胗、鸡心、鸡肠、鸡肝这些鸡内脏，今天杀的是土鸡，个小，鸡内脏也少，于是我把鸡血焯一下水，也和鸡杂一起炒了，这样配上一些韭菜也有一大盘了，成为我家三口人的下饭菜了。”食材明细主料鸡杂（一副）辅料韭菜（150克）调料...

食材明细主料芹菜（适量）鸡蛋（三个）米饭（一碗）培根（适量）咸蛋黄（一个）白菜（适量）熟鸡肉（适量）辅料辣椒（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂蔬菜鸡蛋炒饭的做法步骤1、准备了，芹菜切断，加入三个鸡蛋...

食材明细主料茭白（1株）黑木耳（5克）柿子椒（1个）包心菜（275克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑木耳杂炒包心菜的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清水）、黑木耳（已提前泡发清洗）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）、...

食材明细主料芹菜（适量）鸡心（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（一颗）姜（一块）生抽（适量）十三香（适量）花椒（适量）料酒（适量）香醋（适量）原味（口味）未知（难度）鸡心炒芹菜的做法步骤1、芹菜洗净。2、鸡心淘洗干净。3、葱姜切片，鸡心切开。4、芹菜切段。5...

食材明细主料鸡杂（（鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠））辅料香芹（适量）蒜（适量）料酒（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）花椒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）芹菜炒鸡杂的做法步骤1、新鲜鸡杂切小件，鸡心对半切、鸡肝...

食材明细主料卷心菜（适量）鸡翅（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）青椒（适量）红椒（适量）配料生抽（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卷心菜炒鸡翅的做法步骤1、将鸡翅焯一下水后捞出，用热水洗净。2...

食材明细主料鸡肾（适量）菜心（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）白酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡肾炒菜心的做法步骤1、切好鸡肾，放入少量的酒，酱油腌2-3分钟。2、青菜洗好，大的用刀分两半，容易成熟。3...

食材明细主料包心菜（300克）新鲜香菇（35克）胡萝卜（120克）冬笋（1株）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）杂炒包心菜的做法步骤1、食材：包心菜（已撕开清洗）、新鲜香菇（先在盐水浸泡30分钟再洗净切成片）、胡萝...

“这是我的菜，相对清淡，但营养足够。”食材明细主料卷心菜（250g）鸡蛋（2个）辅料胡萝卜（小许）食用油（半匙）调料食盐（1g）葱叶（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒卷心菜的做法步骤1、取卷心菜。2、切丝，胡萝卜切丝。3、葱叶切...

“出门在外，便很少有机会吃鸡杂鸡杂就是鸡的各种内脏内脏类的食品，自己在外面买的总不放心除非是自家养的，才会做来吃鸡杂用米酒和各种辅料爆炒真的是香的诱人再配点小酒美滋滋的~”食材明细主料鸡杂（适量）鸡皮（适量）辅料青...