关于豉汁冻豆腐怎么做的餐饮精选

“冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断...

“常吃豆制品有益健康，豆腐的做法也百变多样，今天跟大家分享的是我家常做的一个家常菜～豉香豆腐。”食材明细主料豆腐（500克）辅料豆豉（适量）五花肉（适量）葱（适量）料酒（适量）盐（少许）植物油（适量）白糖（少许）鸡精（少许）老抽（适量）青椒（适量）红椒（...

食材明细主料鱼腩（适量）豆腐（一块）辅料豆豉（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豉汁豆腐蒸鱼腩的做法步骤1、姜蒜剁末。2、加入鱼腩里，再加洗净的豆豉，盐，油，酱油，蚝油搅拌均匀...

“如果不改变食材却要尝到另一番风味，冻豆腐绝对是不二选择！”食材明细主料冻豆腐（250克）大白菜（200克）大骨高汤（500克）大骨肉（200克）辅料洋葱（1段）姜（3块）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）汤汁冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐解冻，切片2...

食材明细主料肋排（半斤）辅料腐乳汁（3至4勺）甜面酱（适量）豆豉酱（适量）配料葱（适量）生抽（适量）料酒（适量）冰糖（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐乳豉汁酱排骨的做法步骤1、肋排剁成寸段洗净，至于流动水下冲至少20分钟，漂去...

“冻豆腐营养分析：1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统...

“豆豉凤爪是四川的一道很好吃的小吃，味道咸甜，凤爪口感劲道，豆豉味道令人回味，这道菜我自己按照自己的口味，按照四川的惯有的做法，做出这道味道美味的豆豉凤爪。”食材明细主料凤爪（20个）豆豉（一包）黄豆（一小碗）蜂蜜（适中）辅料醪糟...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：1个冻豆腐：适量胡罗卜：半根辅料豆豉：适量葱：少许姜：少许蒜：少许鸡精：少许生抽：少许草菇老抽：少许白糖：少许清水：适量食用油：适量具体步骤1.土豆去皮切块，...

食材明细主料豆腐（350g）辅料鸡蛋（50g）肉糜（50g）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉蒸豆腐的做法步骤1、准备食材，豆腐一盒，鸡蛋一枚，肉肉糜适量，胡萝卜半根。2、豆腐加盐焯水增加韧性，去出豆腥。3、胡萝卜去皮切片垫在盘底。4...

食材明细主料北豆腐（适量）辅料京葱（适量）配料豆豉（适量）辣豆豉（适量）麻油（适量）蚝油（适量）糖（适量）生抽（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉豆腐的做法步骤1、主材料：北豆腐，京葱。2、先将豆腐切成小块然后放入开水中煮沸。3、...

食材明细主料老豆腐（1块）辅料色拉油（少许）豆瓣酱（1勺）豆豉（适量）肉末（200g）料酒（少许）生粉（少许）盐（少许）鸡精（少许）白糖（1勺）葱（适量）老抽（1勺）生抽（2勺）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香肉末冻豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、浸入盐水30...

“腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作...

食材明细主料麻腐（一盒）辅料豆豉（一勺）盐（适量）糖（适量）醋（适量）鲜酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉麻腐的做法步骤1、油烧开后，放入豆豉酱煸炒到香。2、麻腐事先用水焯一下，用冷水浸后，虑干。等豆豉酱煸炒好之后，下麻...

“吃过豆汁的冻吗？这几天吃那才爽滑（小孩和老人一定要有成年人陪伴再吃啊！太滑有危险！）把昨天蒸得豆汁加了果冻粉，放冰箱里成冻后拿出。”食材明细主料绿豆汁冻（适量）红豆汁冻（适量）辅料红蜜豆（适量）绿蜜豆（适量）配料细砂糖（适量）椰蓉...

“食材：白豆腐500克，黑豆豉，辣椒油调料：精盐，麻辣鲜，鸡精，葱花，生抽。方法：1、先备好食材，2、将豆腐切块，摆放碗中，撒上所需要的调料，码上黑豆豉。3、淋上辣椒油，上蒸锅蒸15分钟即成。”食材明细主料白豆腐（500克）辅料黑豆豉（适量）辣椒...

“豆腐和剁椒都是我非常喜欢吃的菜，今天用内酯豆腐和剁椒，做了一道蒸菜，味道真的很棒，还很简单，方便，喜欢吃豆腐和辣椒的都可以试试看哦”食材明细主料内酯豆腐（1盒）红辣椒（1个）辅料油（10毫升）蒸鱼豉油（15毫升）郫县豆瓣酱（适量）中辣（口...

“冻豆腐就是把平常吃的豆腐放到冰箱的冷冻室里面，一天就成为冻豆腐了，由于水在4℃的时候密度最大，体积最小，所以冻成冰以后豆腐里面的水体积会膨胀，结果就把普通的豆腐撑出了一个个的洞，解冻以后水流走了，洞留下来了。(^_^)...

食材明细主料冰豆腐（适量）豆豉（适量）辣椒（适量）大蒜（适量）辅料油（适量）生抽（适量）糖（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉冰豆腐的做法步骤1、冰豆腐。2、材料如下。3、冰豆腐切块。4、辣椒蒜子切碎。5、锅子烧热放入豆腐。6...

食材明细主料内酯豆腐（适量）猪肉末（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）干豆豉（适量）麻辣豆豉酱（适量）白糖（适量）葱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉汁肉末蒸豆腐的做法步骤1、原料：豆腐、猪肉干豆豉、麻辣豆豉酱、大葱。2、干豆豉...

“家里烧鱼总会剩下点鱼汁，泡饭总觉得寒酸，扔掉又觉得可惜，那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧～”食材明细主料冻豆腐（适量）辅料烧鱼剩下的汁（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅...

“用【蓝莓豆腐】的剩余边料制作而成，制作简便，‘爱情’带你领略五分钟快手菜，营养不失美味！配上豆豉辣酱，挑战你的味蕾！！”食材明细主料北豆腐（适量）豆豉辣酱（适量）辅料葱花（适量）配料蚝油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣...

“豆腐是最家常的菜，但是豆腐本身却没有味道，因此，豆腐可以说是一味百搭的佳肴，与豆豉搭配，能提升豆腐的美味，让这一款家常菜更多几分亲民的气息。”食材明细主料油豆腐（100克）青椒（半根）辅料豆豉（适量）大蒜（适量）小米辣（适量）配料盐（...

“。。。说是说要一天的制作时间，可是真正做的话没有这么长的时间。。。。。。。应该~”食材明细主料鱼胶粉（1勺（只是按照这个比例））水（4勺（只是按照这个比例））辅料花生酱（适量）老干妈豆豉酱（适量）糖（适量）醋（适量）麻油（适量）微辣（口味）其...

“这么做的豆干，很下饭。”食材明细主料豆干（6片）豆豉（20克）辅料蒜（5瓣）小米辣（2只）葱（2根）生抽（2汤匙）糖（少许）淀粉水（1小勺）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豉汁豆干的做法步骤1、准备好材料。2、豆干切粗条。3、蒜拍碎，辣椒...

“我这次做的有点失败了！”食材明细主料豆腐（一盒）猪肉馅（50克）辅料芹菜（两小根）鸡蛋清（一个）葱白（一段）配料豆豉（20克）盐（适量）白胡椒粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉豆腐箱的做法步骤1、豆腐切成大块以后在中间用小刀...