青枣吃了上火吗，青枣的食用禁忌你知道吗

青枣味道清脆可口，是生活中普遍受欢迎的水果之一，食用青枣能解渴润口，青枣也有着各方面的营养功效。有的人认为吃青枣会上火，青枣吃了上火吗？关于青枣的食用禁忌与相关饮食知识，朋友们都来看看吧，尤其常吃青枣的有必要了解一下哦。

一、青枣吃了上火吗

从中医上来讲，跟温补的红枣不一样，青枣则不温不燥，经常食用不仅不容易上火，还能为身体补充足量的维生素，是适合各类人群的鲜果。

青枣含丰富的果糖、纤维质，尤其维生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，苹果的20倍，堪称为“维生素C果”。具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能，常吃能益胃生津，养颜美容，延缓衰老。

二、青枣吃多了会怎样

1、造成腹泻

青枣毕竟是水果，性寒凉，青枣食用过量，造成肠胃的负担，可能引起腹胀，易产生腹泻并伤脾。

2、易发胖

青枣中的含糖量非常高，达到了20%，甚至是30%，过量食用容易患孕期糖尿病，对于普通人来说也容易造成糖分摄取过量。糖尿病患者吃枣后应适当的减少主食的摄取，保证每日碳水化合物数量不突破限制。

三、青枣的食用禁忌

1、不和维生素同食

正在用维生素类药品进行治疗的人最好不要吃青枣。虽然青枣中也含有大量的维生素，但是却会破坏维生素K，影响药物治疗效果。

2、不宜和萝卜黄瓜同食

萝卜和黄瓜这两种食物不适宜和青枣一同食用。黄瓜中含有维生素分解酶，而萝卜中含有抗坏血酸酶，这两种酶都会对青枣中的维生素进行破坏。所以将黄瓜或萝卜跟青枣一起吃是不太适宜的。

3、不宜和动物肝脏同食

同样破坏青枣中维生素的还有铜铁离子，而动物肝脏中含有丰富的铜铁离子。因此吃动物肝脏的时候不要同时食用青枣，不然达到很好的食补效果。

4、不要和退烧药同食

如果您发烧刚刚吃了退烧药，那最好也不要食用糖分很高的青枣。否则会在体内形成难以吸收的复合体，阻碍药效。其他高糖食物也尽量别吃哦!

5、不要过量食用

青枣好吃但也不适宜过量食用，否则会引起腹胀，难以消化，进而损伤脾胃。

6、糖尿病患者慎食

青枣中的糖分极高，为了避免糖分过剩，大家要注意好摄入量，特别是糖尿病患者，更应该严格控制食用量。

四、如何挑选青枣

大家选购青枣时要尽量选择表面光洁，个头大，表皮发白发黄的。过于青绿、被虫子咬过，表面有破损的青枣大家谨慎选购。

青枣吃了上火吗？青枣不但不会上火，还有降火的功效哦，但青枣不宜多吃，多吃青枣容易造成腹泻，易发胖，所以日常食用青枣适量食用为好。到青枣上市的季节，适量买一些鲜嫩的青枣回家，吃一吃很不错哦！关于青枣的饮食禁忌，也需要记住哦，正确健康吃青枣才好。